CÓ NÊN ĂN MỠ LỢN HAY KHÔNG

Mỡ lợn giàu khoáng chất và vitamin tốt cho sức khỏe, không gây bệnh tim mạch và làm món ăn vị thơm, ngon hơn.

Thạc sĩ, bác sĩ Lê Thị Hải, nguyên Viện trưởng Dinh dưỡng Quốc gia, trước đây người tiêu dùng không phân biệt dầu ăn hay mỡ lợn. Gần đây, nhiều quan niệm cho rằng ăn mỡ lợn không tốt và chuyển sang dùng dầu thực vật hoàn toàn. Điều này là không đúng.

Theo bác sĩ, mỡ lợn mặc dù có axit béo bão hòa nhưng giàu khoáng chất tốt cho sức khỏe và vitamin như vitamin D thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể. Lượng vitamin D trong mỡ lợn có tác dụng giúp cải thiện chức năng tim mạch, duy trì sức khỏe của phổi và hô hấp, tăng cường chức năng cơ bắp và giúp cơ thể phòng chống nhiễm trùng.

Mỡ lợn chứa khoảng 40% chất béo bão hòa, khoảng 50% chất béo không bão hòa đơn và khoảng 10% chất béo không bão hòa đa.

 Theo bác sĩ Hải, mỡ lợn không làm tăng nguy cơ bệnh tật, chỉ những người cao tuổi, người bị các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường, rối loạn mỡ máu… thì nên kiêng.

Có lẽ những thông tin trên phần nào đã giải quyết nỗi lo trong bạn, nhưng không phải vì thế mà sử dụng thường xuyên, hãy chỉ dùng đúng và đủ thôi nhé.

NÊN MUA HÀNG ĐÔNG LẠNH KHÔNG

Ta có thể dễ dàng mua mỡ cắt tại các khu chợ bình dân nhưng liệu rằng bạn có thực sự yên tâm khi sử dụng không. Hiện nay báo đài liên tục đưa tin về các vụ thực phẩm bẩn được hô biến tinh vi để trở thành các mặt hàng tươi ngon, hấp dẫn. Dẫu biết là cũng có lúc này lúc kia không phải ai cũng làm thế nhưng bạn nghĩ mình có thực sự may mắn để mua được những sản phẩm an toàn.

Nhiều người hiện nay vẫn có suy nghĩ sai lầm rằng thực phẩm đông lạnh thì không tươi ngon bằng. nhưng thực tế thì các sản phẩm đông lạnh được nhập khẩu từ công ty chúng tôi từ khâu giết mổ đến đóng gói chỉ mất 30 phút nên mùi vị và chất lượng cam kết được giữ nguyên đến 90%.

Thịt đông lạnh được nhập từ các quốc gia có nền nông nghiệp tiên tiến như: Mỹ, Ấn Độ, Hàn Quốc, Đức,.. nói không với hóa chất và thuốc tăng trọng nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng nhé.

So với thịt tươi sống ngoài chợ dân sinh, thì thịt đông lạnh có mùi vị tương đương nhưng giá thành thị lại rẻ hơn một nữa. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều.

MUA MỠ LƯNG Ở ĐÂU THÌ AN TOÀN

Trong thời buổi thực phẩm bẩn có ở khắp nơi như hiện nay thì việc chọn cho mình một địa chỉ uy tín là vô cùng cần thiết. vậy bạn đã tìm được cho mình một nơi như thế chưa, nếu chưa thì chúng tôi xin mách bạn một trong những địa chỉ chuyên phân phối hàng đông lạnh nhập khẩu uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm đó là công ty “Thực phẩm Hữu Nghị” tại 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, p. Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM.