Nạc đùi heo nhập khẩu là phần thịt ở dưới phần đùi kế cận mông của con heo nên chúng có nhiều thịt ở đây. Hay còn gọi là nhiều nạc nhưng ngược lại có phần da và mỡ béo ngậy. Phần thịt nạc đùi này được đánh giá là phần thịt ngon. Chúng có tỷ lệ thịt nạc và mỡ chuẩn, thích hợp chế biến nhiều món ăn.
CÔNG TY TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ XIN GỬI TỚI QUÝ KHÁCH
Thịt đùi heo còn được gọi thân thuộc là chân giò, vị trí thuộc đùi heo khi được cắt bỏ phần móng giò. Đây cũng một trong những phần thịt nạc ngon và ngọt được nhiều người thích nhất ở thịt heo. Thịt đùi heo hay thịt chân giò có đặc điểm nhiều thớ bắp thịt pha trộn lẫn nhau. Thường nạc đặc, mùi thơm, mềm, có nhiều nước, vị thịt đậm, phần da khá mỏng. Chúng không kèm theo lớp mỡ dưới da như những loại thịt khác.
Thịt đùi heo nhập khẩu không quá mềm, không quá cứng bởi cấu tạo gồm tổ hợp những phần gân ở chân của con heo. Bởi vậy các bạn có thể tự do sáng tạo và chế biến thành nhiều món khác nhau một cách dễ dàng thịt heo nhập khẩu.