Thịt Bò Phi Lê Xào Hành Cần - Thịt Bò Mỹ Ngon Bổ - Thực Phẩm Hữu Nghị

Thịt Bò Phi Lê Xào Hành Cần – Thịt Bò Mỹ Ngon Bổ

Món bò phi lê xào hành cần là món ăn phổ biến và được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này được chế biến từ thịt bò phi lê mềm mại, kết hợp với vị cay thơm của hành cần, tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời.

Bò Phi Lê Xào Hành Cần dcfd

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt phi (150gr) – Tham khảo báo giá thịt bò các loại tại: Bảng Giá Thịt Bò
  • 1 bó hành cần
  • 3 thìa dầu ăn
  • 3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 thìa càfê muối
  • Hạt tiêu

Thịt bò phi lê được cắt thành từng lát mỏng, ướp với gia vị rồi xào nhanh trên lửa lớn để giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên của thịt. Hành cần được cắt thành khúc ngắn, xào chín tới, tạo nên mùi thơm đặc trưng. Khi xào, nên giữ lửa lớn để thịt bò chín đều và không bị dai.

Xem thêm: Nạm Bụng Bò Nấu Món Gì Ngon?

Bò Phi Lê Xào Hành Cần 9662

Các bước thực hiện:

  1. Rửa sạch hành cần, cắt thành từng đoạn dài khoảng 5cm.
  2. Thịt phi rửa sạch, thái mỏng.
  3. Phi thơm tỏi trong chảo nóng với dầu ăn. Khi tỏi thơm, cho thịt phi vào xào trên lửa lớn đến săn lại.
  4. Thêm hành cần vào, nêm 1 thìa càfê muối, hạt tiêu. Đảo đều tay đến khi hành cần chín tới.
  5. Tắt bếp, bày ra dưa ăn ngay với cơm nóng. Xem thêm: Phi lê cổ bò – Món ăn thuần Việt

Khi thịt bò và hành cần chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho thêm một chút nước dùng để tạo độ mềm mượt cho món ăn. Sau đó, trút thịt bò ra đĩa, trang trí với hành lá cắt nhỏ và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Bò Phi Lê Xào Hành Cần 66526

Mẹo:

  • Để thịt phi mềm hơn, bạn có thể ướp thịt với một ít nước mắm, hạt nêm trong 15-20 phức trước khi xào.
    • Để hành cần xanh giòn, không bị ố màu, bạn nên trụng sơ hành cần trong nước sôi trong 30 giây, sau đó xả lại bằng nước lạnh.
    • Bên cạnh hành cần, bạn có thể thêm các loại rau củ khác như cà rốt, đậu côv, sẽ làm món ăn thêm ngon miệng và đủ chất.
    • Để món ăn thêm đậm vị, bạn có thể thêm một ít nước tương hoặc xì dầu khi xào.
    • Món thịt phi xào hành cần thích hợp để ăn với bún, cơm trắng hoặc chan cùng mì gạo để tạo thành một tô mì nước thơm ngon.

Bò Phi Lê Xào Hành Cần 202024

Thực Phẩm Hữu Nghị:

Món bò phi lê xào hành cần thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Nước sốt đậm đà từ thịt bò và hành cần sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng. Món ăn này rất thích hợp để chế biến trong những bữa cơm gia đình hoặc đãi khách.

Xem Thêm: Thịt Bò Mỹ và Thịt Bò Nhập Khẩu

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo