Chế biến:
Hỗn hợp ướp: Khuấy đều tỏi cùng rượu gạo, nước tương, thêm hạt nêm cho đến khi hỗn hợp được trộn đều.
Nêm thịt heo cốt lết với hạt tiêu xay. Cho thịt heo vào bát trộn cùng hỗn hợp ướp sao cho miếng cốt lết được phủ đều.
Cho vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ để thịt thấm đều gia vị.
Lắc cốt lết heo để loại bỏ xốt thừa. Lăn cốt lết qua bột năng đến trứng, rồi bột chiên xù.
Trong một chảo sâu lòng, đổ dầu ngập khoảng 2.5 cm lòng chảo. Khi dầu được làm nóng đến 180 độ C, chiên sườn cốt lết đến khi vàng nâu, trở mặt cho chín vàng 2 bên. Thịt chín vớt ra thấm ráo dầu.
Chọn mua đầu cốt lết cây lớn tại Thực phẩm Hữu Nghị
Thực phẩm Hữu Nghị với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm đông lạnh cho người tiêu dùng, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn nguồn hàng có chất lượng, giá cả phải chăng nhất,
Đến với Thực phẩm Hữu Nghị để được mua hàng đông lạnh chất lượng, được cắt theo yêu cầu và giao hàng nhanh trong ngày nào
Gọi ngay đến số 0901 892 899 hoặc truy cấp website http://thucphamhuunghi.com để được tư vấn và mua hàng chất lượng nhé.