Mực nang là loại mực có phần thịt dày, kích thước lớn nhỏ đa dạng, chế biến được nhiều món ăn ngon hấp dẫn với người tiêu dùng.

Đặc điểm mực nang lớn

Mực nang nếu ở kích thước vừa phải sẽ có nhiều người nhầm lẫn vì phần tai của nó cũng toàn thân như mực lá. Vậy 2 loại này khác nhau như thế nào, chúng ta thử xem nhé:

Mực lá có thân hình dài hơn so với mực nang, màu sắc trên ưng có màu hồng bắt mắt hơn màu đen của mực nang.

Phần bụng của mực nang bè ra lớn hơn mực lá

Xem Thêm Sản Phẩm: Mực Trứng

Vây của mực lá sát vào thân, càng về sau càng thon còn mực nang có vây dày mở rộng đến cuối thân.

Cách làm sạch mực nang

Mực nang khi mua về bạn rạch phần bụng, lấy bỏ hết phần nội tạng và túi mực. 

Rút bỏ phần mai hay nang bằng cách rạch nhẹ lớp màng mỏng phía trên của nang

Trên đầu mực gần mắt có phần cứng, bạn sờ tìm và tiến hành loại bỏ, tránh cản trở trong quá trình chế biến và thưởng thức

Cắt bỏ xong các phần cần thiết thì tiến hành rửa mực với rượu trắng và gừng. Làm như vậy giúp khử sạch mùi tang của mực và giúp mực hơn, mềm hơn khi chế biến.

Xem Thêm: Hải Sản Giá Sỉ

Trong trường hợp không có thời gian chế biến hoặc khó làm bạn có thể chọn mua mực đông lạnh, khi đó mực đã được làm sạch sẵn, bạn chỉ cần mua về, cắt thành hình thoe cách chế biến của mình là được rồi. 

Các món ăn có thể chế biến từ mực nang như

– Mực nang hấp gừng

– Gỏi mực nang

– Mực nang nướng

– Mực nang xào cần tây

– Mực nang hấp gừng

– Mực nang xào sa tế

– Mực nang chiên giòn

– Mực nang xào dứa…

Dinh dưỡng từ mực nang

Mực nang có chứa nhiều canxi, photpho, protein, sắt, các loại vitamin…Nhiều peptide có trong mực nang có tác dụng chống độc, chống phóng xạ

Mực nang có tính đậm và bình có tác dụng bổ dưỡng máu, chữa ứ tắc thông kinh, tăng cường chức năng gan thận. 

Phần da cứng bên trong mực nang có tác dụng hạn chế acid, tốt cho những người hay ợ chua, đau dạ dày

Chúng còn có tác dụng cầm máu, ổn định tinh rùng, ngăn đới hạ, dùng chữa các triệu chứng ra máu như băng huyết, ho ra máu, đại tiện có máu…

Mực nang còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường trí lực

Xem Thêm: Hải Sản Nhập Khẩu

Lựa chọn mực nang chất lượng tại Thực phẩm Hữu Nghị

Thực phẩm Hữu Nghị với kinh nghiệm 10 năm trong ngành cung cấp các loại thịt đông lạnh nhập khẩu từ các quốc gia có tiếng trên thế giới, là đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, quán ăn.

Giờ đây, bạn có thể ghé Thực phẩm Hữu Nghị để chọn cho mình những sản phẩm mực nang thơm ngon chất lượng với rất nhiều ưu đãi cùng chất lượng luôn đạt chuẩn.

Hãy gọi đến số 0901 892 899 hoặc truy cập website http://thucphamhuunghi.com để được tư vấn và giao hàng nhanh trong ngày.

Thực phẩm Hữu Nghị rất vinh dự được là địa điểm mua sắm tin tưởng của bạn.