5 CÁCH SƠ CHẾ TIM HEO TẠI NHÀ - Thực Phẩm Hữu Nghị

Thực Phẩm Hữu Nghị

5 CÁCH SƠ CHẾ TIM HEO TẠI NHÀ

Tim heo là một trong số các nội tạng heo, co bóp liên hồi để thực hiện chức năng giúp máu lưu thông đến toàn bộ tế bào của cơ thể heo. Nhờ đặc trưng của hoạt động đó mà tim heo dai, sực sực khi ăn và trở thành món ăn yêu thích của hầu hết tất cả mọi người.

Điểm đặc biệt của tim heo

Tim heo là cung cấp chất dinh dưỡng rất lớn cho cơ thể, là nguồn chất kém, sắt, selen, các loại vitamin và acid follic. Đặc biệt tim heo còn có CoQ10 – thành phần quan trọng tỏng hoạt đọng của ty thể – nơi sản xuất năng lượng cho tế bào và cơ thể.

Trong 100 g tim heo chứa:

– 94 kcal năng lượng, 79.5g nước

– 15.1g đạm, 3.2g chất béo, 1.2g tinh bột

– 131 mg Cholesterol, 294 mg kali, 56 mg natri

– 7 mg Canxi, 5.9 mg sắt, 213 mg photpho

– 0.34 mg vitamin B1, 5.7 mg vitamin PP, 1 mg vitamin C.

Vì giàu chất dinh dưỡng như vậy nên khi ăn cần để ý các nguyên tắc như sau:

Cần ăn với hàm lượng vừa phải, trẻ nhỏ mỗi lần nên ăn khoảng 50g, người lớn có thể gấp đôi để đảm bảo hấp thu tốt các dưỡng chất và cholesterol không bị dư thừa trong cơ thể gây ra các bệnh về xơ vữa động mạch

Số lần ăn cần được phân bổ hợp lý, không nên ăn quá nhiều trong 1 tuần

Khi ăn cần chế biến cẩn thận vì tim heo chịu trách nhiệm bơm và nhận máu nên trong tim có nhiều máu cả tốt lẫn xấu, nếu không sơ chế sạch sẽ không đảm bảo ăn toàn cho mọi người

5 cách sơ chế tim heo tại nhà

Tim heo là bộ phận chỉ có 1 ở con heo, mang trong mình chức năng quan trọng và hàm lượng dinh dưỡng cao nên cần biết sơ chế và phối hợp nguyên liệu sao cho món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, nên kết hợp cùng các loại rau củ khác để món ăn đạt giá dinh dưỡng cao nhất.

Có 5 cách có thể sơ chế tim heo sạch như sau:

1. Tim heo mua về dùng dao rạch đôi cho phần máu ra rồi tiến hành rửa bằng nước muối

2. Tim sau khi rạch có thể dùng muối chà xát lên tim, đặc biệt là phần mặt trong

3. Rạch tim heo và dùng chanh chà sát lên phần trong tim heo để khử mùi mà làm sạch phần máu

4. Sau khi rạch tim heo, rửa sạch và trụng qua nước sôi có chút muối

5. Còn một cách có thể áp dụng là có thể dùng muối và rượu trắng ngâm tim heo để khử mùi và làm sạch

Mẹo chọn tim heo ngon

Khi chọn tim heo, cần lưu ý một số đặc điểm sau để có được sản phẩm chế biến ngon nhất nhé:

Tim có màu đỏ tươi, không bị sẫm và khi bổ quả tim ra có màu đỏ tươi của máu. Không có những nốt sần hay biểu hiện thất thường về hình dáng

Trọng lượng quả tim khoảng từ 300g – 500g

Tim đảm bảo không bị lạnh, có độ đàn hồi tốt, bổ ra có màu tươi, không có mùi vị lạ

Chế biến tim lợn ngon nhất

Tim lợn ngon nhất khi chế biến đúng cách và đúng thời gian. Bởi vậy nghệ thuật nấu ăn ngon sẽ khiến món tim lợn ngon hơn rất nhiều đấy nhé.

Các món ngon, dinh dưỡng có thể chế biến từ tim heo:

– Tim heo hầm hạt sen

– Cháo tim heo với rau cải xanh

– Tim heo xào bông cải

– Tim heo sa tế

– Mỳ xào tim heo

Mua tim heo ở đâu?

THỰC PHẨM HỮU NGHỊ là một trong những đơn vị cung cấp thực phẩm tươi cấp đông uy tín được rất nhiều người lựa chọn hiện nay. Ngoài đáp ứng thịt heo tươi cấp đông cho lượng khách hàng sỉ heo, thì đơn vị còn cung cấp rất nhiều sản phẩm bán lẻ khác để bạn lựa chọn. Thực phẩm của chúng tôi luôn cam kết đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được bảo quản ở nhiệt độ đạt chuẩn (-18 độ C).

Không những vậy với mức giá cạnh tranh theo thị trường, cho nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về giá thành khi mua thịt đông lạnh ở THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Chúng tôi mong muốn luôn mang đến cho bạn những sản phẩm có chất lượng và đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng nhất.

Vì vậy nếu bạn muốn lựa chọn cho mình những phần tim tươi ngon đầy chất dinh dưỡng, thì hãy nhanh tay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ hoặc hotline: 0901.892.899 để biết thêm thông tin chi tiết cũng như cách đặt hàng cụ thể.

Xem thêm:

Mướp hương xào tim heo thơm ngon, bổ dưỡng

Tim heo nhập khẩu và những món ăn chế biến từ tim heo

Cách loại bỏ mùi tanh cho tim heo độc đáo cho các bà nội trợ

 
Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
Thích 0
Open wishlist page Continue shopping