VÀO BẾP LÀM NGAY THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH CHO BỮA CƠM - Thực Phẩm Hữu Nghị

Thực Phẩm Hữu Nghị

VÀO BẾP LÀM NGAY THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH CHO BỮA CƠM

Thịt ba chỉ có phần mỡ và nạc xen lẫn mặc dù rất phổ biến trong chế biến nhưng không phải ai cũng thực sự thích phần mỡ có trong thịt. Nhưng ba chỉ rang cháy cạnh giúp giải quyết được vấn đề ngại ăn mỡ của các thực khách.

Vào bếp làm ngay thịt ba chỉ rang cháy cạnh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt ba chỉ

Ớt tươi

Nước mắm

Hạt tiêu

Hành lá

Hành tím

Dầu ăn

Gia vị nêm nếm thông dụng

Các bước thực hiện:

VÀO BẾP LÀM NGAY THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH CHO BỮA CƠM

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn

Hành lá nhặt lá vàng, lấy rễ, rửa sạch rồi chia đôi phần đầu trắng và xanh riêng. Đầu trắng cắt băm nhỏ, phần xanh lấy 3/4 cắt vừa đủ để chế biến, 1/4 còn lại cắt nhỏ để trang trí khi món ăn hoàn thành

Ớt rửa sạch và cắt lát, tùy vào khẩu vị ăn cay của mình mà chọn cắt nhiều hay ít

Bước 2: Sơ chế thịt ba chỉ heo

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, dùng muối xát lên miếng thịt, hoặc ngâm với nước muối loãng và gừng để khử mùi và làm sạch thịt

Rửa lại thịt với nước sạch, để ráo và cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn, không quá dày cũng không quá mỏng

Cho thịt vào tô và ướp với đường và hành tím băm

Bước 3: Thắng nước màu

Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì thêm khoảng 3 muỗng đường vào nấu cho đường chảy ra, chuyển thành màu nâu cánh gián.

Khi này thêm nước lọc hoặc nước dừa vào khuấy chung tạo nước sốt đẹp mắt. Cho nước màu ra chén để riêng

Bước 4: Rang thịt

Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho thịt vào rang vàng cùng với hành tím. Rang khoảng 3 phút khi hầu như thịt vàng đều rồi thì nêm nếm gia vị gồm: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm và tiêu cho vào trộn đều

Sau 5 phút trộn đều với gia vị thì cho hành lá và ớt đã thái vào nấu chung, đảo đều, cho nước sốt đã thắng vào đến khi nước sánh lại, gia vị vừa ăn

Khi thịt vừa ăn và chín tới thì cho hành lá trang trí lên trên, tắt bếp, cho ra dĩa và thưởng thức.

Cách khử mùi thịt ba rọi heo hiệu quả

VÀO BẾP LÀM NGAY THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH CHO BỮA CƠM

Thịt ba rọi hay tất cả các phần thịt đều có những mùi đặc trưng và chúng ta cần khử mùi chúng trước khi chế biến để món ăn của mình trở nên hấp dẫn và dễ dàng thưởng thức hơn. Và để có thể khử mùi của ba rọi hoe một cách tốt nhất thì bỏ túi ngay những mẹo sau nhé:

– Thịt ba rọi mua về cần xát muối trắng rồi làm sạch lại bằng nước lạnh

– Trước khi ướp gia vị nên luộc sơ khoảng 3 phút cho mùi hôi và các chất bẩn thoát hết ra ngoài

– Sử dụng rượu trắng, gừng, hành đập nhỏ cho vào luộc chung với thịt giúp miếng thịt ba rọi khử mùi tốt hơn

– Dùng 2 – 3 củ hành khô bóc vỏ sạch, đập dập vào nước rồi cho luôn miếng thịt vào đun sôi trong 3 phút giúp khử mùi của thịt ba rọi hiệu quả

Mẹo khử mùi sẽ giúp bạn phàn nào khử mùi cho thịt ba rọi chứ không có chức năng làm sạch hoàn toàn cũng như việc khử được tất cả các loại thịt dù đã bị có mùi quá nặng hoặc đã bị hư hỏng. Vì vậy, bạn cần cân nhắc lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.

Mua thịt ba chỉ heo chế biến rang cháy cạnh tại Thực phẩm Hữu Nghị

VÀO BẾP LÀM NGAY THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH CHO BỮA CƠM

Thịt đông lạnh nhập khẩu có rất nhiều ưu điểm phù hợp với những quán ăn sử dụng với số lượng lớn và bảo quản lâu ngày. Nhưng không phải cứ nghe nói đây là thịt đông lạnh nhập khẩu thì đây là loại tốt. Ngày nay với nhiều mưu mẹo mà có nhiều nguồn thịt nhập vào nước ta không rõ nguồn gốc, chất lượng thấp làm người dân khó có lòng tin về loại thịt này.

Điều cần lưu ý ở đây là mọi người cần biết cơ sở cung cấp uy tín để gửi gắm lòng tin. Và THỰC PHẨM HỮU NGHỊ – thuộc Công ty TNHH XNK Thực phẩm Hữu Nghị là cơ sở kinh doanh thịt đông lạnh nhập khẩu có hơn 10 năm kinh nghiệm, là đối tác của rất nhiều quán ăn, nhà hàng sẽ giải quyết mối lo về chất lượng cho mọi người.

Thực phẩm Hữu Nghị rất vui và tự hào khi được quý khách hàng lựa chọn làm nơi để đặt niềm tin. Công ty sẽ luôn nỗ lực hết mình cho những sản phẩm chất lượng, phục vụ tối đa nhu cầu tiêu dùng của khách hàng.

Ở công ty còn có dịch vụ cắt hàng theo yêu cầu cùng với việc đóng thùng xốp để bảo quản thịt, cá đến tay quý khách được tươi ngon nhất.

Ngoài thịt ba rọi heo và các sản phẩm thịt heo, công ty còn cung cấp các sản phẩm thịt như thịt bò, thịt gà và cả hải hải nhập khẩu chất lượng cao để quý khách có nhiều lựa chọn cho việc mua sắm tại công ty.

Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua hotline 0901 892 899 hoặc truy cập website http://thucphamhuunghi.com để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhé.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

BA THÓI QUEN KHÔNG TỐT KHI SỬ DỤNG THỊT BA RỌI HEO

LÀM BBQ TẠI NHÀ VỚI BA CHỈ HEO KHÔNG DA CỰC NGON

TOP 5 MÓN TRUNG QUỐC LÀM TỪ BA RỌI HEO

 
Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
Thích 0
Open wishlist page Continue shopping