Thịt bò là loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và được ưa chuộng sử dụng phổ biến để chế biến món ăn. Tuy nhiên nếu ăn thịt bò mà bạn không biết những điều này thì dễ dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Vậy nên ăn thịt bò như thế nào cho tốt và tránh ăn chung với những món đại kỵ nào thì đọc ngay bài viết sau đây nhé!
Mục Lục
Lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe
Tăng cường cơ bắp: Thịt bò giàu axit amoniac có tác dụng làm tăng cơ bắp và tăng cường sức khỏe.
Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin B6 và protein cao trong thịt bổ có thể giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn.
Bổ máu: Thịt bò giàu sắt, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.
Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Thịt bò chứa nhiều vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, thúc đẩy chuỗi axit amin chuyển hóa, qua đó, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
Những thực phẩm đại kỵ với thịt bò
- Hạt dẻ: hạt dẻ có giàu vitamin C, thịt bò chứa nhiều đạm, nếu nấu chung sẽ làm biến chất đạm, giảm giá trị dinh dưỡng của thịt bò.
- Đậu đen: Ăn đậu đen ngay sau khi vừa ăn thịt bò khiến cơ thể không thể hấp thu chất sắt có trong thịt bò.
- Rượu là chất cay nóng, thịt bò có tác dụng bồi bổ. Không nên nấu chung vì dễ dẫn đến các chứng táo bón, viêm khóe miệng, mắt đỏ, ù tai.
- Ăn thịt bò chung với lươn sẽ cảm thấy khó tiêu hóa, đầy bụng. Sử dụng về lâu dài có thể làm cho cơ thể bị nhiễm độc.
- Ăn thịt bò với lá hẹ sẽ gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu hóa, khiến cơ thể suy giảm hệ miễn dịch, không tốt cho sức khỏe.
- Trong các loại rau vị chát chứa nhiều axit tanin – hoạt chất này sẽ ngăn cản protein của thịt hấp thụ các vi khoáng như sắt, kẽm, đồng… làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột khiến ruột tích tụ nhiều vi khuẩn có hại.
- Lượng axit tannic trong nước trà khi tác dụng với protein trong thịt bò sẽ gây viêm cho niêm mạc ruột, tích tụ chất độc cho nhu động ruột dễ gây táo bón. Cũng không nên uống trà khi ăn các thức ăn giàu chất khoáng như hải sản, rong biển.
Những thực phẩm thích hợp nấu với thịt bò
- Thịt bò kết hợp với gừng phù hợp cho người bị chứng không tiêu, đầy bụng.
- Bò hầm với nhân sâm rất tốt cho người mệt mỏi, thở dốc (lưu ý không dùng cho người có bệnh cao huyết áp, phụ nữ đang hành kinh, phụ nữ sau sinh).
- Cháo thịt bò bồi bổ cho người bị suy nhược cơ thể.
- Bò hầm với bí đỏ rất có ích cho người bị viêm phế quản, ho nhiều đờm.
- Thịt bò vốn rất phù hợp cho nam giới. Nếu kết hợp với bông cải giàu axit folic càng làm tăng cường khả năng sinh sản.
- Thịt bò ăn cùng với rau cần giúp bổ thận, tăng cường sinh lực.
- Thịt bò cuốn lá lốt là món ăn tốt cho người yếu sinh lý.
An tâm mua thịt bò chất lượng, giá tốt tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Câu hỏi lớn đối với người tiêu dùng hiện nay đó là mình nên đặt niềm tin vào đâu khi mà có quá nhiều gian thương, cơ sở cung cấp thực phẩm bẩn làm trái với lương tâm đạo đức? Và câu trả lời dành cho bạn là hãy đến với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ!
THỰC PHẨM HỮU NGHỊ là một trong những đơn vị cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín được rất nhiều người lựa chọn hiện nay. Ngoài đáp ứng thịt bò đông lạnh cho lượng khách hàng sỉ lớn, thì đơn vị còn cung cấp rất nhiều sản phẩm bán lẻ khác để bạn lựa chọn. Thực phẩm của chúng tôi luôn cam kết với các tiêu chí sau:
Thịt bò đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Sau khi được nhập khẩu về sẽ được bảo quản ở nhiệt độ đạt chuẩn (-18 độ C). THỰC PHẨM HỮU NGHỊ cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất cấm vì vậy bạn không cần phải lo lắng về chất lượng, an toàn thực phẩm khi chế biến.
Không những vậy với mức giá cạnh tranh theo thị trường, cho nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về giá thành khi mua thịt bò đông lạnh ở THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Chúng tôi mong muốn luôn mang đến cho bạn những sản phẩm có chất lượng và đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng nhất.
Vì vậy nếu bạn muốn lựa chọn cho mình những phần thịt bò tươi ngon đầy chất dinh dưỡng, thì hãy nhanh tay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ hoặc gọi tới hotline: 0901.892.899 để biết thêm thông tin chi tiết cũng như cách đặt hàng cụ thể.
XEM THÊM:
Bảng giá sỉ thịt bò năm 2020 mới nhất
