Nấu Món Canh Sườn Non Nấu Cải Chua - Ngon Thơm Bổ - Thực Phẩm Hữu Nghị

Nấu Món Canh Sườn Non Nấu Cải Chua – Ngon Thơm Bổ

Canh Sườn Non Nấu Cải Chua là một món súp truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Món canh này thường được chuẩn bị từ những nguyên liệu đơn giản như sườn non, cải chua, cà chua và các loại gia vị tự nhiên. Canh Sườn Non Nấu Cải Chua không chỉ mang hương vị đặc trưng của miền Nam Việt Nam mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe do sự kết hợp hài hòa giữa thịt, rau cải và cà chua.

CÔNG TY TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ.

ZALO HOẶC LIÊN HỆ HOTLINE ( ZALO ) : 0901 892 899

Canh Sườn Non Nấu Cải Chua 2024 2 2

Báo Giá Sườn Non Bán Lẻ

Nguyên liệu:

Để chuẩn bị Canh Sườn Non Nấu Cải Chua tại Thực Phẩm Hữu Nghị chia sẻ, trước tiên bạn cần chuẩn bị sườn non, cải chua, cà chua, hành, tỏi, nước mắm, muối và đường. Đầu tiên, sườn non cần được nấu chín trong nước, sau đó thêm cải chua và cà chua vào nồi nấu cùng với sườn. Khi cải chua và cà chua đã chín, bạn có thể thêm gia vị như hành, tỏi, nước mắm, muối và đường theo khẩu vị cá nhân.

  • 500g sườn non chặt miếng – Xem thêm: 
  • 1/2 bắp cải chua
  • 3 quả cà chua
  • 2 củ hành tím
  • 2 tép tỏi
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê đường
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • Hành lá, rau mùi để trang trí

Xem thêm: Xương Cổ Heo Hầm Rau Củ

Canh Sườn Non Nấu Cải Chua 2024 2

Cách Nấu Canh Sườn Non Nấu Cải Chua :

  1. Sơ chế nguyên liệu:

    • Sườn non rửa sạch, luộc qua nước sôi để khử mùi hôi.
    • Cải chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
    • Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
    • Hành tím, tỏi băm nhỏ.

Xem thêm: Tim heo xào cần tỏi

  1. Ướp sườn non:

    • Ướp sườn non với nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu trong khoảng 15 phút.
  1. Nấu canh:

    • Phi thơm hành tỏi trong nồi với một chút dầu ăn.
    • Cho sườn non đã ướp vào xào săn. Xem Thêm: Thịt Heo Đông Lạnh
    • Tiếp theo, cho cải chua vào xào cùng đến khi cải hơi ngấm gia vị.
    • Đổ nước vào nồi, lượng nước tùy theo khẩu vị đặc hay loãng của bạn.
    • Đun sôi, hớt bỏ bọt.
    • Cho cà chua vào và nấu đến khi cà chua chín mềm.

Canh Sườn Non Nấu Cải Chua 2024 2 84851

  1. Nêm nếm gia vị:

    • Nêm nếm lại canh cho vừa ăn tại Thực Phẩm Hữu Nghị.
    • Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi vào.
  1. Hoàn thành:

    • Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm hoặc bún.
    • Món Canh Sườn Non Nấu Cải Chua thường được phục vụ nóng, kèm với cơm trắng. Hương vị chua ngọt, thanh mát của cải chua kết hợp với độ ngọt tự nhiên của cà chua và thơm ngon của sườn non tạo nên một hòa quyện hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Nam Việt Nam.

Canh Sườn Non Nấu Cải Chua 2024 2 5165

Lưu ý:

  • Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy thích, chẳng hạn như dùng sườn già hoặc sườn non non.
  • Canh sườn non nấu cải chua có vị chua thanh, ngọt nhẹ, rất thích hợp để giải ngán hoặc ăn vào những ngày nắng nóng.

Thực Phẩm Hữu Nghị:

Ngoài hương vị tuyệt vời, Canh Sườn Non Nấu Cải Chua cũng rất giàu dinh dưỡng. Cải chua là một nguồn cung cấp vitamin C và A tốt, còn cà chua chứa nhiều lycopene, một loại chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Sườn non cung cấp protein và chất béo cần thiết cho cơ thể. Do đó, món canh này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Xem: Thịt Heo Nhập Khẩu

 ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.

 Hotline: 0901 892 899  – Zalo TP Hữu Nghị

 Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061

Canh Sườn Non Nấu Cải Chua không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự gắn kết gia đình, vì việc nấu nướng và thưởng thức món ăn chung luôn tạo ra những khoảnh khắc ấm áp và đầy ý nghĩa.

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo