Tai Heo Ngâm Nước Mắm - Tai Heo Mắm Nhỉ - Món Ngon Đặc Biệt - Thực Phẩm Hữu Nghị

Tai Heo Ngâm Nước Mắm – Tai Heo Mắm Nhỉ – Món Ngon Đặc Biệt

Tai heo ngâm nước mắm là món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này có vị chua ngọt cay mặn hài hòa, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe. Tai Heo Mắm Nhỉ có thể dùng để ăn trực tiếp, ăn kèm với cơm hoặc dùng làm gỏi, cuốn đều rất ngon.

cách làm tai heo ngâm mắm 2024 huunghi

Món Ăn Truyền Thống:

“Tai Heo Ngâm Nước Mắm” là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Trung và miền Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ việc sử dụng các phần của heo, nhất là tai heo, để ngâm trong nước mắm cùng với các loại gia vị khác.

Tai heo ngâm nước mắm giàu dưỡng chất như: collagen, vitamin B, vitamin C, các nguyên tố vi lượng như kẽm, đồng, sắt… Tai Heo Mắm Nhỉ có tác dụng giúp tái tạo collagen, cải thiện độ đàn hồi cho da, giúp xương, răng chắc khỏe.

Tai Heo Ngâm Nước Mắm 2024 thucphamhuunghi

CÔNG TY TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ.

ZALO HOẶC LIÊN HỆ HOTLINE ( ZALO ) : 0901 892 899

Xem thêm: Tim heo xào cần tỏi

Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm Tai Heo Mắm Nhỉ tại nhà. Dưới đây là công thức chi tiết cách làm tai heo ngâm nước mắm mà bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

Để chuẩn bị món Tai Heo Ngâm Nước Mắm, người ta thường chọn lựa tai heo tươi, sau đó thái thành từng lát mỏng và đều. Sau đó, tai heo sẽ được ngâm trong nước mắm pha chế sẵn, kết hợp với đường, tỏi, ớt và một số loại gia vị khác như hành, tiêu, lá chanh, và rau thơm. Quá trình ngâm này có thể kéo dài từ vài giờ đến vài ngày, tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích cá nhân.

  • 1 cái tai heo – Báo Giá Tai Heo
  • 150ml nước mắm
  • 40ml giấm gạo
  • 100g đường
  • 100ml nước cốt chanh
  • 5 tép tỏi
  • 5 quả ớt
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ cải trắng

Cách làm:

  1. Tai heo làm sạch, bóp với muối rồi cạo sạch lông, rửa lại với nước. Luộc tai heo trong nước sôi khoảng 20 phút đến khi tai heo chín mềm thì vớt ra, ngâm ngay vào bát nước đá lạnh để tai heo được giòn.
  2. Cho nước mắm, giấm gạo, đường, nước cốt chanh vào nồi đun sôi. Để nguội.
  3. Tỏi, ớt băm nhỏ. Cà rốt, củ cải thái sợi.
  4. Cho tai heo, cà rốt, củ cải, tỏi, ớt vào tô lớn, đổ nước mắm vào trộn đều.
  5. Đậy kín, cho vào tủ lạnh ngâm ít nhất 4 tiếng là có thể thưởng thức được.

Xem thêm: Bắp Bò Ngâm Nước Mắm

Trang trí món tai heo ngâm mắm 2024

Tai heo ngâm nước mắm có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 7 – 10 ngày. Khi ăn, bạn có thể cho thêm rau thơm, lạc rang để tăng thêm hương vị.

Thưởng Thức Món Tai Heo Ngâm Mắm:

Món Tai Heo Mắm Nhỉ thường được thưởng thức như một món nhắm, kèm theo rau sống như rau răm, rau thơm, hoặc xà lách. Khi ăn, người ta thường cuốn tai heo ngâm trong lá rau sống, sau đó chấm qua nước mắm chua ngọt pha lênh láng. Hương vị của món ăn này thường mang đậm đà, cay nồng, ngòn ngọt và hấp dẫn. Xem Thêm: Thịt Heo Đông Lạnh

Bảo quản tai heo ngam nuoc mam 2024 thucphamhuunghi

Thực Phẩm Hữu Nghị:

Tai Heo Ngâm Nước Mắm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh tế trong ẩm thực Việt Nam. Mỗi nguyên liệu và cách chế biến đều được lựa chọn kỹ lưỡng để tạo ra một hương vị đặc trưng, đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Xem: Thịt Heo Nhập Khẩu

CTY TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Đ/C 40/2/5 Trần Thị Do, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP HCM
Hotline/ Zalo : 0901 892 899 – 0901 890 990

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo