Đầu Gà Nấu Món Gì Ngon ? - Thực Phẩm Hữu Nghị

Đầu Gà Nấu Món Gì Ngon ?

Món ăn từ thịt gà rất đa dạng phong phú trong đó đầu gà luôn được quan tâm nấu món gì ngon ? Qua bài viết hôm nay, Hữu Nghị giới thiệu phần cổ nhiều xương ít thịt kèm đầu chế biến 3 món ăn khó cưỡng cực ngon. Thực Phẩm Hữu Nghị tin rằng bạn sẽ không thể bỏ qua 3 món ăn này được. Hãy cùng xem đầu gà làm món gì ngon nào!

 

 

1. Đầu Gà Xào Chua Ngọt

Chuẩn Bị:

  • Đầu gà: đầu và cổ gà.
  • Cà chua thái nhỏ vừa ý.
  • Hành, tỏi khô bâm cắt lát mỏng tuỳ thích.
  • Dấm
  • Bột đao
  • Rau mùi
  • Hạt tiêu, ớt tươi bâm hay sắt nhỏ tuỳ ý.
  • Gia vị tẩm ướp khác.

1. Đầu Gà Xào Chua Ngọt 2023

 

Thực Hiện Chế Biến:

Bước 1: Đầu gà rửa sạch sơ chế cắt miếng nhỏ vừa dùng. Thực hiện ướp hành, bột đao, nước mắm, để ngấm. Thái nhỏ hành và Rau mùi nhặt rửa sạch để ráo. Bâm ớt tươi rửa sạch, chẻ hoa cũng được. Tỏi đập dập với Cà chua rửa sạch và tiến hành chẻ đôi, bỏ hạt, thái nhỏ. Thực hiện chế biến nước xào với các gia vị tẩm ướp khác. Xem Thêm: Cánh Gà Tươi Ngon

Bước 2: Đun bến mỡ và cho đầu gà và cổ gà vào rán chín vàng, vớt ra. Thơm hành và tỏi, cho cà chua tiến hành xào kỹ. Tiếp đến đổ thịt gà vào xào tiếp cho đến khi nước om một lúc cho mềm xương đảo đều tay.

Bước 3: Cho một lượng bột sắn và chín trong, nếm vừa ăn kèm hành lá. Thực hiện đảo đều xúc ra đĩa rãi rau mùi. Và hạt tiêu thực hiện trên là có thể thưởng thức ngay rồi đó.

Tham Khảo Một Số Sản Phẩm Thịt Gà:

  1. Bọng Gà

  2. Cánh Gà Tươi

  3. DA GÀ

  4. Đầu Gà

  5. Đùi Góc Tư Tươi

  6. Đùi Tỏi Tươi

  7. File Đùi Gà

  8. Ức gà file

  9. Ức Gà

  10. Xương Ức Gà

  11. Phao Câu Gà

  12. Gà tam hoàng

  13. Gà công nghiệp nguyên

 

2. Đầu Gà Nướng Thơm Vị Cay

Cổ gà tiến hành quay là món ăn được xem là món tủ, rất “hot” của một quán ăn dễ làm. Thân quen với các hàng quán hoặc nhà hàng cũng như gia đình bạn điều có thể tận hưởng.

Chuẩn Bị:

  • Đầu gà gồm có cổ gà.
  • Sa tế, ngũ vị hương cần có.
  • Hành củ, tỏi, sả, lá chanh tươi.
  • Gia vị tấm ướp khác.

 

3. Đầu Gà Chiên Giòn Hương Ngũ Vị.

 

Thực Hiện Chế Biến:

Bước 1: Sơ chế đầu, cổ gà kèm đầy đủ và chặt ra để nướng cho dễ kèm hành củ và tỏi bóc vỏ, băm nguyễn. Nhằm thực hiện sơ chế và chạn để nguyên lá. Xả bóc vỏ, cắt phần gốc bâm nhỏ và cho vào bát hành tỏi.

Bước 2: Thêm phần nước mắm, xì dầu vào bát con hỗn hợp trên sa tế và ngũ vị hương. Nhằm tăng độ cay bạn trộn thêm hỗn hợp và tăng thêm ít ớt bột. Xem Thêm: Đùi Gà Góc Tư Tươi

Bước 3: Cho cổ gà ra đĩa thực hiện quy trình chuẩn ướp trên mặt ướp trong 15 phút. Thực hiện xiên cổ gà vào xiên nướng kèm lá chanh và xoay đều các mặt nướng thơm vàng ươm là chuẩn hàng.

 

 

3. Đầu Gà Chiên Giòn Hương Ngũ Vị.

Chuẩn Bị:

  • Cổ gà đầu gà sơ chế.
  • Ớt, tỏi, hành bâm nhuyễn sơ chế theo yêu thích.
  • Ngũ vị hương cần có.
  • Bột mì.
  • Rượu trắng.
  • Gia vị tẩm ướp.

Xem Thêm: Nấu Các Món Từ Đùi Tỏi Tươi Ngon

 

2. Đầu Gà Nướng Thơm Vị Cay

 

Thực Hiện Chế Biến:

Bước 1: Cổ gà, đầu gà cần được rửa sạch, loại bỏ da. Tiếp đến cho cổ gà vào bát lớn, thực hiện ướp muối, đường, nước tương, rượu, ngũ vị hương. Ướp theo tỉ lệ 1:2:1:1:2 trong khoảng 15 phút. Xem Thêm: Cánh Gà Tươi Ngon

Bước 2: Trộn trộn đều với bột mì và thực hiện theo tiêu chuẩn vừa ý. Luôn cần cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn và rán gà vào chiên đến vàng giòn đã hoàn thành.

 

Liên Hệ Thực Phẩm Hữu Nghị.

🏠 ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.

🎯 Hotline: 0901 892 899  – Zalo TP Hữu Nghị

💌 Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo