TẠI SAO SƯỜN NON ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG CHO BỮA ĂN? - Thực Phẩm Hữu Nghị

Thực Phẩm Hữu Nghị

TẠI SAO SƯỜN NON ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG CHO BỮA ĂN?

Sườn non là phần bộ khung xương giúp định hình và bảo vệ các nội tạng ở bên trong. Đây là một trong những phần thịt ở khúc giữa rất được yêu thích ở thịt lợn.

Giá trị dinh dưỡng của sườn non

Trong 100g thịt heo có chứa:

TẠI SAO SƯỜN NON ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG CHO BỮA ĂN?

277 calo; 8g chất béo bão hòa; 4g chất béo không bão hòa; 9g acid béo không bão hòa đơn; 0,2g chất béo dạng trans; 80g cholesterol; 81mg natri; 242mg kali; 15mg canxi; 0,9mg sắt; 16mg magie; 0,6mg vitamin B6; 0,4ug vitamin B12; 91IU vitamin D.

Lượng canxi có trong sườn heo có khả năng hỗ trợ chăm sóc xương cốt, giảm thiểu những vẫn đề liên quan tới xương làm ảnh hưởng đến các hoạt động hằng ngày của cơ thể. Bên cạnh đó còn cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp, phòng tránh những căn bệnh liên quan đến xương khớp.

Bảo vệ sức khỏe nhờ lượng nhỏ photpho có trong sườn. Photpho có khả năng loại bỏ cặn bã có trong thận, hỗ trợ dự trữ năng lượng, kích thích quá trình phát triển và tăng trưởng. Cân bằng việc sử dụng các loại vitamin, điều hòa nhịp tim.

Sắt là thành phần quan trọng với trẻ nhỏ và người lớn, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Trẻ em nếu thiếu sắt sẽ làm cơ thể bị thấp còi, chậm phát triển và giảm khả năng lao động.

Kali giúp cân bằng nước và duy trì các hoạt động hằng ngày của cơ thể. Kali giúp biến đổi glucose thành glucogen giúp làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ đau tim, cải thiện tình trạng trầm cảm, biếng ăn và loãng xương ở người lớn tuổi.

Chất béo gồm chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo ngoài tăng cholesterol có hại thì còn tăng luôn cholesterol có lợi, vì vậy tác hại gây ra sẽ không quá lớn.

Các loại vitamin rất quan trọng cho trẻ em, người trưởng thành và người lớn tuổi. Giúp chuyển hóa năng lượng tế bào khỏi các tác nhân gây hại, kích thích quá trình ăn uống, phát triển hệ thần kinh và giúp da tóc óng mượt.

Các món ăn ngon chế biến từ sườn non

1. Sườn non rim nước dừa

TẠI SAO SƯỜN NON ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG CHO BỮA ĂN?

Nguyên liệu chuẩn bị:

Sườn non

Nước dừa

Hành tím, tỏi, ớt

Gia vị nêm nếm thông dụng

Các bước thực hiện:

Hành tím và tỏi rửa sạch, băm nhuyễn. Dừa chặt lấy nước dùng để kho

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, có thể trụng qua nước sôi để khử mùi và làm sạch. Ướp sườn với tỏi băm, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay, trộn đều và để tỏng ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút rồi lấy ra chế biến. Để nấu bữa tối cho cả nhà, bạn có thể ướp từ sáng, cho vào tủ rồi chiều về lấy ra kho là được

Làm nóng chảo rồi cho 1 ít dầu ăn và đường vào để thắng. Khi đường chuyển màu nâu cánh gián thì cho sườn vào xào săn.

Thêm nước dừa vào kho đến khi nước can đến sền sệt thì tắt bếp. Ăn kèm với cơm trắng, rau sống cuốn cùng thì ngon hết sẩy

2. Sườn non kho tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị:

Sườn non

Tiêu sọ

Nước màu, nước dừa

Dầu điều

Hành khô, tỏi

Gia vị nêm nếm thông dụng

Các bước thực hiện:

TẠI SAO SƯỜN NON ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG CHO BỮA ĂN?

Tiêu sọ xay nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ

Sườn non chặt thành từng khúc vừa ăn, trụng nước sôi để khử mùi và làm sạch, để ráo. Ướp sườn với tiêu sọ, nước mắm, đường, tỏi, ớt (nếu ăn cay). Thời gian ướp có thể kéo dài nếu bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh

Cho nồi nấu lên bếp rồi thêm dầu ăn vào, phi thơm tỏi và cho sườn vào xào. Xào đến khi sườn săn lại, xém vàng các cạnh.

Lấy một nồi nấu khác cho nước lọc hoặc dầu vào thắng đường, khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho sườn đã xào săn sẵn ở trên vào chung. Đảo đều cho sườn thấm đều màu nước đường

Thêm nước dừa vào kho đến khi nước rút sền sệt lại là được.

3. Sườn non kho tàu hủ củ cải trắng

Nguyên liệu chuẩn bị:

Sườn non

Đậu hũ chiên, củ cải trắng

Hành tím, tiêu, hành lá

Muối, dầu ăn, hạt nêm, nước màu

Các bước thực hiện:

Đậu hũ nếu mua miếng trắng thì chiên cho vàng các mặt, nếu mua đậu hũ vàng thì chỉ cần cắt miếng vuông vừa ăn là được.

Củ cải gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Thịt sườn làm sạch và chặt thành từng khúc nhỏ, để ráo.

Cho nồi nấu lên bếp, đợi dầu sôi rồi phi thơm tỏi. Tỏi dậy mùi thì cho sườn vào xào, thêm hạt nêm, muối, tiêu vào xào đều cho thấm gia vị.

Thêm củ cải, đậu hũ, nước màu vào nấu cùng, đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi vặn nhỏ lửa cho nồi nấu sôi.

Khi nước đã cạn bớt thì nêm nếm lại gia vị, thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt bếp và thưởng thức.

TẠI SAO SƯỜN NON ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG CHO BỮA ĂN?

Lựa chọn nguyên liệu ngon tại Thực phẩm Hữu Nghị

Công ty chúng tôi vô cùng tự hào khi được hợp tác với các doanh nghiệp uy tín ở nước ngoài để đưa ra thị trường với đa dạng về sản phẩm có thể nói những thứ bạn cần công ty chúng tôi gần như có đủ từ thịt bò, gà, heo đến cá,…

Khi đến với “Thực phẩm Hữu Nghị” bạn sẽ được nhân viên chúng tôi tư vấn nhiệt tình, đồng thời còn được giao hàng ngay trong ngày.

Không đâu mà sản phẩm chất lượng giá cả lại rẻ như chúng tôi. Với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn mua càng nhiều chiết khấu càng cao.

Còn chờ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi ngay nào với số hotline quen thuộc: 0901892899 hoặc truy cập vào website: http://thucphamhuunghi.com để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

MẸO PHÂN BIỆT SƯỜN NON VÀ SƯỜN GIÀ

SƯỜN NON NÊN NẤU MÓN GÌ NGON MÀ LẠ NHẤT

TRỔ TÀI NẤU NƯỚNG VỚI SƯỜN NON

 
Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
Thích 0
Open wishlist page Continue shopping