CÁCH NẤU MÓN BÒ KHO CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ - Thực Phẩm Hữu Nghị

Thực Phẩm Hữu Nghị

CÁCH NẤU MÓN BÒ KHO CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ

Bò kho khi nấu tại nhà làm nhiều chị em nội trợ phải lúng túng đặc biệt là khi gặp các vấn đề về thịt, nước sốt nấu sao để ăn không bị ngấy. Hãy theo dõi ngay cách làm dưới đây để không còn phải lo lắng khi vào bếp nữa nhé!

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu cho món bò kho

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu chính và phụ của món bò kho không nhiều, lại rất dễ kiếm. Nhưng quan trọng là bạn phải biết cách chọn những phần thịt ngon tại các cơ sở cung cấp uy tín.

Chuẩn bị 1kg thịt bò. Chọn phần thịt nạm để vừa có gân, vừa có thịt, khi nấu bò kho, thịt dai sực sực ăn rất đã

Dùng 500gr cà rốt tươi, chắc quả để chế biến

Hành tây

Các loại nguyên liệu tăng hương vị như: sả, gừng, hành khô, tỏi, hành tây, hoa hồi, ớt trái

Dùng 2 gói gia vị bò kho cho số lượng nguyên liệu này

Chuẩn bị gói bột năng, rượu

Dùng một trái dừa xiêm để nước kho ngọt vị đậm đà hơn

Gia vị nêm nếm thông dụng

Số lượng nguyên liệu bạn có thể thay đổi tùy theo khẩu phần ăn của gia đình bạn

CÁCH NẤU MÓN BÒ KHO CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ

Sơ chế nguyên liệu:

Để chế biến thì đầu tiên chúng ta cùng bắt tay vào sơ chế thật sạch nguyên liệu trước nhé.

Dùng tỏi và gừng đập nhuyễn cùng với rượu, cho vào thịt bò và chà xát, ngâm thịt trong 5 phút rồi lấy ra rửa sạch.

Nấu một nồi nước sôi, thêm một chút muối và gừng giã nhỏ vào rồi chần thịt sơ qua trong 5 – 7 phút rồi vớt ra, cho vào thau nước đá để bò giữ được độ giòn đặc trưng của thịt nạm

Vớt ra để ráo rồi cắt thịt thành từng miếng vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hình bông hoa, mỏng vừa ăn và dễ nấu chín.

Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch và cắt thành múi cau, tách từng lớp ra

Các bước tiến hành món bò kho chất lượng tại nhà

Ướp thịt bò kho:

Cho thịt bò cắt miếng vừa ăn vào bát to.

Cho các gia vị tẩm ướp theo thứ tự gồm: 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường, 2 gói bột gia vị bò kho đã chuẩn bị sẵn, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, thêm một ít dầu điều vào để màu sắc món ăn thêm hấp dẫn

Cho thêm 1/2 lượng hành tỏi gừng đã giã nhuyễn vào để ướp

Trộn đều các nguyên liệu với thịt, để yên trong khoảng 30 phút là có thể chế biến được rồi.

Chế biến thôi nào:

CÁCH NẤU MÓN BÒ KHO CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ

Cho dầu ăn vào nồi nấu, thêm một ít dầu ăn. Đợi dầu sôi lên thì cho 1/2 phần gừng, hành tỏi băm nhuyễn còn lại vào phi thơm

Khi hành tỏi gừng vào ươm thơm lừng thì cho hành tây vào xào thơm. Hành teo nhẹ lại thì trút thì bò vào xào săn.

Đảo đều thịt bò trong khoảng 7 phút, thêm sả cắt khúc, màu dầu điều vào để tạo màu, mùi hấp dẫn cho bò kho

Thêm lượng nước dừa đã chuẩn bị vào nồi thịt. Hoa hồi rang sẵn cho dậy mùi, cho vào túi lưới buộc chặt và để vào nồi nước thịt nấu chung.

Đun nhỏ lửa hoa hồi khoảng 10 phút thì vớt ra để tránh làm đắng thịt và nước dùng.

Đun thêm 30 phút cho thịt mềm thì cho bột năng hào tam với nước vào, khuấy đều. Bột năng giúp nước dùng thêm phần sệt sệt, hòa quyện hơn

Nêm nếm gia vị, thêm cà rốt vào nấu. Đun khoảng 10 phút thì cà rốt mềm, thịt bò mềm thơm, nước dùng sền sệt óng ánh bám đều lên từng miếng thịt, màu sắc hấp dẫn màu cánh gián, tỏa hương theo cá tính vốn có của nó.

Bò kho hoàn thành cho vào bát, trang trí thêm hành lá, ngò lên trên. Cho cà rốt cắt hoa lên trên để khoe thành phẩm cắt tỉa khéo léo của mình nhé.

Bò kho dùng ăn kèm với cơm nóng, bánh mỳ, hủ tiếu hay bún đều rất ngon và phù hợp. Kèm thêm dĩa rau sống bên cạnh để tăng thêm phần tươi mát cho món ăn nhé.

Lựa chọn thịt bò ngon cho món bò kho chất lượng tại nhà

CÁCH NẤU MÓN BÒ KHO CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ

Chúng tôi luôn cung cấp các loại thịt bò cũng như các loại thực phẩm nhập khẩu với nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn và có chứng nhận nguồn gốc, giúp khách hàng yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Đồng thời THỰC PHẨM HỮU NGHỊ cam kết có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất, giúp khách hàng nắm kĩ hơn về sản phẩm thịt heo nhập khẩu để lựa chọn dễ dàng hơn.

Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ của chúng tôi qua địa chỉ website: http://thucphamhuunghi.com để có ngay một bữa ăn ngon lành, đầy bổ dưỡng cho gia đình, cho quán ăn của bạn.

Hơn thế nữa nếu có bất cứ một thắc mắc gì về thực phẩm, cần bổ sung thông tin bạn có thể liên hệ Hotline: 0901 892 899  bạn sẽ được tư vấn từ A đến Z mọi vấn đề để có thể yên tâm mua hàng.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

BÍ QUYẾT NẤU BÒ KHO NGON KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

TOP 5 KIỂU NẤU BÒ KHO CỦA NGƯỜI VIỆT NAM

LÀM SAO ĐỂ NẤU BÒ KHO MAU MỀM, VỊ ĐẬM ĐÀ THƠM NGON?

 
Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
Thích 0
Open wishlist page Continue shopping