Sườn non heo vốn nổi tiếng với hương vị ngon, đậm đà khi chế biến các món ăn không lẫn vào đâu được. Cùng chế biến món sườn non sốt me ngon nhất nhì menu nhà mình nhé!
Cách chế biến món sườn non sốt me
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Me
Hành tím
Tỏi
Ớt
Gia vị nêm nếm thông dụng
Các bước thực hiện:
Sườn mua về rửa sạch, bóp với nước muối để khử mùi và làm sạch sườn. Cho sườn vào nồi nước nóng đun sôi khoảng 20 phút cho thịt mềm, chín sơ.
Sườn vớt ra để ráo rồi ướp với bột ngọt, tiêu, nước mắm trong 15 phút trước khi chế biến.
Tranh thủ lúc ướp sườn ta tiến hành lấy me cho vào chén nước, lấy muỗng dằm nhẹ để me tách ra khỏi hạt và lọc lấy nước cốt me
Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Làm nước sốt me gồm: nước cốt me, đường, nước lọc và tương ớt để vào khuấy đều.
Cho dầu vào chảo khô đun hơi sôi rồi cho tỏi, hành tím vào phi thơm. Hành tỏi thơm dậy mùi thì cho sườn vào đảo đều khoảng 1 – 2 phút.
Cho nước sốt me đã chuẩn bị vào nấu chung với sườn. Đảo sườn cho thấm đều với sốt, đến khi nước sốt sệt lại thì nêm nếm lại gia vị thêm lần nữa. Tắt bếp và cho ra dĩa trang trí và thưởng thức.
Các loại sườn heo có tại Thực phẩm Hữu Nghị
Thực phẩm Hữu Nghị là công ty có truyền thống đã rất nhiều năm trong việc xuất nhập khẩu các sản phẩm thịt, hải sản từ các nước có nền chăn nuôi tiên tiến, hiện đại nhất Thế giới.
Các con vật được chăn nuôi theo quy trình hiện đại, được tắm mát, nghe nhạc và chọc lọc để giết mổ theo quy trình khép kính. Quá trình giết mổ được thực hiện trong môi trường nhiệt độ lạnh và được cấp đông ngay, đảm bảo thịt luôn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng như ban đầu.
Sườn non tại Thực phẩm Hữu Nghị gồm có các loại sườn bẹ và sườn que. Sườn bẹ dành cho những tính đồ ăn nhiều thịt, thích hợp cho những món rim, kho, nướng…gồm sườn bẹ vion và sườn bẹ seara. Một loại sườn nón khác là sườn que. Sườn que rất ít thịt, phù hợp để nấu canh hay những món ăn cần có nước dùng.
Sườn non gồm có phần xương ở giữa xen lẫn là phần xương sụn và phần thịt nạc xung quanh giúp cho phần thịt không bị ngán khi chế biến.
Sườn non heo có giá trị dinh dưỡng cao được kể đến như vitamin, protein đem lại nguồn dinh dưỡng cần thiết, duy trì sức khỏe và sức đề kháng cho con người.
Trong 100gr sườn non có tới 118 calo, 4gr lipid, 1mg cholesterol, 32mg natri, 185mg kali, 17gr cacbohydrate và các vitamin hữu ích. Đây đều là những nguồn dưỡng chất thiết yếu giúp bồi bổ, bảo vệ sức khỏe, góp phần chăm sóc sức khỏe của tất cả chúng ta.
Ngoài ra sườn non còn có lượng canxi lớn hỗ trợ chăm sóc xương cốt hiệu quả. Cải thiện đáng kể tình trạng đau nhức, những căn bệnh về xương. Photpho có khả năng hỗ trợ loại bỏ cặn bã có trong thận, hỗ trợ cho việc dự trữ năng lượng của cơ thể, kích thích quá trình phát triển và tăng trưởng, cân bằng việc sử dụng các loại vitamin và điều hòa nhịp tim. Đây xứng đáng là nguyên liệu không thể thiếu trên từng bữa ăn.
Địa chỉ mua sườn non chất lượng tại TP. Hồ Chí Minh
Hiện nay, việc thực phẩm bẩn, thịt nhập lậu tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang không biết nên mua sản phẩm ở đâu để an toàn và chất lượng nhất. Nắm bắt được tình hình, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cung cấp các thực phẩm sạch, an toàn sẽ giúp khách hàng điều đó.
Chúng tôi cung cấp sườn non heo từ nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn và có chứng nhận nguồn gốc nên khách hàng có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
Đồng thời THỰC PHẨM HỮU NGHỊ cam kết có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất, giúp khách hàng nắm kĩ hơn về sản phẩm sườn non heo nhập khẩu để lựa chọn dễ dàng hơn.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ của chúng tôi qua địa chỉ website: http://thucphamhuunghi.com để có ngay một bữa ăn ngon lành, đầy bổ dưỡng cho gia đình, cho quán ăn của bạn.
Hơn thế nữa nếu có bất cứ một thắc mắc gì về thực phẩm, cần bổ sung thông tin bạn có thể liên hệ Hotline: 0901 892 899 bạn sẽ được tư vấn từ A đến Z mọi vấn đề để có thể yên tâm mua hàng.
Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.
Xem thêm:
SƯỜN NON NÊN NẤU MÓN GÌ NGON VÀ LẠ NHẤT?
Sườn non Balan và món nướng BBQ
MẸO PHÂN BIỆT SƯỜN NON VÀ SƯỜN GIÀ
