Sườn Bò Nhập Khẩu – Chế Biến Món Ngon Từ Sườn Bò Giá Sỉ

Nhắc đến sườn nướng luôn có mặt trong các buổi tiệc tại gia hoặc nhà hàng quán ăn điều không thể thiếu. Chọn sườn bò nhập khẩu chế biến món ăn từ sườn bò Thực Phẩm Hữu Nghị xin chia sẽ một số món. Chế biến sườn bò nhập khẩu công thức đơn giản mà Hữu Nghị đúc kết từ các đầu bếp hàng đầu thực hiện. Từng miếng sườn bò nướng chín giòn, vị đậm kết hợp với các gia vị tẩm ướp riêng cho ra món ăn tuyệt hảo khó cưỡng.

ZALO HOẶC LIÊN HỆ HOTLINE ( ZALO ) : 0901 892 899

Mục Lục

1. Tìm Hiểu Sườn Bò Nhập Khẩu – Dinh Dưỡng.
2. Chế Biến Món Ăn Từ Sườn Bò Nhập Khẩu.
3. Lưu Tâm Món Ăn Từ Sườn Bò Nhập Khẩu.
4. Liên Hệ Thực Phẩm Hữu Nghị.

1. Tìm Hiểu Sườn Bò Nhập Khẩu – Dinh Dưỡng.

Sườn bò nhập khẩu hay lườn bò tại Thực Phẩm Hữu Nghị là thực phẩm ngon từ thịt bò nhập khẩu chế biến các món ăn. Được làm từ xương sườn trong tất cả phần thịt bò giá sỉ. Chế biến món ngon, sườn bò giá sỉ được xem là phần ít thịt của xương sườn, thường có thể thực hiện nấu nguyên tảng hoặc chặt nhỏ đa dạng các món ăn. Sườn cũng được chế biến phương án quay, rang, nướng, chiên, om hoặc hun khói, ninh đa dạng phương pháp.

Xem Thêm: Ba Chỉ Bò Nhập Khẩu

Dinh dưỡng trong 100g thịt sườn bò nhập khẩu cung cấp gồm: 173 kcal, 10,2gr chất béo, 8mg canxi, 12,2mg sắt, 22mg magie, 190mg phốtpho, 65mg natri, 0.4mg vitamin B6, 3.4 mcg vitamin B12. Ngoài ra còn có hàm lượng protein 47%. Được xem là phần thịt có độ dinh dưỡng cao phần nạc sườn bò sẽ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Chế biến món ăn ngon giúp cung cấp năng lượng góp phần phát triển các mô cơ, não và các cơ quan khác. Còn hơn nữa thịt bò còn tăng cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, chống thiếu máu,….

2. Chế Biến Món Ăn Từ Sườn Bò Nhập Khẩu.

2.1. Bún Sườn Bò Nấu Chua.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho 4 Người Dùng:

Sườn bò nhập khẩu: 1/2 kg.
Thịt bò: 300g.
Cà chua: 5 quả.
Cần tây: 20g.
Bún tươi: 1 kg.
Hạt nêm: 2 thìa canh.
Bột ngọt 1/4 thìa nhỏ.
Muối 1/4 thìa nhỏ.
Đường cát trắng 2 thìa nhỏ.

Cách Chế Biến Đơn Giản:

Sườn bò nhập khẩu sau mua về cần rửa sạch nhiều lần với muối, chặt nhỏ, để ráo nước. Thịt bò bạn cần thái lát mỏng vừa ăn. Cà chua, cần tây rửa sạch để ráo. Cà thái múi cau hoặc bổ làm 6. Đun sôi nước và cho sườn vào nấu sôi bạn cần cho nhỏ lửa, vớt bọt ra cho đến khi thấy ít bọt xuất hiện.

Nêm nếm gia vị theo vừa ăn và nồi nước lèo với hạt nêm, đường, muối, bột ngọt cho vừa ăn các gia vị tẩm ướp đã chuẩn bị sẵn. Tiếp đến cho cà chua, cần tây nấu chung tầm 4-5 phút để cà chín. Bước cuối ta cần cho thịt bò trụng chín tái và đặt lên phần bún. Thưởng thức nhúng vào nước lèo nóng cà chua, cần tây và thịt bò, sườn bò giá sỉ trong phần nước lèo.

2.2. Sườn Bò Nhập Khẩu Rim Mặn Ngọt

Chuẩn Bị Nguyên Liện 4 Khẩu Phần Ăn:

Thịt sườn bò giá sỉ: 1kg.
Muối 2 thìa nhỏ.
Nước mắm 3 thìa canh.
Tỏi 1 1/2 thìa nhỏ.
Hành tím băm nhuyễn 2 thìa nhỏ.
Hành lá 1 cây.
Tiêu 1/2 thìa nhỏ.

Cách Chế Biến Đơn Giản.

Chia nhỏ phần sườn bò nhập khẩu và tiến hành rửa sạch, đun nồi cho sườn vào chần sơ trong 5 phút. Sau đó đổ ra rỗ rửa lại với nước và để ráo.
Thực hiện ướp sườn bò nhập khẩu thơm ngon: Cho sườn sơ chế sạch, thêm hành tím băm nhuyễn với ít tiêu, 1 thìa canh nước mắm, 1 thài canh đường, 1 thìa muốn nhỏ, trộn đều hỗn hợp và tẩm ướp khoảng 1 – 2 tiếng.
Hành lá sau khi đã được rửa sạch rồi thái nhỏ.
Thực hiện tẩm ướp cho sườn bò giá sỉ Thực Phẩm Hữu Nghị vào nồi, tiến hành đun sôi lửa nhỏ tầm 4 phút. Cho phần nước xăm xắp vừa với mặt sườn, đậy nắp và nấu thêm tầm 30 – 35 phút.
Tiến hành cho một chảo khác, đun sôi thêm 1 thìa canh đường với 1 thìa canh nước, khuấy đều cho tan hỗn hợp. Đun đến khi phàn đường chuyển màu vàng nâu nhẹ là vừa.
Phần sườn bò đã đun bỏ chảo nước đường đun thực hiện khấy đều cho đường bám đều quanh miếng thịt, đậy kín nắp nồi.
Cho ít nước mắm, muối vào sườn non thực hiện rim cho vừa ăn, khuấy đều nấu tầm 5-10 phút khi bạn thấy cạn bớt nước thì tắt bếp, thêm hành lá.
Múc sườn bò giá sỉ đã làm rim mặn ngọt trình bày ra đĩa. Dùng nóng.

Xem Thêm: Giá Ba Rọi Bò Cắt

2.3. Canh Sườn Bò Nhập Khẩu Nấu Sâm

Nguyên Liệu Chuẩn Bị:

Sườn bò giá sỉ.
Sâm tươi hoặc khô cũng được.
Tỏi củ, hành củ tươi.
Củ cải trắng tươi.
Táo tàu trái tươi hoặc khô.
Nấm kim châm.
Hành lá.
Gia vị tẩm ướp cơ bản.

Xem Thêm: Dẻ Sườn Bò

Sơ Chế:

Sườn bò nhập khẩu cần chặt khúc vừa ăn, sơ chế sạch và ngâm sườn với nước khoảng 45 phút. Tiếp đến bạn vớt ra, chần sườn với nước sôi 2,3 dạo và tiếp tục rửa lại với nước để ráo.
Củ cải loại bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch, tách nhỏ vừa ăn.
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành tím loại bỏ phần vỏ, rửa sạch, để nguyên.
Nhân sâm cần rửa sạch cắt lát mỏng, nếu loại khô đã thái lát sẵn cần trần qua nước và để ráo.
Hành lá sơ chế sạch, thái nhỏ.

Tham Khảo: Giá Lõi Vai Bò

Tiến Hành Nấu:

Đưa số sườn bò Thực Phẩm Hữu Nghị kèm với hành tím vào nồi, hầm với nước vừa 2 tiếng để sườn chín nhừ.
Bỏ lượng sâm, tỏi, củ cải và táo tàu vào nồi sườn, hầm thêm 20 phút nữa.
Nêm nếm gia vị tẩm ướp sao cho vừa tiếp cho nắm kim chăm vào thực hiện đun sôi tầm 2 phút.
Cho phần canh ra tô, cho hành ngò thưởng thức khi còn nóng nhe.

2.4. Cơm Tấm Sườn Bò Nhập Khẩu.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu 1 Khẩu Phần Ăn.

250g sườn bò mỹ giá sỉ tại Hữu Nghị.
1 bát cơm tấm thơm ngon.
Gia vị tẩm ướp: 1 muỗng cafe hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm nhuyễn, 1 muỗng cafe gừng băm, 1/2 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn.
Gia vị nêm nếm: 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ dầu hào, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗn súp sữa tươi không đường, một ít dầu mè lượng vừa đủ.
Thưởng thức kèm rau tươi: cà chua, dưa chuột, xà-lách, hành lá phi thơm, nước mắm chế biến pha và ớt bột.

Sơ Chế Món Ăn.

Sườn bò nhập khẩu cần rửa sạch, để ráo. Ướp sườn bò với gia vị sơ chế vừa rồi mới ướp gia vị nêm. Ta cần bọc lạikín, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Cà chua, dưa chuột, xà lách rửa sạch để ráo. Cà chua thái miếng nhỏ vừa ăn.

Cách Thực Hiện:

Cho chảo không dính lên bếp đun nóng vừa tới, thêm dầu ăn vào cho nóng. Tiếp tục cho sườn bò giá sỉ vào áp chảo trong khoảng 5 phút đảo điều cho vàng vớt ra.
Cơm trình bày ra dĩa và xếp sườn nướng, xà lách, cà chua thái lát, dưa chuột vào đĩa thưởng thức bạn nhé.

2.5. Sườn Bò Nướng Trái Thơm

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho 2 Phần Ăn:

500g sườn bò giá sỉ.
1 trái thơm.
2 thìa nhỏ sốt BBQ.
2 thìa nhỏ mật ong.
1 thìa nhỏ lá húng quế khô.
Tiêu, đường, dầu ăn…, gia vị tẩm ướp khác.

Sơ Chế:

Sườn bò sau khi mua về đem rửa sạch rồi để ráo. Ướp sườn bò cùng sốt BBQ và lá húng quế khô để ngâm ướp trong 2 giờ cho thấm điều.
Trái thơm thái bỏ vỏ, rửa sạch tiến hành thái lát hình vòng tròn (hoặc cắt nhỏ cho vừa ăn). Ướp kèm với mật ong trong khoảng 15 phút.

Cách Thực Hiện:

Bật lò để làm nóng trước cho nóng tầm 10 phút.
Cho giấy bạc lên khay nướng và xếp lát thơm vào bất lò 200 độ C và nướng chậm trong 15 phút hay tới khi nguyên liệu chín có hương thơm lừng là vừa. Lấy thơm ra, để riêng. Phết mỏng lớp mật ong kèm miếng thơm vàng long lanh ngon hơn.
Trang trí phần sườn bò giá sỉ Thực Phẩm Hữu Nghị cung cấp vào khay nướng rồi cho vào lò nấu ở 800 độ C nướng trong khoảng 10 phút. Theo đó, bạn tăng nhiệt độ lên 1000 độ C cho chín điều 2 mặt thịt là chuẩn nhế.
Bày trang trí món sườn bò nướng trái thơm ra đĩa. Rắc thêm tiêu nhuyễn lên sườn rồi thưởng thức bạn nhé.

3. Lưu Tâm Món Ăn Từ Sườn Bò Nhập Khẩu.

Thưởng thức món ăn ngay khi món ăn còn ấm nóng. Không để quá ngụi lạnh hay hâm lại món ăn nhiều lần. Vì nó sẽ làm cho món ăn không còn ngon nữa. Còn có nguy cơ ngay hại cho cơ thể.
Thực khách có triệu chứng về: bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, bệnh về đường tiêu hóa, xương khớp… bạn chỉ dùng lượng vừa đủ ăn ít vừa ngon thôi nhé. Bởi trong thịt bò chứa nhiều cholesterol và chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến bệnh tình.