Cá basa còn có tên gọi là cá giáo, cá sát bụng, loại cá da trơn có giá trị kinh tế cao được nuôi trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới

Đôi nét về cá basa 

Cá basa thường sống trong vùng nước rộng, nước chảy mạnh, là loại cá nước ngọt được nuôi trong lòng bè sản lượng lớn. Cá có da trơn, bụng nhiều mỡ và đặc biệt là trong mỡ có nhiều chất dinh dưỡng như omega – 3, vitamin A, D, E… tốt cho võng mạc mắt, cho trí não, ngăn ngừa bệnh tim mạch, xương khớp, chống lão hóa..

Xem Thêm: Hải Sản Giá Sỉ

Bên cạnh đó cá cũng tốt cho sự phát triển của trẻ em, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng và chậm phát triển.

Món ăn ngon làm từ cá basa 

Món ăn làm từ cá thường có nguyên liệu chính đơn giản và dễ làm nhưng lại trở thành những món ăn ngon không kém cạnh các loại cá khác. 

Có những cách chế biến cá file ngon như:

– Cá basa kho tộ

– Cá basa kho nghệ

– Cá basa kho gừng

– Cá basa kho riềng

– Cá basa kho tiêu

– Cá basa kho cà chua

– Cá basa kho thơm

Cách làm sạch cá basa không bị tanh

Để cá được sạch, đầu tiên bạn hãy bỏ đi nội tạng, đánh hết vảy cá đi, trừ khi bạn muốn để vảy để chế biến một số món chiên xù thì giữ lại. Cắt hết các phần vây xung quanh

Loại cá nước lợ, da trơn như basa bạn hãy sử dụng tro bếp, chà sát lên mình cá để loại bỏ chất nhầy. Trường hợp không có tro bếp, bạn có thể đun một ít nước nơi nóng, sau đó rưới lên mình cá rồi dùng dao cạo sạch bằng cách làm này vừa giúp loại bỏ chất nhầy, vừa giúp loại bỏ mùi tanh của cá, rất hiệu quả.

Sau đó khử mùi cá với nước muối, nước vo gạo, chanh, giấm, rượu để cá không bị tanh nhé.

Tham Khảo Giá Một Số Hải Sản:

1. Mực Ghim Trứng

2. Mực Trứng

3. Cồi Sò Điệp

4. Mực Nang Nút

5. Top 10 Món Ăn Từ Cá Hồi Giá Sỉ.

Mua cá basa ở đâu chất lượng, giá tốt?

Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ là đơn vị uy tín cung cấp cá basa file uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng. Sản phẩm có đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ, giấy kiểm dịch, đạt chuẩn ISO 22000: 2018

THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn đảm bảo hàng hóa được vận chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và được vận chuyển đúng quy cách.

Gọi ngay tới số: 0901.892.899 hay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ để mua hàng nhanh chóng và được giao hàng nhanh trong ngày.