Thịt thăn nội heo đó chính là phần thịt thuần nạc không có tí phần mỡ nào, thịt mềm, thớ nhỏ dài. Có độ kết dính cao và thịt ngon thơm tươi khi chế biến các món ăn gia đình.
Đây thuộc một trong các phần thịt ngon về chất lượng chỉ xếp sau thịt áp sườn. Chúng có giá cũng khá cao trên thân heo bởi độ ít trên heo chỉ vài miếng thăn dài.
Sự ưu tiên lựa chọn phần thịt thăn nội heo là một nguyên liệu rất quen thuộc và là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Sự góp phần tạo nên bữa cơm ngon và cả nhà trở nên bắt cơm vô cùng. Độ tươi và thơm ngon và dễ dàng hơn khi chế biến món ăn với thăn nội heo tại Thực Phẩm Hữu Nghị.
Thịt thăn heo nằm ở đâu?
Thịt thăn nội heo là miếng thịt dài duy nhất khi thái ra khỏi phần thịt của bắp thịt; nằm ở phía trước, chạy dọc cột sống. Chúng nằm dưới chân sau của heo như chúng ta cũng đã biết.