Ếch là một trong những thực phẩm mang hương vị hương đồng cỏ nội mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể con người. Ngoài ra, đây cũng là một trong những liều thuốc quý trong dân gian nên được rất nhiều sự lựa chọn từ các gia đình.
Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…
Theo y học cổ truyền, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, phiền nhiệt, hư lao, ngứa lở. Các món ăn – bài thuốc từ thịt ếch rất tốt cho những người suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy, người già và trẻ em kém ăn, suy dinh dưỡng.
Ngoài những vị thuốc có tác dụng bồi bổ cơ thể thì thịt ếch cũng được chế biến thành những món ăn cực kì hấp dẫn như lẩu ếch, đùi ếch tươi xào sả, ếch xào sa tế,… mang lại sự đa dạng và ngon miệng cho gia đình bạn.
Do mang lại những đặc tính tốt cho cơ thể vậy nên thịt ếch được bày bán tràn lan tại các khu chợ với độ an toàn kém, không rõ nguồn gốc, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để chọn cho gia đình mình những sản phẩm chất lượng thì đến ngay Thực Phẩm Hữu Nghị nhé. Chúng tôi cam kết cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm đã được sự kiểm định nghiêm ngặt của bộ y tế với chất lượng và giá cả ổn định nhất.
Xem thêm sản phẩm thịt ếch tại đây
