Mục Lục
Ức gà, bên cạnh là thực phẩm giàu dinh dưỡng thì đây cũng là nguyên liệu được sử dụng chính trong thực đơn giảm cân và luyện tập của các vận động viên.
Vì sao ức gà lại có tác dụng giảm cân?
Ức gà có hàm lượng thấp cholesterol sẽ hạn chế được các tình trạng xơ vữa động mạch, huyết áp cao, tiểu đường, béo phì và nhiều hội chứng khác.
Ước tính cứ khoảng 100gr ức gà có chứa: 144kcal; 28,04gr chất đạm; 3,57gr chất béo; 0,314mg vitamin B6; 0,27mg vitamin B12; 5mg vitamin A; 0,32mg vitamin E; các khoáng chất như: 13mg canxi; 0,46mg sắt; 25mg magie; 246mg photpho…
Chất đạm trong thịt gà giúp xây dựng cơ bắp khỏe mạnh, thịt chắc khỏe. Vitamin và kháng chất giúp ngăn ngừa các bệnh về đục thủy tinh thể và rối loạn da. Còn giúp làm tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các rối loạn về tim và giảm thiểu các bệnh do cholesterol gây ra. Chất trytophan giúp bạn thư giãn khi bị căng thẳng, mệt mỏi nhờ việc tăng cường serotonin trong não. Lượng photpho trong ức giúp răng, xương cùng hệ thần kinh khỏe mạnh.
Ức có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể chúng ta như vậy nên rất phù hợp với khẩu phần ăn dặm cho trẻ nhỏ, tốt cho những người trong quá trình giảm cân và có lượng mỡ trong máu cao.
Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Vì ức gà có hàm lượng protein cao nên chế độ ăn quá nhiều có thể làm quá tải thận, gan và dẫn đến các hậu quả không mong muốn. Trước khi ăn nên chế biến thật kỹ bằng nhiệt để ngăn ngừa khả năng nhiễm khuẩn Salmonella hoặc bệnh toxoplasmosis.
Thực đơn giảm cân chi tiết 1 tuần bằng ức gà
Lưu ý: Các khẩu phần được tính bằng đơn vị tối thiểu là 1 ly, một cái, 1 chén, 1 hộp, 1 quả…
Ngày 1:
Sáng: Trứng luộc, bánh mỳ đen, sữa tách béo
Chiều: 100g ức gà, cơm gạo lứt, súp lơ xanh luộc
Tối: Salad rau củ ức gà, sữa chua
Bữa phụ 1: sinh tố bơ
Bữa phụ 2: táo
Ngày 2:
Sáng: Cháo yến mạch, sinh tố chuối
Chiều: 1/2 bát cơm trắng, 100g ức gà luộc, rau xào
Tối: Salad cá ngừ, sữa tách béo
Bữa phụ 1: phomai
Bữa phụ 2: dưa leo
Ngày 3:
Sáng: 1/2 chén cơm trắng, dưa leo
Chiều: Thịt bò áp chảo, salad rau củ
Tối: 100g ức gà luộc, cà chua bi
Bữa phụ 1: khoai lang
Bữa phụ 2: chuối
Ngày 4:
Sáng: Khoai lang, sinh tố chuối bơ
Chiều: 200g ức gà nướng, cơm gạo lứt
Tối: rau luộc, 100g ức gà luộc
Bữa phụ 1: sinh tố bơ
Bữa phụ 2: táo
Ngày 5:
Sáng: Vài lát bánh mỳ bơ đậu phộng, sữa ấm
Chiều: 200g ức gà nướng, bắp cải luộc
Tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, thịt bò áp chảo
Bữa phụ 1: cà rốt luộc
Bữa phụ 2: salad rau mầm
Ngày 6:
Sáng: Trứng ốp la, cháo yến mạch thịt bò
Chiều: Ức gà xào nấm
Tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, salad rau củ ức gà
Bữa phụ 1: bánh mỳ đen, táo
Bữa phụ 2: sữa chua không đường
Ngày 7:
Sáng: Khoai lang, sữa ấm
Chiều: Ức gà sốt mật ong, salad rau củ
Tối: Cá ngừ đóng hộp, dưa leo
Bữa phụ 1: cháo yến mạch, cà rốt luộc
Bữa phụ 2: sinh tố cam
Một số công thức chế biến món ăn giảm cân từ ức
1. Phở gạo lứt – ức gà
Nguyên liệu: Ức gà, phở gạo lức khô, ớt chuông, thơm nướng, xà lách, cà chua
Chế biến:
Luộc phở gạo lức với nước sôi rồi vớt ra rửa với nước, để ráo
Thịt gà cho vào giấy bạc cùng ớt chuông, thơm, cà chua và nướng ở 180 độ C trong 10 phút rồi lật lại cho chín đều
Xếp ra dĩa và ăn chung sợi phở với ức gà nướng là đã có buổi sáng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người ăn kiêng, giảm cân và tập thể hình rồi
2. Ức gà trộn rau củ
Nguyên liệu: Ức gà, miến, hành tây, rau củ như cà rốt, cà chua.., nước tương, mè rang
Chế biến:
Thịt gà rửa sạch cắt vừa ăn rồi ướp gia vị cho thấm
Rau củ rửa sạch rồi cắt khúc, luộc qua cho chín sơ cùng với miến
Cho dầu mè vào chảo xào thơm hành tây, rồi gà rồi cho rau củ vào xào chung, khi tất cả đã chín thì cho miến vào xào chung. Trộn với nước tương, mè rang là hoàn thành món ăn rồi
Thực phẩm Hữu Nghị có cung cấp ức gà tươi chất lượng cao
Công ty TNHH XNK Thực phẩm Hữu Nghị chúng tôi chuyên cung cấp ức gà từ nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn và có chứng nhận nguồn gốc nên khách hàng có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Ngoài ra, công ty còn cung cấp các sản phẩm thịt heo khác cũng như thịt bò, thịt trâu và các loại hải sản chất lượng khác.
Đồng thời THỰC PHẨM HỮU NGHỊ cam kết có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất, giúp khách hàng nắm kĩ hơn về sản phẩm ức gà nhập khẩu để lựa chọn dễ dàng hơn.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ của chúng tôi qua địa chỉ website: http://thucphamhuunghi.com để có ngay một bữa ăn ngon lành, đầy bổ dưỡng cho gia đình, cho quán ăn của bạn.
Hơn thế nữa nếu có bất cứ một thắc mắc gì về thực phẩm, cần bổ sung thông tin bạn có thể liên hệ hotline: 0901 892 899 bạn sẽ được tư vấn từ A đến Z mọi vấn đề để có thể yên tâm mua hàng.
Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.
Xem thêm:
LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĂN ỨC GÀ KHÔNG CHÁN?
ĐỔI THỰC ĐƠN VỚI MÓN ỨC GÀ SỐT TERIYAKI
