Lưỡi heo xào sả ớt chế biến đơn giản - Thực Phẩm Hữu Nghị

Lưỡi heo xào sả ớt chế biến đơn giản

Lưỡi heo xào sả ớt là một món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt. Món ăn này có vị cay thơm của sả ớt, kết hợp với độ giòn sần sật của lưỡi heo, tạo nên một món ăn hấp dẫn và ngon miệng.

Hotline & Zalo: 0901 892 899

Thịt Heo Nhập Khẩu

Lưỡi heo xào sả ớt  2023 2024 455

Xem thêm: Báo Giá Lưỡi Heo Không Cuống

Nguyên liệu:

  • 1 cái lưỡi heo
  • 1 củ sả
  • 1 quả ớt
  • 2 tép tỏi
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay

Xem thêm: Thịt ba rọi kho nước dừa thơm ngon

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế lưỡi heo

  • Lưỡi heo rửa sạch, bóc bỏ màng trắng bên ngoài.
  • Cho lưỡi heo vào nồi, đổ ngập nước, thêm chút muối, dấm và luộc sơ khoảng 5 phút.
  • Vớt lưỡi heo ra, rửa sạch lại bằng nước lạnh.
  • Thái lưỡi heo thành lát mỏng vừa ăn. Xem Thêm: Các Món Ăn Ngon

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3: Xào lưỡi heo

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Cho sả băm vào phi thơm.
  • Tiếp theo cho tỏi băm vào xào cùng.
  • Cho lưỡi heo vào xào, nêm gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
  • Xào lưỡi heo ở lửa lớn khoảng 15-20 phút cho lưỡi heo chín đều.
  • Cuối cùng cho ớt thái lát vào đảo đều, tắt bếp.

Múc lưỡi heo xào sả ớt ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.

Múc lưỡi heo xào sả ớt ra đĩa là một món ăn ngon của Việt Nam. Được làm từ lưỡi heo, món này có vị cay nồng, thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng.

Món ăn này có vị cay nồng, thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. Lưỡi heo là một loại thịt có chứa nhiều protein, vitamin B12 và sắt. Sả và ớt có tác dụng giảm đau, kháng viêm và giúp cơ thể giải độc. Ngoài ra, các gia vị khác như hành tím, nước mắm, tiêu và muối cũng giúp tăng cường hương vị của món ăn.

Múc lưỡi heo xào sả ớt có thể được phục vụ cùng với cơm trắng, salad hoặc các món chiên xào khác. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là trong những ngày lạnh giá của mùa đông.

Mẹo nhỏ:

  • Để lưỡi heo xào được ngon, bạn nên chọn lưỡi heo tươi, có màu hồng nhạt, không có mùi hôi.
  • Khi luộc sơ lưỡi heo, bạn nên cho thêm chút muối và dấm để lưỡi heo được trắng và giòn hơn.
  • Khi xào lưỡi heo, bạn nên xào ở lửa lớn để lưỡi heo chín đều và không bị ra nước.

 

Thành phẩm:

Lưỡi heo xào sả ớt có màu sắc bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật của lưỡi heo, vị cay thơm của sả ớt, hòa quyện với các gia vị đậm đà. Món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Liên Hệ Hữu Nghị.

🏠 ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.

🎯 Hotline: 0901 892 899  0901 892 898Zalo TP Hữu Nghị

💌 Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo