Đăng ký Đăng nhập Bảng giá

  Danh Mục Sản Phẩm

-

CHUẨN BỊ GÌ CHO NGÀY LỄ 30/4 - 1/5

26-04-2021
15:45

Vào các dịp lễ, mỗi người sẽ có một lựa chọn để tận hưởng nó, có người đi du lịch, có người ở nhà nấu ăn, có người nằm dài ngủ bù và oder đồ ăn. Có một điểm chung ở đây là chúng ta đều sẽ đi ăn, và đặc biệt sẽ chọn những món ăn ngon thay vì chỉ ăn cho qua bữa như ngày thường. Sau đây, mình sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn từ thịt bò, thích hợp cho cả những bạn tự nấu và cả những chủ quán muốn đắt khách hơn vào những dịp lễ này.

1.Dẻ sườn bò kho tiêu

Với nguyên liệu ít, dễ làm mà lại bắt mắt, dễ bảo quản khi ta nấu với số lượng nhiều.

Nguyên liệu:

Dẻ sườn bò, hành tây, gừng tươi, hành tím, tỏi khô, gia vị (mắm, muối, tiêu, ớt, dầu ăn...)

Cách làm:

Dẻ sườn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn

Hành tím, gừng, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ

Hành tây lột vỏ, thái miếng vuông vừa ăn

Ướp thịt bò cùng với bột nêm, dầu hào, tiêu, ớt gừng tỏi vừa băm. Để yên trong vòng 20 phút cho thịt bò thấm đều gia vị

Phí thơm hành tỏi rồi cho bò vào xào săn. Tiếp đó cho hành tây vào đảo đều để không bị cháy

Đổ nước sâm sấp thịt, kho nhỏ lửa khoảng 20 phút để bò chín mềm

Rắc lên tiêu xay lên trên để dậy mùi thơm

2.Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm

Từ ba chỉ bò cuộn nấm kim châm sẽ làm được nhiều món như: lẩu, nướng, sốt, chiên, canh. Rất dễ làm tại nhà hoặc sẽ làm đa dạng món ăn cho cửa hàng bò chỉ từ một nguyên liệu

Nguyên liệu:

Ba chỉ bò, nấm kim châm, nguyên liệu làm món ăn kèm

Cách làm:

Ba chỉ bò nếu mua miếng lớn thì ta tiến hành rửa sạch và thái thật mỏng

Nấm kim châm tiến hành cắt bỏ phần rễ và dùng tay tách nhỏ từng sợi nấm ra, tiến hành rửa sạch

Để các nguyên liệu ráo nước ròi tiến hành chia nấm kim châm thành từng phần nhỏ, đều nhau quấn trong từng miếng thịt ba chỉ

Nếu dùng ăn lẩu thì ta nhúng bò cuốn nấm kim châm cùng các nguyên liệu vào nồi lẩu và ăn thôi

Nếu dùng để nướng thì thịt bò được ướp với gia vị trước khi cuốn nấm. Ta tiến hành pha nước sốt từ các nguyên liệu, có thể quết lên bò trong lúc nướng giúp bò thơm và đều mà hơn

Nếu chiên thì ta cũng ướp bò với gia vị trước khi cuộn với nấm kim châm. Cho chảo lên bếp cùng với dầu sôi rồi đem chiên thịt bò vừa cuộn nấm là ta có thêm món thị bò cuộn nấm kim châm chiên rồi

3.Mỳ xào thăn ngoại bò

Mỳ xào bò, món ăn mà chúng ta thường gọi khi đi ăn kèm với lẩu tại các cửa hàng, thật sự rất dễ làm từ các nguyên liệu cơ bản

Nguyên liệu:

Thăn ngoại bò, rau bina, ớt chuông vàng, ớt chuông đỏ, hành tây, gừng thái sợi, hạt tiêu, tương, xì dầu, dầu ăn

Cách làm:

Mỳ dùng để xào bò ta có thể dùng bột mỳ (thêm trứng nếu có thể) để nhào và tự làm mì sợi. Cùng có thể dùng mỳ gói, hoặc mỳ xào luộc chính bằng nước nóng cho sợi mỳ dãn và mềm ra rồi xả với nước lạnh, để ráo nước

Thăn ngoại bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát rồi thêm tương, xì dầu, hạt tiêu, gừng vào trộn đều

Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt bò vào xào chín tới

Thêm ớt chuông, hành tây, rau bina và mỳ vào đảo đều cho nguyên liệu chính là xong

Nếu sợi mỳ tự làm bạn có thể làm sẵn để tủ lạnh rồi khi cần thì lấy ra để dùng, hoặc nếu mỳ gói thì thì cần bạn chỉ cần lấy luộc với nước nóng là xong. Nên món ăn rất dễ làm, làm nhanh cho bữa sáng tự chuẩn bị hoặc tại các cửa hàng, quán ăn có thể phục vụ khách nhanh chóng mà không để khách phải đợi lâu.

4.Lõi vai bò áp chảo

Nguyên liệu:

Thịt lõi vai bò, nấm đùi gà, sốt nướng thịt bò Hàn Quốc, tỏi, dầu ăn, gia vị nêm nếm cơ bản

Cách làm:

Thịt bò nên chọn phần lõi vai bò hoặc thăn ngoại bò cũng được cho mềm và ngọt, rửa sạch, cắt lát dầy khoảng 1,5 - 2cm và ướp cùng sốt Hàn Quốc, tỏi băm nhỏ, đường, dầu ăn. Đảo đều rồi để thịt thấm gia vị trong 30 phút

Nấm đùi gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và vắt ráo nước

Sau khi ướp thịt được 20 phút thì cho nấm đùi gà vào trộn để nấm thấm gia vị và nước từ thịt bò tiết ra

Dùng chảo rộng cho lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi cho dầu và chảo thật nóng thì mới cho thịt lên, áp chảo trên lửa lớn cho thịt nhanh chín. Khi thịt đã chín được 70% thì cho nấm đùi gà vào và lật đều 2 mặt cho tới khi thịt bò và nấm chín đều, thịt bò xém vàng thơm là được

Các món ăn từ bò ở trên vừa dễ làm tại nhà, vừa dễ làm tại các quán ăn lại có nguyên liệu dễ kiếm, không tốn kém.

Vậy nên mua thịt bò ở đâu vừa đảm bảo lại tiết kiệm?

THỰC PHẨM HỮU NGHỊ là một trong những đơn vị cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín được rất nhiều người lựa chọn hiện nay. Ngoài đáp ứng thịt bò đông lạnh cho lượng khách hàng sỉ lớn, thì đơn vị còn cung cấp rất nhiều sản phẩm bán lẻ khác để bạn lựa chọn. Thực phẩm của chúng tôi luôn cam kết với các tiêu chí sau:

Thịt bò đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Sau khi được nhập khẩu về sẽ được bảo quản ở nhiệt độ đạt chuẩn (-18 độ C). THỰC PHẨM HỮU NGHỊ cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất cấm vì vậy bạn không cần phải lo lắng về chất lượng, an toàn thực phẩm khi chế biến.

Không những vậy với mức giá cạnh tranh theo thị trường, cho nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về giá thành khi mua thịt bò đông lạnh ở THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Chúng tôi mong muốn luôn mang đến cho bạn những sản phẩm có chất lượng và đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng nhất.

Vì vậy nếu bạn muốn lựa chọn cho mình những phần thịt bò tươi ngon đầy chất dinh dưỡng, thì hãy nhanh tay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ hoặc gọi tới hotline: 0901.892.899 để biết thêm thông tin chi tiết cũng như cách đặt hàng cụ thể.