Mục Lục
1. Giới thiệu về Phao Câu Gà
Phao Câu Gà là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, thuộc nhóm món gà xé. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là gà ta tươi ngon pha chế cùng gia vị vừa miệng. Tên gọi Phao Câu Gà xuất phát từ cách chế biến món ăn với nhiều khâu, công đoạn tỉ mỉ và kỳ công. Món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn, kích thích vị giác.
Xem >>> Giá Phao Câu Gà
Phao Câu Gà thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng. Món ăn đem lại cảm giác ngon miệng, no bụng và có lợi cho sức khỏe.
2. Nguyên liệu làm Phao Câu Gà
Các nguyên liệu chính để làm món Phao Câu Gà Món Ngon bao gồm:
- Thịt gà tươi: 500 gram (chọn phần đùi hoặc ức gà ta)
- Hành khô: 3 nhánh
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Ớt sừng: 1 quả (tùy khẩu vị có thể tăng giảm)
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng cà phê
- Tiêu xay
- Dầu ăn
- Rau thơm, hành lá để trang trí
3. Các bước thực hiện món Phao Câu Gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
- Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và cắt khúc
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt khúc
- Ớt sừng rửa sạch, cắt khúc
- Đun sôi nước, cho thịt gà vào luộc chín tái
- Vớt thịt gà ra để ráo nước
Bước 2: Ướp gia vị cho thịt gà
- Cho thịt gà vào tô, thêm hành khô, tất cả gia vị gồm nước mắm, đường, tiêu xay vào ướp đều. Đậy kín và ướp trong 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Xào thịt gà
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng
- Cho hành tây vào phi thơm
- Cho thịt gà đã ướp vào xào săn lại trên lửa lớn
- Nêm thêm một chút nước mắm, tiêu để vừa ăn
- Cuối cùng cho ớt sừng vào xào đều và tắt bếp
Bước 4: Bày đĩa thành phẩm
- Múc Phao Câu Gà ra đĩa, rắc thêm hành lá, rau thơm lên trên là hoàn thành món ăn.
- Phao Câu Gà thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
4. 5 gợi ý thực đơn Phao Câu Gà đầy đủ dinh dưỡng
Thực đơn 1
- Phao Câu Gà tại Thực Phẩm Hữu Nghị
- Canh cải ngọt
- Dưa leo
- Trái cây thơm
Thực đơn 2
- Phao Câu Gà
- Canh bí đỏ tôm khô
- Cơm trắng
- Dưa chua
Thực đơn 3
- Phao Câu Gà
- Bún thang
- Củ cải muối chua
- Nước chanh đá
Tham Khảo Một Số Sản Phẩm Thịt Gà:
Thực đơn 4
- Phao Câu Gà
- Canh rau ngót nhồi thịt
- Cơm trắng
- Dưa leo
Thực đơn 5
- Phao Câu Gà
- Canh bún nấu tôm
- Cơm trắng
- Rau sống. Xem thêm: Đầu Gà Nấu Món Ngon
5. Kết luận
Phao Câu Gà là món ăn dân dã được nhiều thực khách yêu thích. Với những chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này. Chúc bạn nấu ăn ngon miệng và thành công!
5 câu hỏi thường gặp tại Thực Phẩm Hữu Nghị.
1. Tại sao gọi là Phao Câu Gà?
Tên gọi Phao Câu Gà bắt nguồn từ cách chế biến công phu, tỉ mỉ của món ăn. Từ “phao” có nghĩa là xé, còn “câu” có nghĩa là kỳ công.
2. Có thể thay thế thịt gà bằng thịt khác không?
Có thể thay thế bằng thịt heo hay thịt bò tươi ngon. Tuy nhiên thịt gà vẫn là lựa chọn tốt nhất để tạo nên hương vị đặc trưng của món Phao Câu Gà. Xem Thêm: Đùi Gà Dai Góc Tư
3. Món Phao Câu Gà có thể để được bao lâu?
Phao Câu Gà nên được ăn ngay khi vừa chế biến xong để đảm bảo an toàn vệ sinh và hương vị tươi ngon nhất. không nên để quá 2 tiếng đồng hồ.
4. Đâu là thời điểm thích hợp để thưởng thức món Phao Câu Gà?
Phao Câu Gà có thể được thưởng thức vào bữa sáng, trưa hoặc tối. Tuy nhiên món ăn sẽ phù hợp nhất với bữa trưa hoặc tối để giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Chế Biến Chân Gà Rút Xương
5. Món Phao Câu Gà có phù hợp với người ăn chay không?
Không, Phao Câu Gà không phù hợp với người ăn chay vì nguyên liệu chính là thịt gà. Tuy nhiên có thể thay thế bằng các loại đậu, nấm hoặc rau củ để có món chay tương tự.
Liên Hệ Hữu Nghị.
ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.
Hotline: 0901 892 899 0901 892 898 – Zalo TP Hữu Nghị
Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061
