Cá bò da làm sạch thuộc dòng đặc sản ở miền Trung chúng được nhằm chế biến nhiều món ăn cực ngon và độ hấp dẫn. Cùng đó bởi hương vị thơm ngon miệng nhất là: món nướng, món chiên,… Vậy hãy cùng chuyên mục giới thiệu sản phẩm Cà bò da của Thực Phẩm Hữu Nghị là gì? Và chúng có giá 1kg ra sao? Bạn tham khảo nhé!
Cá bò da là cá gì?
Cá bò da làm sạch làm dòng cá có họ chi trong họ cá bò đa dạng với gần 42 loài. Ở miền Trung thì cá bò hòm (cá khế), cá bò giáp hoặc cá bò da là 3 loại cá bò ứng dụng phổ biến phục vụ nhiều món ăn ngon.
Ca này chế biến đa dạng tuỳ nhu cầu món ăn cho gia đình bởi cá da bò được Hữu Nghị cung cấp sạch được dùng để chế biến nhiều món ngon. Tăng độ hấp dẫn như cá bò da chiên, làm khô cá bò, nấu canh chua cá bò,…. Ngoài ra, cá còn được chế biến ngon nhất có lẽ là món cá bò da nướng.