Mẹo hay nội trợ

Nộm chân gà rút xương dai dai bóp cùng với ngó sen giòn giòn tươi mát được tẩm ướp gia vị chua ngọt và cay nhẹ tùy vào khẩu vị rất thích hợp cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần

Bạn nghĩ rằng gà công nghiệp mềm, bở, không thể làm gỏi? Bạn sai rồi, học ngay mẹo hay dưới đây thì gỏi gà công nghiệp cũng dai như gà ta thả vườn.

Nếu một ngày mẹ bảo bạn đi chợ và lựa chọn phần sườn non ngon nhất về chế biến món ăn thì liệu bạn có làm tốt. 

Với các tín đồ yêu món nướng thì món thịt ba chỉ nướng không còn xa lạ gì nữa. Nếu ngại ngần ra hàng quán trong thời gian dịch bệnh thì lưu ý liền những mẹo sau cho món thịt nướng nhà mình nhé!

Có thể nói, muối chấm hay nước chấm là linh hồn của món chân gà luộc và nướng, giúp nâng món ăn lên một tầm cao mới. Cùng bỏ vài giây cuộc đời làm ngay 4 loại muối chấm này để thưởng thức chân gà thêm trọn vị nhé!

Chân gà sả tắc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Nhưng chân gà là một bộ phận tiếp xúc trực tiếp với môi trường, rất dễ nhiễm khuẩn và cần được làm sạch trước khi chế biến.

Áp chảo là phương pháp chế biến giữ được nhiều hương vị tự nhiên của món ăn. Cùng chế biến món ức gà áp chảo không bị khô, chiêu đãi mọi người nhé!

Bò là nguyên liệu khó có thể chín mềm nếu bạn chỉ nấu theo cách thông thường. Món bò kho để nhanh mềm thì thay vì hầm lâu, bạn hãy thử ngay các mẹo dưới đây nhé!

Nạm bò tuy rất quen thuộc khi nhắc đến tên nhưng độ ngon và hấp dẫn của món ăn làm từ nó luôn quyết rũ người dùng nhờ vị mềm, dai nhẹ và thơm ngon.

Là một tín đồ ăn vặt uy tín thì chắc hẳn bạn không thể không biết đến chân gà đúng không? Hôm nay, mình cùng nhau vào bếp rút xương chân gà để chế biến món ăn nhé!

Thường đi ăn ở quán ăn, nhà hàng ta thầm ngưỡng mộ đầu bếp sao lại chiên thịt ngon như vậy. Chỉ với cách pha nước sốt sau đây ta sẽ có món nạc dăm chiên cực ngon ngay tại nhà đấy!

Nạc dăm được nhắc đến như một phần thịt phổ biến và dễ chế biến nhiều món ăn ngon, tiện lợi cho quán ăn và gia đình.

Thịt nạc dăm giúp cho các món chiên xào có độ dai ngon và vị béo vừa phải của lớp mỡ. Vì vậy nạc dăm rất được ưa chuộng trong chế biến của nhiều món ăn.

Thịt ba rọi heo cũng như các phần thịt khác, khi sử dụng mà bạn không để ý các vấn đề sau sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe.

Thịt đông là món ăn được nhớ đến vào những dịp đông tới, những ngày trời bắt đầu se lạnh ở miền Bắc và ngày mưa ở Sài Gòn.

Sài Gòn lại sắp bước vào mùa mưa rồi, thời tiết này mà làm bữa tiệc BBQ thì ấm cúng biết mấy nhỉ. Chỉ từ miếng thịt ba chỉ heo không da thôi, mình thử hô biến xem nhé!

Thịt ba rọi heo hay thịt heo là món dễ ăn, thân thuộc trong mọi gian bếp. Vì vậy mà ta cần phải tìm hiểu kỹ trước khi chế biến để không gặp phải những tình hướng xấu cho sức khỏe.

Nếu bạn thường xuyên mua thịt heo ở chợ, thịt tươi thì tình trạng thịt có mùi khi chế biến rất nhiều, làm sao để khử mùi hôi thịt ba rọi nói riêng cũng như các phần thịt heo, cùng tìm hiểu nhé!

Có lẽ có một sự thật hiển nhiên mà ta ít khi thắc mắc đó là: "Cơm là món ăn hiển nhiên xuất hiện trong mâm cơm của gia đình". Tại sao lại như vậy và cơm có tác dụng gì?

Mực là một loại hải sản thân mềm được nhiều người yêu thích không chỉ bởi nhiều món ăn ngon được tạo ra từ đây, mà còn nhờ nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà mực mang lại.