Cá saba Nauy chế biến món ngon

1. Đặc điểm của cá saba nauy

Cá saba nauy Thực Phẩm Hữu Nghị, hay còn được gọi là cá mắt rồng, là một loại cá biển có hình dạng và màu sắc đặc trưng. Thân cá dẹp, hơi dài và có màu xám xanh bóng. Người ta thường sử dụng cá saba nauy để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.

Ví dụ: Cá saba kho, cá saba nauy chiên giòn.

https://vt.tiktok.com/ZSLpvToGF/

Xem Thêm: Hải Sản Giá Sỉ

Xem Thêm: Hải Sản Nhập Khẩu

>>> Báo Giá Cá BASA Cuối Bài Viết Nhé <<<<

2. Cách chọn mua cá saba nauy tươi ngon

Để đảm bảo chất lượng món ăn, việc chọn mua cá saba nauy tươi ngon là rất quan trọng. Dưới đây là một số tiêu chí để chọn mua cá saba nauy tươi ngon:

• Chọn những con cá có màu sắc tươi sáng Thực Phẩm Hữu Nghị, không bị mờ hoặc đục.
• Kiểm tra vỏ cá, nếu vỏ bóng, không có vết nứt hoặc móp thì cá tươi.
• Nhìn vào mắt cá, mắt cá sẽ rõ ràng và không nhỏ lại.
• Xem cơ bắp, nếu cơ bắp chắc chắn và không có dấu hiệu mục nát thì cá tươi.

3. Cách làm món cá saba nauy hấp hành gừng

Một trong những món ăn ngon từ cá saba nauy là cá saba nauy hấp hành gừng. Đây là cách làm món ăn này:

Nguyên liệu:

• 500g cá saba nauy Thực Phẩm Hữu Nghị
• 2 củ hành tím
• Gừng tươi
• Tiêu, muối, đường
• Dầu ăn. Xem Thêm: Chế Biến Cá Hồi Tươi

Cách làm:

1. Rửa sạch cá saba nauy và cắt thành miếng vừa.
2. Hành tím băm nhỏ, gừng tươi lấy chỉ mỏng.
3. Trộn cá với hành, gừng, tiêu, muối, đường và một ít dầu ăn trong khoảng 30 phút để gia vị thấm vào cá.
4. Cho cá và gia vị vào nồi hấp và hấp trong khoảng 20 – 25 phút.
5. Khi cá chín, rưới một ít dầu ăn nóng lên trên để tăng độ bóng cho món ăn.
6. Cuối cùng, trình bày cá saba nauy hấp hành gừng trên đĩa và thưởng thức.  Xem Thêm:  Chế Biến Bao Tử Cá Ngừ

4. Món cá saba nauy chiên giòn

Cá saba nauy chiên giòn là một món ăn hấp dẫn và thú vị. Dưới đây là cách làm món ăn này:

Nguyên liệu:

• 500g cá saba nauy
• Bột chiên xù
• Trứng gà
• Tiêu, muối, hành khô
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa sạch cá saba nauy và cắt thành miếng vừa.
2. Trộn trứng gà, tiêu, muối và hành khô để tạo thành hỗn hợp chấm.
3. Nhúng cá vào hỗn hợp trứng, sau đó cuộn qua bột chiên xù.
4. Đặt nồi lên bếp và đổ dầu ăn vào. Làm nóng dầu đến khi có khói nhẹ.
5. Cho cá vào chiên trong dầu nóng cho đến khi cá chín và có màu vàng đẹp.
6. Vớt cá ra khỏi nồi và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
7. Cuối cùng, trình bày cá saba nauy chiên giòn trên đĩa và thưởng thức. Xem Thêm Món Ngon: Chế Biến Cá Mút Đá (NINJA)

5. Món cá saba nauy rang muối

Món cá saba nauy rang muối có vị mặn và thơm ngon Thực Phẩm Hữu Nghị. Đây là cách làm món ăn này:

Nguyên liệu:

• 500g cá saba nauy
• Muối
• Hành lá
• Ớt khô
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa sạch cá saba nauy và cắt thành miếng vừa.
2. Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào và cho ớt khô vào xào thơm.
3. Tiếp theo, cho cá vào nồi và rang cùng với ớt khô trong khoảng 10 phút.
4. Thêm muối và hành lá vào nồi, khuấy đều để gia vị thấm vào cá.
5. Rang tiếp trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi cá chín và có màu vàng đẹp.
6. Cuối cùng, trình bày cá saba nauy rang muối trên đĩa và thưởng thức.

6. Menu 1: Cá saba nauy hấp hành gừng

• Nguyên liệu: 500g cá saba nauy, 2 củ hành tím, gừng tươi, tiêu, muối, đường, dầu ăn.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá chứa nhiều protein, vitamin B12 và axit béo omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ.

7. Menu 2: Cá saba nauy chiên giòn

• Nguyên liệu: 500g cá saba nauy Thực Phẩm Hữu Nghị, bột chiên xù, trứng gà, tiêu, muối, hành khô, dầu ăn.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá cung cấp nhiều chất đạm và canxi, giúp phát triển xương và răng chắc khỏe.

8. Menu 3: Cá saba nauy rang muối

• Nguyên liệu: 500g cá saba nauy, muối, hành lá, ớt khô, dầu ăn.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá là nguồn protein giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin D và canxi giúp phát triển xương.

9. Menu 4: Cá saba nauy nướng mỡ hành

• Nguyên liệu: 500g cá saba nauy, mỡ heo, hành tím, tỏi, muối, tiêu.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá mỡ giàu các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và thần kinh.

10. Menu 5: Cá saba nauy sốt chua ngọt

• Nguyên liệu: 500g cá saba nauy Thực Phẩm Hữu Nghị, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi, gừng.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá chứa nhiều axit béo omega-3 và vitamin D, giúp củng cố hệ xương và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Kết luận: Cá saba nauy là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành các món ăn ngon và bổ dưỡng. Từ cá saba nauy, chúng ta có thể thực hiện nhiều món ăn đa dạng như hấp, chiên, rang hay nướng. Bất kể phương pháp nào, cá saba nauy vẫn mang lại hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao.

FAQs (Các câu hỏi thường gặp tại Thực Phẩm Hữu Nghị):

1. Cá saba nauy có thể mua ở đâu?
2. Làm sao để biết cá saba nauy đã chín?
3. Cá saba nauy có thể được chế biến như thế nào?
4. Loại cá nào khác có thể thay thế cá saba nauy trong các món ăn này?
5. Cách bảo quản cá saba nauy để đảm bảo tươi ngon?

 ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.

 Hotline: 0901 892 899  – Zalo TP Hữu Nghị

 Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061

Click Xem Báo Giá File Cá Ba Sa