Tin Tức

Thịt trâu gác bếp là món ngon đặc sản vùng cao Tây Bắc, không chỉ là món ăn quen thuộc của dân tộc thiểu số ít người mà còn là món ngon cho những quán nhậu trong Sài Gòn

Vào những ngày mưa, cảm giác ngồi quây quần bên gia đình ăn nồi lẩu nóng hổi sẽ rất ấm cúng. Nhưng với các nổi lẩu quen thuộc như lẩu gà lá giang, lẩu bò, lẩu cá nấu ngót…, đã trở nên nhàm chán. Thì hôm nay, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ sẽ mách các bạn một món ăn mới, thơm ngon đậm đà mà cũng rất dễ chế biến - đó chính là món “vịt nấu chao”

 Thịt bò là nguồn thức ăn chủ yếu và giàu chất dinh dưỡng cần thiết. Chị em thường có thói quen đi chợ sớm để lựa chọn mua thịt bò ngoài chợ, được bày bán tại các sạp hàng. Thịt bò đông lạnh nhập khẩu chưa được biết đến nhiều và đang là nỗi băn khoăn của rất nhiều người, rằng thịt bò đông lạnh nhập khẩu chất lượng ra sao, có ngon không. Tất cả nỗi băn khoăn đó sẽ được giải đáp ngay dưới bài đọc này.

Nồi chiên không dầu đang là chủ đề được quan tâm rất nhiều dạo gần đây. Bởi tính tiện lợi, chế biến món ăn nhanh gọn, hạn chế dầu mỡ gây hại cho sức khỏe mà nồi chiên không dầu trở thành công cụ nấu ăn hot hơn bao giờ hết. Trong bài viết này THỰC PHẨM HỮU NGHỊ sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, giúp cho món ăn thêm trọn vị mà không gây hại cho sức khỏe.

Quốc tế thiếu nhi 1/6 đang đến gần, phu huynh đang phân vân không biết nên nấu món gì để chiêu đãi các bé nhà mình? Khó khăn trong việc chọn chỗ mua thịt vừa chất lượng lại giá tốt? Các quán ăn đau đầu vì giá thịt trong nước vẫn chưa giảm? Và đây là cách giải quyết.  

Thịt nướng là một món ăn được rất nhiều sự ưa thích của mọi tầng lớp lứa tuổi, đồng thời còn là món ăn quen thuộc trong các buổi tiệc tùng, dã ngoại. Với vị mềm, béo, thơm, đậm đà hương vị thịt nướng khiến khó ai có thể chối từ. Thịt nướng có thể ăn chung được với rất nhiều món như bánh mì, cơm trắng hay làm món nhậu lai rai cho cánh đàn ông đều rất thích hợp. Vậy thịt thường dùng để nướng và cách cách ướp thịt nướng như nào cho chuẩn chúng ta hãy tìm hiểu nhé!

Trong khi thịt heo trong nước không đủ cung cấp cho thị trường và giá vẫn còn rất cao thì thịt heo đông lạnh ngày càng được mọi người biết đến và sử dụng nhiều hơn. Với chất lượng ngày một được khẳng định, người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm hơn về thịt đông lạnh. Thịt heo đông lạnh được sản xuất theo quy trình như nào? Có đảm bảo an toàn chất lượng vệ sinh thực phẩm? Bạn hãy cùng tôi tìm hiểu nhé!

Sườn bẹ Mika được nhập khẩu từ Balan của công ty thương hiệu Mika nổi tiếng với vị mềm của thịt, ngọt, thơm , chế biến được nhiều món ngon như chiên, sốt chua ngọt, nấu canh hoặc nướng….giúp bữa ăn không còn nhàm chán. Sau đây là một số món ăn được làm từ sườn mika!

Nhu cầu sử dụng thịt heo đông lạnh ngày càng được ưa chuộng nhiều. Hầu hết quán ăn, nhà hàng đều tìm tới nguồn cung ứng thịt heo đông lạnh chất lượng, giá cả phù hợp với kinh doanh. Vấn đề mua thịt heo đông lạnh ở đầu chất lượng, uy tín để có thể an tâm sử dụng là nỗi lo lắng, băn khoăn của rất nhiều người hiện nay.

Hiện tại giá thịt heo trong nước vẫn chưa có xu hướng giảm, thịt heo nhập khẩu lại ồ ạt đổ về được xem là một phương án thay thế cho nguồn cung trong nước. Vậy thịt heo nhập khẩu từ các quốc gia khác nhau như Nga, Mỹ, Ba Lan,… có mức giá rẻ như thế liệu rằng có đảm bảo an toàn và chất lượng? Heo đã được chăn nuôi như thế nào chưa? Nó khác gì với Việt Nam? Hôm nay THỰC PHẨM HỮU NGHỊ sẽ giúp bạn tìm hiểu về cách chăn nuôi heo tại Nga nhé!

Giá thịt heo đang là vấn đề được người dân quan tâm nhất hiện nay, đặc biệt là khi giá thịt heo ngày một tăng và không biết bao giờ mới giảm, bình ổn thị trường. Trước kia thịt heo dao động từ 120 ngàn-150 ngàn giờ đã lên tới 250 ngàn- 300 ngàn. Giá lên cao nhiều khiến hộ gia đình phải siết chặt chi tiêu. Khi nào giá thịt heo trở lại bình thường là sự quan tâm của nhiều người.

Kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống được xem là ngành thu lại lợi nhuận cao, nhưng để thu được doanh thu như mong muốn thì bạn phải là một người quản lý có tầm nhìn chiến lược. Không chỉ đề ra được những hình thức quảng cáo hấp dẫn thì bạn cũng cần phải biết lựa chọn nguyên liệu và thực phẩm sao cho hợp lý và tiết kiệm vốn.

Ngay bây giờ bạn hãy cùng THỰC PHẨM HỮU NGHỊ khám phá những bí kíp chọn nguyên liệu là thịt phục vụ cho quán ăn, nhà hàng khách sạn nhé!

Phần lớn người tiêu dùng hiện nay lo ngại các vấn đề về bảo quản đông lạnh, quy trình vận chuyển; vệ sinh an toàn thực phẩm, hơn nữa lại chưa tìm được nguồn cung cấp uy tín, vì vậy họ còn thờ ơ với các loại thịt đông lạnh nhập khẩu nói chung và thịt lợn nhập khẩu Nga nói riêng.

Để có món cơm tấm với thịt ngon ,thơm, béo ngậy, mềm thì người ta hay sử dụng loại thịt nào dùng cho cơm tấm.Chúng ta hãy xem bài viết sau đây nhé.

Tại sao giá thịt heo lại bị lạm phát mạnh và cao ở mức ngất ngưởng vì nguồn cung khan hiếm, gây ảnh hưởng tới người tiêu dùng một cách trầm trọng. Có thể nhấn mạnh rằng với những hộ gia đình có thu nhập bình quân trung bình trở xuống thì thịt heo đã trở thành món ăn xa xỉ.

Thịt bò Úc là một trong những loại thịt đỏ được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Thịt bò Úc chứa hàm lượng Protein và các vitamin phong phú như: B3, B5, B6 và B12, nó giúp duy trì sự hình thành của các tết bào máu và các tế bào thần kinh.

Bạn là người mới bắt đầu kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong kho lưu trữ một lượng lớn thực phẩm. Nhưng bạn lại chưa nắm rõ những quy tắc quan trọng để giữ thực phẩm được tươi ngon.

Bảo quản thực phẩm nói chung và bảo quản thịt nói riêng, tùy từng loại thực phẩm mà chúng ta bảo quản chúng một cách khác nhau, phù hơp với nhu cầu sử dụng cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng được tốt.

Khi ở quán ăn, đối với nhiều bạn sẽ không có kinh nghiệm để chọn nguồn cung cấp thực phẩm đầu vào chất lượng và giá rẻ, dẫn đến việc lỗ vốn ban đầu và không duy trì được lâu. Vì vậy trong bài viết này, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ sẽ tiết lộ với các bạn một số kinh nghiệm chọn nguồn thực phẩm khi mở quán ăn, giúp các bạn giải quyết những khó khăn ban đầu khi lập nghiệp.

Một cửa hàng beefsteak muốn thu hút khách hàng, điều quan trọng nhất là chọn thịt ngon để cho ra những phần beefsteak hoàn hảo. Và trong bài viết này, THỊT NGON NHẬP KHẨU sẽ mách các bạn cách để chọn thịt bò ngon cho cửa hàng beefsteak nhé!