+ Quá trình từ giết mổ, sơ chế đến đóng gói, bảo quản đều tuân theo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm với những tiêu chuẩn nhất định nên giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên cho thịt Ba Chỉ Bò Cắt Cuộn.
+ Giá thành thịt Ba Chỉ Bò Cắt Cuộn tại công ty thực phẩm Hữu Nghị vô cùng “hữu nghị”.
Đặc điểm của thịt Ba Chỉ Bò Cắt Cuộn
Thịt Ba Chỉ Bò Cắt Cuộn thông thường được chia thành 2 loại chính bao gồm Hanger Steak và Skirt Steak. Nếu như Hanger Seak là phần thịt cạnh ngay chiếc xương sườn cuối cùng với độ mềm ngon thì Skirt Steak là thịt lọc từ xương nằm nơi bụng trước, tính từ xương sườn thứ 6 đến chiếc thứ 12, nhiều mỡ, khi ăn sẽ cảm nhận về độ dai.
Thành phần của thịt Ba Chỉ Bò Cắt Cuộn chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt đối với thể lực như axit amin, protein, các vitamin nhóm B (B12 và B6) cùng một số khoáng chất thiết yếu khác. Không chỉ thế, chorestoron có trong mỡ thịt Ba Chỉ Bò Cắt Cuộn có tỷ lệ hàm lượng thấp nên rất có lợi cho tim mạch.