Món Ăn Hấp Dẫn Đùi Gà Nướng Phô Mai

Mục Lục

Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Yêu cầu thành phẩm:
Mẹo chia sẽ từ Thực Phẩm Hữu Nghị sưu tầm:

Đùi gà nướng phô mai là một món ăn hấp dẫn và dễ chế biến, kết hợp hương vị mặn của thịt gà và vị béo ngậy, thơm ngon của phô mai. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn hấp dẫn này:

Hotline & Zalo: 0901 892 899

Báo Giá: Thịt Gà Tươi Ngon

Nguyên liệu:

4 chiếc đùi gà không xương, không da. Xem báo giá đùi gà tại Hữu Nghị: Báo Giá Đùi Tỏi Nhỏ
150g phô mai mozzarella, cắt lát. Xem thêm: Gỏi Gà Xé Chua Ngọt
100g phô mai cheddar, bào sợi
1/4 chén sốt mayonnaise
2 muỗng canh sốt mù tạt
1 muỗng canh nước cốt chanh
1/2 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu xay

Hướng dẫn:

Làm nóng lò ở 180 độ C.
Trong một bát lớn, trộn đều đùi gà với sốt mayonnaise, sốt mù tạt, nước cốt chanh, muối và tiêu.
Đặt đùi gà vào khay nướng và nướng trong 20 phút, hoặc cho đến khi chín vàng đều.
Lấy khay nướng ra khỏi lò và xếp phô mai mozzarella cắt lát lên trên mỗi đùi gà.
Nướng thêm 5-7 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt. Xem thêm: Chế Biến Món Gà Rang Muối
Rắc phô mai cheddar bào sợi lên trên và nướng thêm 1-2 phút, hoặc cho đến khi phô mai cheddar chảy ra.

Yêu cầu thành phẩm:

Đùi gà nướng phô mai đạt yêu cầu phải có lớp da vàng giòn, thịt gà chín mềm và ẩm, phủ một lớp phô mai tan chảy béo ngậy. Hương vị mặn của thịt gà hòa quyện hoàn hảo với vị béo béo, thơm ngon của phô mai tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Phô mai cheddar phủ bên trên giòn tan, bổ sung thêm một lớp hương vị hấp dẫn. Xem thêm: Bún Gà Trộn Măng

Mẹo chia sẽ từ Thực Phẩm Hữu Nghị sưu tầm:

Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể ướp đùi gà qua đêm trong tủ lạnh.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nào bạn thích, chẳng hạn như phô mai provolone, phô mai cheddar hoặc phô mai Monterey Jack.
Nếu bạn không có phô mai mozzarella cắt lát, bạn có thể sử dụng phô mai mozzarella bào sợi và rắc lên đùi gà trước khi nướng.
Món đùi gà nướng phô mai này có thể dùng kèm với các loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như sốt kem, sốt cà chua hoặc sốt barbecue.