Nấu Món Cháo Cá Hồi – Ngon Bổ

Mục Lục

Nguyên liệu:
Cách làm:
Lưu ý:
Món cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng

Nấu món cháo cá hồi là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Cháo cá hồi có thể giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện thị lực, phát triển trí não và hệ thần kinh.

Xem Báo Giá Các Sản Phẩm Về Cá Hồi Ở Cuối Bài Viết Nhé Cả Nhà

Hotline & Zalo: 0901 892 899

Hải Sản Tươi Ngon

Nguyên liệu:

Cá hồi: 200g
Gạo: 100g
Cà rốt: 1/2 củ
Đậu que: 1/2 lạng
Hành lá, ngò rí
Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Có thể bạn quan tâm: Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
Đậu que rửa sạch, cắt khúc.
Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

Cho gạo vào nồi cùng với 1,5 lít nước, đun sôi.
Khi cháo sôi, hạ nhỏ lửa, ninh cho cháo nhừ.
Cho cà rốt và đậu que vào ninh cùng, đến khi cà rốt và đậu que chín mềm thì cho cá hồi vào.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Đun thêm khoảng 5 phút cho cá chín thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày

Múc cháo ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí và tiêu.
Dùng nóng.

Lưu ý:

Để cháo cá hồi không bị tanh, bạn có thể ướp cá với một ít nước mắm, hạt nêm, gừng và hành tím băm nhỏ trong khoảng 15 phút trước khi nấu.
Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào cháo cá hồi như bí đỏ, khoai lang, nấm,… để món ăn thêm hấp dẫn.