CHẤT LƯỢNG CỦA THỊT BÒ ÚC - Thực Phẩm Hữu Nghị

Thực Phẩm Hữu Nghị

CHẤT LƯỢNG CỦA THỊT BÒ ÚC

Theo Hiệp hội chăn nuôi Việt Nam trong những tháng đầu năm nay, tốc độ nhập khẩu thịt bò Úc vào Việt Nam tăng đột biến. Điều này cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng của người dân đối với các thực phẩm nhập ngoại. Nhưng trên thực tế liệu người tiêu dùng có nắm rõ được chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của mặt hàng thịt gia súc nhập ngoại này hay chưa?

Ngay sau đây, xin mời các bạn cùng THỰC PHẨM HỮU NGHỊ theo dõi bài viết để biết được các tiêu chí đánh giá chất lượng của thịt bò Úc nhé!

Thịt bò Úc nhập khẩu vì đâu giá rẻ? - DVO - Báo Đất Việt

Giá trị dinh dưỡng đến từ thịt bò Úc!

Thịt bò Úc là một trong những loại thịt đỏ được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Thịt bò Úc chứa hàm lượng Protein và các vitamin phong phú như: B3, B5, B6 và B12, nó giúp duy trì sự hình thành của các tết bào máu và các tế bào thần kinh. Trong đó, vitamin B12 quyết định sức khoẻ của hệ thần kinh và tốt cho các tế bào máu. Bên cạnh vitamin, thịt bò Úc còn cung cấp các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: sắt, kẽm, magie, aicid bão hòa,… giúp cho sức đề kháng được phục hồi và phát triển.

Ngoài ra thịt bò Úc còn rất tốt đối với sức khỏe của những người ốm, suy dinh dưỡng, trẻ chậm phát triển. Hỗ trợ tốt cho quá trình cải thiện cân nặng và hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật. Trước lợi ích đáng kể từ loại thịt này, nhu cầu sử dụng của người dân Việt Nam ngày càng tăng, tạo điều kiện cho thịt bò Úc được nhập khẩu vào thị trường thịt nội địa ngày càng nhiều.

BẮP BÒ ÚC CẮT LÁT - Gia Phú Thành

Chất lượng của thịt bò Úc được đánh giá như thế nào?

Úc được đánh giá là quốc gia có nền nông nghiệp chăn nuôi bò hàng đầu thế giới. Nhờ quy trình khép kín, hiện đại trong từng khâu, bò được đảm bảo sức khỏe và chăm sóc kỹ lưỡng bởi các chuyên gia và các công nhân có kinh nghiệm nên chất lượng thịt rất ngon.

Thịt bò Úc nổi danh với độ mềm, mọng nước và có màu sắc đẹp mắt hàng đầu thế giới: Tỷ lệ các vân nạc và vân mỡ trong từng miếng thịt đỏ mọng vô cùng hoàn hảo và xen kẽ đều nhau, kết hợp cùng sự mềm mại vốn có sẽ làm nao lòng thực khách khi thưởng thức các món ăn chế biến từ thịt bò Úc.

Phần thịt ngon nhất của bò Úc được đánh giá cao là phần thịt phi lê bắp chuyên dùng nhúng tái, xào,… và phần thịt thăn chuyên dùng cho Beef Steak và BBQ. Đây là hai phần thịt mà bạn nên thử để cảm nhận được vị ngon hoàn hảo từ thịt bò Úc.

Mua thịt bò Úc chuẩn ở đâu?

Chất lượng thịt bò Úc thường được các chuyên gia đánh giá theo tiêu chuẩn “Tiêu chuẩn thịt Úc” (MSA) hoặc “Thịt & vật nuôi Úc” (MLA). Cả 2 tiêu chuẩn MSA và MLA đều là 2 tiêu chuẩn phổ biến và nổi tiếng tại Úc nhằm đánh giá chất lượng thịt bò Úc dựa trên các chỉ số như vân mỡ, màu sắc thịt, độ PH, độ tuổi của bò,…. Nhưng để đơn giản hơn cho người tiêu dùng bạn có thể lưu ý những tiêu chí nổi bật sau đây để đánh giá chất lượng của thịt bò Úc:

  • Độ mọng nước: Thịt bò phải còn độ mọng, không bị khô ở bề mặt hoặc cháy cạnh.
  • Tỷ lệ nạc mỡ: phải cân đối, phần nạc và phần mỡ dính với nhau, không được tách rời.
  • Độ mềm và đàn hồi: Khi ấn tay vào thịt, thấy các thớ thịt mềm, đàn hồi nhẹ, không bị chảy nước khi ấn vào, hoặc thấy nhớt tay.
  • Màu sắc bên ngoài: có màu hồng đỏ tự nhiên, không được xuất hiện đốm trắng hoặc ngả màu đục.

Nhưng chính sự tăng đột biến tốc độ nhập khẩu thịt bò từ Úc vào Việt Nam đã và đang đặt ra nhiều thách thức đối với người chăn nuôi và cả người tiêu dùng. Một số lượng lớn thịt bò Úc nhập ngoại xuất hiện trong thị trường dẫn tới việc khó kiểm soát chất lượng sản phẩm được chặt chẽ.

Theo nhiều báo đưa tin, nhiều nguồn thịt bò Úc nhập vào Việt Nam với giá chỉ khoảng 10.000 – 20.000/ kg. Đó là những lô hàng nhập lậu kém chất lượng, hết hạn sử dụng, thịt đã bị ôi thiu và tẩm hóa chất. Chưa kể đến là quy trình bảo quản tại các cơ sở kinh doanh thịt bò Úc nhập không được đảm bảo, dẫn tới chất lượng của thịt bị giảm sút
đáng kể.

Bò Brazil sắp "đại chiến" bò Úc tại Việt Nam

Những lưu ý để mua được thịt bò Úc chất lượng!

Vì vậy để tránh mua phải thịt bò Úc kém chất lượng người tiêu dùng cần phải lưu ý những điểm sau:

  • Chỉ mua thịt bò Úc nhập ngoại tại những cửa hàng uy tín, có thương hiệu.
  • Không nên mua những gói sản phẩm bao bì đóng gói đã bị rách hoặc có dấu hiệu chắp vá, in đè thông tin trên tem dán.
  • Giá thịt bò Úc nhập ngoại thường dao động ở mức 180.000 – 300.000/ kg. Vì vậy khi thấy bò Úc ở mức giá thấp hơn chưa tới 100.000/ kg thì tuyệt đối không được mua. Vì đây có thể là thịt giả, thịt nhập lậu hoặc thịt bị ôi.
  • Chỉ nên mua thịt bò Úc có tem nhãn rõ ràng, nguồn gốc xuất xứ minh bạch, hạn sử dụng được in rõ trên bao bì đóng gói.
  • Không mua thịt khi thấy xuất hiện dấu hiệu đổi màu, không còn mùi thơm đặc trưng mà thay vào đó là mùi hăng của kháng sinh hoặc màu trắng đục.

Thịt bò Úc nhập khẩu chất lượng được bán ở đâu?

Sau khi nắm được tiêu chí và hiểu được thế nào là thịt bò Úc chất lượng, thì câu hỏi còn lại là bạn phải mua thịt bò Úc ở đâu để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?

Hãy đến với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ để được thỏa sức lựa chọn những phần bò Úc an toàn và chất lượng ngay nhé!

  • THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn cam kết tất cả sản phẩm thịt bò Úc đều được nhập khẩu chính thống và có giấy tờ chứng nhận rõ ràng.
  • Tất cả các sản phẩm thịt bò Úc tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đều được đóng gói hút chân không, bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn là từ -18 độ C trở xuống.
  • THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn sẵn sàng đáp ứng đầy đủ số lượng bò Úc cho các đơn hàng sỉ và lẻ trong thời gian sớm nhất nhằm mục đích hỗ trợ tối đa cho khách hàng.
  • Một ưu điểm lớn dành cho THỰC PHẨM HỮU NGHỊ là chất lượng dịch vụ rất chuyên nghiệp. Mọi thắc mắc hoặc vấn đề của khách hàng đều được hỗ trợ giải quyết nhanh chóng. Cam kết luôn giao đúng và đủ sản phẩm của đơn hàng.

Vì vậy bạn hãy nhanh tay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ hoặc gọi tới Hotline: 0901.890.990 (0902.698.486) để được THỰC PHẨM HỮU NGHỊ tư vấn chi tiết và tiến hành đạt hàng ngay nhé!

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
Thích 0
Open wishlist page Continue shopping