Ức gà tươi file là phần thịt nạc được lấy ra từ ức con gà nên rất nhiều thịt, có lớp mỡ mỏng bao bên ngoài và không có da. Phần thịt có màu hồng nhạt, rất tươi ngon và khi nhấn vào có độ đàn hồi tốt.
Điều đặc biệt của ức gà tươi file
Ức gà là phần thịt có trọng lượng lớn chiếm gần 50% so với tổng thịt gà. Ức gà file được tách hẳn ra khỏi phần xương và da nên được gọi là file ức gà.
Ức gà tươi file được sử dụng trong một khoảng thời gian ngắn sau khi giết mổ nên rất tươi ngon và giữ được toàn bộ dinh dưỡng của nó.
Ức gà tươi file là nguồn thực phẩm giàu protein, thường xuyên có mặt trong các bữa ăn gia đình.Ngoài ra còn là món ăn “tủ” của các vận động viên gymẻ, người làm việc nặng nhọc cần bổ sung protein để phục hồi sức khỏe và cho cơ bắp chắc khỏe hơn.
Thông tin dinh dưỡng trong 100gr của ức gà:
Calo: 164kcal
Chất béo bão hòa: 1gr
Chất béo không bão hòa đa: 0,8gr
Chất béo không bão hòa đơn: 1,2gr
Cholesterol: 85mg
Natri: 74mg
Kali: 256mg
Protein: 31gr
Canxi: 15gr
Sắt: 1gr
Magie: 29mg
Vitamin A: 21 IU
Vitamin B6: 0,6mg
Vitamin D: 5 IU
Khi ăn ức gà với lượng thích hợp thì hoàn toàn không gây tăng cân. Ức ùa không da càng có lượng calo thấp, vì vậy mà sẽ rất tốt khi biết cách chế biến thực hợp để giúp duy trì cân nặng.
Có thể áp dụng các cách sau để món ức gà thêm thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe:
– Kết hợp gạo lứt cùng ức gà
– Dùng ức gà cùng bánh mỳ đen
– Dùng ức gà cùng các món ăn kết hợp giảm béo như yến mạch, táo, chuối…
– Bổ sung bơ, trứng vào salad ức gà
– Kết hợp cùng sữa óc chó, hạt điều hay đậu nành
– Dùng dầu oliu thay cho mỡ động vật để chế biến
– Kết hợp cùng với các rau củ có màu xanh
Món ngon làm từ ức gà tươi file
Ức gà file vừa là món ngon cho bữa cơm gia đình vừa lại giúp giữ cho cơ bắp săn chắc. Cùng tìm hiểu các mẹo nấu ăn ngon để món ngon này luôn đặc biệt mà không bị ngán nhé:
1. Ức gà xào nấm gừng
Nấm trong món ăn này các bạn nên ngân với nước rồi chần qua nước sôi, để réo rồi mới tiến hành xào chung thịt gà vì phần này của gà rất dễ chín. Có thể thêm một ít bột bắp cho món ăn hòa quyện hơn
2. Ức gà chiên mắm ngọt
Thịt gà món này được chiên vàng giòn nước mới thêm nước mắm vào cho thấm đều gia vị nhưng vẫn đảm bảo giòn ngon
3. Ức gà nướng
Có thể cho ức gà nướng trong giấy bạc để thịt chín đều, đẹp hơn
4. Salad ức gà rau củ
Ức gà làm salad chỉ cần luộc chín cùng một ít muối rồi cắt miếng vừa ăn, trộn cùng rau củ giúp cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng lại nhanh gọn.
5. Ức gà sốt mật ong
Ức gà chiên vàng giòn rồi cho thêm sốt mật ong sánh đều vào rồi trộn, giúp thịt chín đều và mềm vừa ăn
6. Nộm gà que Tứ Xuyên
Ức gà sau khi luộc xé sao cho sợi dài để trộn cùng với rau và gia vị xếp ra giữa sẽ trông rất đẹp mắt, thịt lại thấm đều
7. Khô gà
Gà được luộc chín rồi xe sợi dài nhưng không quá mỏng, cho vào chảo nóng rồi đảo đều cùng với tương ớt, gia vị vừa ăn. Trộn đến khi sợi thịt gà thấm đều gia vị và săn khô lại. Dùng ăn nhâm nhi, ăn với cơm hoặc món nhậu rất ngon
Đặc biệt của ức gà tươi file tại Thực phẩm Hữu Nghị
Ức gà file có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm
Thực phẩm Hữu Nghị với thương hiệu lâu năm trong lĩnh vực về các loại thực phẩm sạch đảm bảo trong quá trình lựa chọn đối tác cung cấp Ức gà file luôn đặt ra những chỉ tiêu khắt khe nhất để lựa chọn. Chính vì vậy sản phẩm luôn đảm bảo sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn về sự tươi ngon, ngoài ra còn được kiểm định bởi cục thú y TP Hồ Chí Minh về an toàn thực phẩm. Do đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm để lựa chọn Ức gà file từ danh mục sản phẩm của thực phẩm Hữu Nghị mà không cần lo sợ về hàng kém chất lượng, hàng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường.
Ức gà file tươi ngon, nhiều chất dinh dưỡng
Là loại gà công nghiệp được nuôi nhốt đảm bảo vệ sinh sạch sẽ từ những nhà chăn nuôi lớn kết hợp với trong quá trình lựa chọn Ức gà file cũng lựa chọn kỹ lưỡng để mang đến sản phẩm an toàn nhất, đảm bảo về chất lượng nhất cho người tiêu dùng.
Sản phẩm được đóng gói cẩn thận
Ức gà file tươi được đóng gói bao bì cẩn thận, sạch sẽ và vệ sinh đảm bảo về chất lượng. Sản phẩm ức gà tươi được cam kết với mức giá tốt nhất và rẻ nhất trên thị trường. Chúng tôi nói không với ức gà Trung Quốc và các loại ức gà nhập lậu không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Gọi ngay tới số 0901892899 hoặc truy cập website http://thucphamhuunghi.com để được tư vấn và đặt hàng nhanh trong ngày.
Xem thêm:
Thực phẩm sạch và Món ngon từ Ức Gà File
Ức gà file – Thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng
