Mục Lục
Cánh gà giá sỉ hay cánh gà tươi nhập khẩu từ Thực Phẩm Hữu Nghị cung cấp. Hữu Nghị chia sẻ với bạn các món ngon cho gia đình, nhà hàng, quán ăn,… qua bài viết này. Phục vụ đa dạng các mon ăn từ cánh gà tươi ngon vị thịt tươi món nào cũng tuyệt vời.
1. Cánh Gà (Cánh Gà Giá Sỉ) Chiên Đường.
Món cánh gà chiên dường như đã quá quen thuộc với mọi nhà, là món khoái khẩu của hầu hết trẻ em. Vậy để làm sao để món gà chiên ngon hơn, không nhàm chán và hấp dẫn trong mắt bọn trẻ ?
Mẹo Chế Biến:
Thực Phẩm Hữu Nghị mách bạn các mẹo để khi chế biến, món rán của bạn sẽ trở nên hoàn hảo và thơm ngon hơn khi dùng cánh gà giá sỉ chất lượng.
- Hãy rã đông, rửa sạch và để cánh gà giá sỉ thật khô ráo. Tránh tẩm ướp bột khi thịt còn ướt , sẽ khiến bột vón cục và không thấm vào thịt gà, sẽ bị rơi vụn khi chiên.
- Dùng nĩa hoặc dao châm vào cánh gà tươi, điều này giúp thịt dễ thấm gia vị hơn.
- Chiên thịt khi dầu sôi. Đảm bào dầu luôn ngập bề mặt thịt để giúp thịt luôn chín đều.
- Sau khi bỏ cánh gà giá sỉ vào chảo dầu chiên, điều chỉnh lửa vừa, cho đến khi thấy gà hơi vàng đều thì bật lửa lớn 1 phút, rồi gắp thịt gả ra. Điều này sẽ giúp thịt chín đều và có lớp da vàng rụm.
Xem Thêm SP: Cánh Gà
2. Món Cánh Gà (Cánh Gà Giá Sỉ) Chiên Nước Mắm Chuẩn Vị Việt.
2.1. Nguyên liệu chuẩn bị cơ bản:
- Cánh gà giá sỉ tại Hữu Nghị: 400g.
- Tỏi khô: 2 củ vừa.
- Nước mắm rin: 2 thìa vừa dùng.
- Đường: 2 – 4 thìa.
- Ớt: 2 trái – 3 trái.
- Rau ăn kèm tùy vào nhu cầu của các bạn nhé: dưa leo, cà chua, xà lách nhỏ, rau thơm vừa.
2.2. Cách Làm Món Cánh Gà Chiên Thuần Việt.
2.2.1. Sơ Chế Cánh Gà Giá Sỉ.
Cánh gà tươi ngon sẽ cần rửa sạch với nước, vệ sinh bóp nhẹ với muối hoặc nước muối pha loãng loại bỏ các lớp nhầy. Tiếp đó, rửa lại với nước để cho ráo nước.
Cánh gà giá sỉ bạn nên chặt làm hai hoặc phân theo ý thích công dụng vừa dễ thắm và vừa dễ ăn. Trường hợp cho trẻ em dùng bạn nên phân làm ba cho vừa ăn với bé.
Xem Thêm: Cánh Gà Bán Lẻ
Bước sau đó, đưa phần cánh gà giá sỉ vào nồi hấp khoảng 10 phút cho ra, để nguội. Việc hấp cánh gà luôn sẽ được giữ vị ngọt sau khi chiên sẽ nhanh chín. Nếu chúng ta chiên trước khi hấp sẽ gây ra hiện tượng thịt bên trong chưa chín tới.
Còn lại các nguyên liệu còn lại ta sẽ sơ chế như sau:
- Tỏi bóc vỏ thực hiện băm nhỏ;
- Ớt rửa sạch sơ chế cơ bản theo nhu cầu bạn. Có thể tỉa hoa hihi
- Xà lách, rau thơm sơ chế vệ sinh, rửa sạch, để ráo nước.
- Dưa leo, cà chua vệ sinh sạch và thái lát mỏng theo nhu cầu ăn.
Xem Thêm: Cá Hồi Giá Sỉ
2.2.2. Chiên Cánh Gà Tươi Ngon.
Cho chảo lên bếp theo lượng dầu vừa đủ vào chiên cho nóng (Gà vàng đều thì bạn cho chiên ngập dầu để cho giòn ngon nhé). Nóng chảo lên, bạn thêm cánh gà đã hấp thực hiện chiên.
Cho lửa nhỏ nhằm để tránh dầu bắn và gà không khét cháy bén. Đến khi gà chín đều một mặt rồi sau đó chuyển mặt, chiên mặt còn lại.
Da gà vàng ươm và óng hơn, bạn vớt gà ra đĩa và thấm bớt dầu tránh hiện tượng gây ngán.
Xem Thêm: Thực Phẩm Nhập Khẩu
2.2.3. Chiên Cánh Gà Giá Sỉ Với Nước Mắm Ớt Tỏi.
Quá trình chờ gà ráo dầu, ta nên pha thêm hỗn hợp nước mắm. Thực hiện với: 3 muỗng nước mắm – 2 muỗng đường, cho vào ít tỏi ớt băm khấy cho điều và ngon nè.
Tiếp đến đó, cho lên cháo vào bếp, cho vào dầu nóng cho thêm tỏi và thơm. Khi tỏi ngả vàng cho lửa thấp. Cho hỗn hợp đã pha vào gồm nước mắm.
Từ đó, đưa cánh gà cho vào chảo, đảo thật đều tay sau khi cánh gà đảo điều siêu thắm: mắm – đường – tỏi thấm.
Thực hiện thao tác chuyên nghiệp cầm cán chảo lắc qua lắc lại, đảo đều. Đến lúc mắm sệt cùng với thắm đều cánh gà giá sỉ Hữu Nghị cung cấp và chuyển sang màu vàng sánh là ok rồi nhé các bạn.
2.2.4. Trang Trí Và Thưởng Thức.
Trang trí lên dĩa với rau sống, dưa leo, cà chua theo hoa tay của bạn. Nhằm để món cánh gà giá sỉ chiên nước mắm được trình bày ngon miệng. Thực hiện xếp cánh gà vào chang điều tay nước sốp lên cánh gà.
Cho vào vài cọng rau thơm lên trên và chuẩn bị dùng thôi nào.
Cánh gà chiên mắm dùng cùng với cơm nóng nghe tới đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào?
3. Một Số Món Từ Cánh Gà Giá Sỉ Bạn Tham Khảo.
3.1. Cánh Gà Chiên Xù.
Cánh gà giá sỉ chiên xù chế biến nhẹ nhàng tạo độ tương phản từ: hương vị, tăng độ thu hút bắt mắt và hấp dẫn.
Chế biến từ 2 phần: bột chiên giòn và bột chiên xù tạo ra lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm cho món cánh gà tươi ngon. Úm phần thịt mềm mại nhất, giữ được thớ thịt mềm ngon giữ độ ngon và ẩm tạo vị ngon từ thịt giòn từ bột.
Tương ớt loại nước chấm ngon vị cuốn hút tạo nền đề cho phần cánh gà giá sỉ chiên xù ngon miệng.
3.2. Cánh Gà Tươi Chiên Sốt Chanh Dây.
Chanh dây phối hợp với cánh gà tạo với nhau cho ra hương vị độc lạ hấp dẫn. Chế biến nhanh và gọn, vị dễ thay đổi chua ngọt tự nhiên.
Với phần cánh gà giá sỉ tượi ngon từ Hữu Nghị sẽ cần chiên sơ qua tạo ra lớp vỏ giòn giòn.
Phần bên trong vừa chín ngon vẫn giữ được độ ngọt vốn. Bước quan trọng là rưới đều lên nền nước sốt chanh dây mùi thơm nứt lòng. Cay từ nước chấm tương ớt. Cho chút vị chua nhẹ tương cà nếu bạn thích thì cho thêm ít vị ngọt từ mật ong.
3.3. Cánh Gà Tươi Chiên Coca.
Cánh gà giá sỉ chiên coca cho ra mùi vị hương caramel óng mượt. Muốn ăn ngay từ cái tên đã có sự thu hút độc lạ. Cho phần cánh gà tươi ngon vào như phủ nước sốt coca lạ miệng. Đặc trưng cho phần gia vị ngon tuyệt từ coca và cánh gà tươi ngon tại Thực Phẩm Hữu Nghị.
Xem Thêm: Thịt Gà Đông Lạnh
Hương mặn ngọt quyện vào nhau tạo thêm chút vị cay nhẹ từ ớt. Cùng với đó là chút mè rang thơm ngon. Cho ra sự kết hợp hài hòa từ hương vị cánh gà chiên coca ăn một lần khó quên. Món ăn tuyệt vời độc lạ mà ngon miệng với cơm nóng nhé cả nhà.
3.4. Cánh Gà Nhập Khẩu Chiên Mật Ong.
Mật ong thường được ướp thịt nướng hoặc các món thịt bò. Nay được thực hiện các món chiên, món nướng với cánh gà giá sỉ tại Hữu Nghị.
Đặc tính từ nguyên liệu tự nhiên mật ong cho ra khi ta chiên áo đều một lớp vỏ ngoài vàng óng thấm vào từng thớ thịt bên cánh gà. Trong mềm độ ẩm ngon ngọt thơm vị đậm mùi mật ong cho thịt cánh gà thêm ngon bổ.
Ngọt từ mật ong ta kết hợp cho ra ớt bột cay nồng, tăng độ tương phản đậm vị bắt mắt. Nước sốt ngọt ngọt hương vị cay cay ngấm từng phần thịt của cánh gà giá sỉ chỏ a miếng thịt mềm ngon. Ăn với cơm nóng thì tuyệt vời nhé.
Xem Thêm: Thịt Gà Nhập Khẩu
4. Giá Tham Khảo Cánh Gà Tươi.
Hiện tại ở Thực Phẩm Hữu Nghị có 2 loại cánh gà giá sỉ và lẻ:
- Cánh gà nguyên cái: 67.000đ/kg
- Cánh gà khúc giữa: 59.000đ/kg
“Mang đến sản phẩm chất lượng nhất với giá rẻ nhất” luôn là tiêu chí hàng đầu của Thực phẩm Hữu Nghị mang đến sự hài lòng, và được khách hàng tin dùng.
5. Liên Hệ:
Để có được món gà ngon, điều quan trọng nhất chính là khâu chọn gà. Việc đi chợ mua gà tươi mỗi sáng sớm là điều khó khăn với bạn ? Vậy đừng lo, vì bạn có thể đặt mua gà tại Thực Phẩm Hữu Nghị tại Zalo hoặc Sđt: 0901.892.899
