Chế Biến Món Súp Gà Hạt Đều - Ngon Bổ Dưỡng - Thực Phẩm Hữu Nghị

Chế Biến Món Súp Gà Hạt Đều – Ngon Bổ Dưỡng

Để chế biến một tô súp gà hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng, đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như gà, hạt điều, cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi, gia vị và nước lọc.

Hotline & Zalo: 0901 892 899

Thịt Gà Tươi Ngon

Súp Gà Hạt Điều 20

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta (khoảng 1,5 kg)
  • 100g hạt điều
  • 50g nấm hương
  • 50g nấm mèo
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 4 tép tỏi
  • 2 nhánh gừng
  • 100ml nước cốt dừa
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường phèn

Súp Gà Hạt Điều sdasdw

Cách làm súp gà hạt điều:

Sơ chế nguyên liệu:

  • Gà làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn.
  • Hạt điều ngâm nước ấm cho mềm. Xem thêm: Đùi Gà Nướng Phô Mai
  • Nấm hương, nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, thái lát.
  • Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu.
  • Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
  • Tỏi, gừng băm nhỏ.

Súp Gà Hạt Điều 2024

Bước đầu tiên là nấu gà: Rửa sạch gà, sau đó ướp gia vị như muối, tiêu, dầu ăn và một ít nước mắm để gà thấm gia vị. Đem nồi nước sôi, cho gà vào luộc chín. Khi gà đã chín, thì tháo ra để nguội rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị các loại rau củ: Cà rốt và khoai tây được gọt thành từng lát mỏng, hành tây và tỏi được băm nhuyễn. Hạt điều cũng cần được rang giòn trước khi sử dụng.

Sau đó, trong một chảo, bạn hâm nóng dầu ăn và phi thơm tỏi băm và hành tây. Tiếp theo, cho cà rốt và khoai tây vào xào chín. Sau đó, thêm nước lọc vào chảo và đun sôi.

Xem Thêm: Chế Biến Món Gà Rang Gừng

Ướp gà:

  • Cho gà vào tô, ướp với 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường phèn, 1/2 hành tây băm, 1/2 tỏi băm, 1/2 gừng băm. Trộn đều và để thấm gia vị trong 30 phút.

Nấu súp:

  • Đun sôi 1,5 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, bạn cho gà đã xé vào chảo, khuấy đều và nêm thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Để súp thêm thơm ngon và đậm đà, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa tươi.
  • Cho gà đã ướp vào nấu cho sôi lại. Hớt bỏ bọt.
  • Thêm cà rốt, khoai tây, nấm hương, nấm mèo vào nấu cùng.
  • Nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường phèn.
  • Đun khoảng 30 phút cho gà và rau củ chín mềm.
  • Cho hạt điều vào nấu cùng thêm 15 phút cho hạt điều thấm nước súp.
  • Cho nước cốt dừa vào, khuấy đều.
  • Đun sôi lại một lần nữa rồi tắt bếp.

Cuối cùng, trước khi tắt bếp, bạn hãy thêm hạt điều đã rang vào súp và khuấy đều. Súp gà hạt điều sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn khi được thưởng thức nóng hổi cùng với bánh mì nướng giòn.

Súp Gà Hạt Điều 20 ádasd

Xem Thêm: Ức Gà Xào Nấm

Trình bày:

  • Múc súp ra bát, rắc hành lá thái nhỏ và hạt tiêu xay lên trên.
  • Phục vụ nóng với cơm trắng hoặc bún.

Mẹo Chế biến súp gà hạt điều:

  • Để súp ngon hơn, nên dùng gà ta thả vườn.
  • Có thể dùng hạt điều tươi hoặc hạt điều rang tùy sở thích.
  • Nếu không có nước cốt dừa, có thể thay bằng sữa tươi không đường.
  • Có thể thêm các loại rau củ khác vào súp như đậu Hà Lan, ngô ngọt, bông cải xanh…

Thực Phẩm Hữu Nghị: 

Chúc bạn thành công trong việc chế biến món súp gà hạt điều thơm ngon này!

ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.

 Hotline: 0901 892 899  – Zalo TP Hữu Nghị

 Email : nghivan86@gmail.com| MST : 031 333 6061

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo