Đăng ký Đăng nhập Bảng giá

  Danh Mục Sản Phẩm

GIẢI MÃ "CƠN SỐT" THỊT NỌNG HEO - THỊT NỌNG HEO LÀM MÓN GÌ NGON

01-08-2020
16:38

Thịt nạc nọng heo đột nhiên trở nên hot hơn bao giờ hết, được những người sành ăn săn đón. Mặc dù giá bán rất cao nhưng ở các chợ, cửa hàng vẫn cháy hàng liên tục. Vậy thịt nạc nọng heo tại sao lại được yêu thích đến vậy? Cùng THỰC PHẨM HỮU NGHỊ giải mã cơn sốt này nhé!

Nạc nọng heo là gì?

Nạc nọng heo là phần thịt nạc được lóc từ nọng heo, không hoàn là mỡ hay lượng mỡ chiếm phần lớn, phần thịt này gồm các vân mỡ mỏng đan xen nhau trong khối thịt. Từ khi xuất hiện trên thị trường, thịt nọng heo trở thành cơn sốt nguyên liệu tại các quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ khác nhau. Với cấu trúc đặc biệt như thế, nạc nọng heo phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn hấp dẫn như: chiên, nướng, rim, kho, … đặc biệt là trong món nướng hoặc áp chảo.

Giải mã “cơn sốt” thịt nọng heo - thịt nọng heo làm món gì ngon?

Thịt nọng heo áp chảo sốt mè rang

Đối với món này thì nguyên liệu cực kì ít và dễ chuẩn bị gồm:

  • Thịt nạc heo (cắt dày khoảng 1 – 2 cm)
  • Muối thảo mộc (nếu không có muối thảo mộc, có thể sử dụng muối thường và thêm một ít hạt nêm)
  • Tiêu xay
  • Cà chua bi và ngò rí dùng để trang trí.

Cách thực hiện

Giải mã “cơn sốt” thịt nọng heo - thịt nọng heo làm món gì ngon?

  • Phần thịt nạc heo sau khi làm sạch, thái thịt thành từng miếng có độ dày hợp lý tiến hành ướp với muối thảo mộc và tiêu, để trong khoảng thời gian 5 phút. Ở công đoạn này, tùy vào khẩu vị mỗi người thế nào mà lượng gia vị cho vào khác nhau, có thể dùng thêm hạt nêm hoặc gia vị khác tùy theo sở thích nhằm tăng thêm hương thơm cho sản phẩm.
  • Sau thời gian chờ cho gia vị thấm vào tiến hành áp chảo phần thịt đó.
  • Phần thịt đã chín đem bày ra đĩa, trang trí cà chua bi và ngò, sau đó rưới sốt mè rang lên và thưởng thức.

Thịt đã chín mang hương thơm đặc trưng, cấu trúc thịt mềm và vị béo từ các vân mỡ mỏng cộng với nước sốt mè rang chua ngọt thì đúng là tuyệt vời.

Cách thực hiện vô cùng đơn giản cùng với nguyên liệu dễ mua, thao tác nhanh chóng món “thịt nọng heo áp chảo sốt mè rang” có thể lựa chọn hàng đầu cho các khách hàng khi đến ăn tại các quán thịt nướng, quán lẩu, quán ăn gia đình hoặc là một số nhà hàng ẩm thực. Một số quán ăn có thể sử dụng loại thịt này chế biến thành các món trong menu món nướng, hoặc trong menu chính, đưa vào thực đơn để khách có thể lựa chọn dùng trước trong khi chờ những món chế biến với thời gian lâu hơn.

Giải mã “cơn sốt” thịt nọng heo - thịt nọng heo làm món gì ngon?

Đơn vị cung cấp nạc nọng heo chất lượng, giá rẻ

Với những ưu điểm của thịt nọng heo, rất nhiều người tiêu dùng ưu tiên chọn mua phần thịt này. Tuy nhiên trung bình trong 1 con heo thì phần thịt này chiếm chỉ từ 1 – 1,2 kg, chính vì thế để mua được số lượng lớn nạc nọng heo là điều rất khó khăn nếu mua từ chợ hoặc trong siêu thị. Nếu muốn mua nhiều phải đặt hàng từ các tiểu thương ở chợ rất lâu, giá thành lại biến động nhiều do tăng theo nhu cầu mua hàng. Đối với các quán ăn hoặc các nhà hàng có sử dụng nguyên liệu này thì đây là điều rất bất lợi. Hơn thế, việc đặt mua ở chợ lại đôi khi không đáp ứng được số lượng, có thể thịt không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc chất lượng không tốt làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn. Chính vì thế một số quán ăn, nhà hàng đã lựa chọn mua thịt mát từ các công ty thực phẩm chuyên cung cấp những mặt hàng thịt mát các loại. Với lựa chọn này thì các cơ sở quán ăn, nhà hàng có thể yên tâm trong việc có được nguồn nguyên liệu với số lượng và chất lượng như ý, giá thành lại không quá cao và đảm bảo được cung hàng đúng hạn.

Việc đặt hàng thịt đông lạnh từ các công ty thực phẩm an toàn hơn rất nhiều so với mua ngoài chợ. Hiện nay, vấn đề an toàn vệ sinh đối với các loại thịt đang rất được mọi người quan tâm. Sau thời gian dịch tả lợn Châu Phi càng làm cho người tiêu dùng lo lắng và hoang mang hơn khi lựa chọn thịt để nấu ăn hay sản xuất, kinh doanh. Thực tế thị trường thịt ở nước ta tồn tại lượng thịt không chất lượng rất nhiều từ nhiều nguồn khác nhau. Chất lượng thịt được mua bán ngoài chợ cũng không được kiểm định khắt khe, trong khi các cơ sở giết mổ không đạt chuẩn được phát hiện ngày càng nhiều, không đảm bảo được chất lượng thịt có nhiễm vi sinh vật như samonella hay không, thịt có lượng thuốc kháng sinh vượt quá mức quy định không, hoặc là có bơm nước vào động vật trước khi giết mổ. Không những thế còn có cả số lượng thịt nhập lậu từ Trung Quốc qua biên giới về đến các chợ bán với giá lẻ hoặc giá bỏ mối rất rẻ. Chính vì thế việc lựa chọn các công ty cung cấp thực phẩm sạch, an toàn và giá cả phải chăng là điều rất cần thiết đối với các cơ sở kinh doanh ăn uống.

Các công ty cung cấp sản phẩm thịt đông lạnh đang dần là đối tác bền vững với các quán ăn, nhà hàng, trong đó Công ty TNHH xuất nhập khẩu THỰC PHẨM HỮU NGHỊ tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn, uy tín và chuyên nghiệp. Tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn cam kết: nguồn gốc rõ ràng - an toàn thực phẩm; giá rẻ - chất lượng hàng đầu; chính sách tốt từ công ty; đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Thịt cung cấp từ công ty là thịt cung cấp của các đối tác có hệ thống chăn trại chăn nuôi gia súc, gia cầm nổi tiếng như Hà Lan, Mỹ, Úc, Ấn Độ, … có chế độ chăn nuôi khoa học, phương pháp giết mổ an toàn, không gây stress cho các động vật, gia cầm để đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất và cùng với hệ thống cấp đông nhanh chóng để giữ nguyên chất lượng đến tay khách hàng.Với Kim chỉ nam “mang đến sản phẩm chất lượng nhất với giá rẻ nhất”, khách hàng có thể hoàn toàn yên về chất lượng thịt và giá tại công ty. Toàn bộ thịt được cung cấp tại công ty đều có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng và giá cả không biến động nhiều, và luôn đáp ứng đủ số lượng nguyên liệu khi khách cần.

Gọi ngay tới số: 0901.892.899 hay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ để mua hàng nhanh chóng và được giao hàng nhanh trong ngày!

Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi ở trên sẽ giúp các bạn hoạt động kinh doanh được thuận lợi hơn.

XEM THÊM: 

Cách chế biến phi lê cá hồi ăn sống ngon, an toàn

Thịt đông lạnh nên sử dụng bao lâu là tốt nhất?

Bí quyết nấu lẩu đui bò không bị tanh