Mục Lục
Xương ức gà là phần xương nằm ở ngực gà, bao gồm nhiều mề và xương. Đây là phần khá nạc, có vị ngọt đậm đà. Xương ức gà chứa nhiều canxi và các chất dinh dưỡng quan trọng. Do vậy, xương ức gà thường được dùng để nấu nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Xem >>> Giá Xương Ức Gà
Các món ngon từ xương ức gà
Xương ức gà hầm
- Đây là một trong những cách chế biến phổ biến nhất từ xương ức gà. Xương ức gà được luộc chín, rồi hầm cùng các nguyên liệu khác như nấm hương, khoai tây, cà rốt… tạo thành món canh thanh mát, ngọt ngào.
- Cách làm:
- Sơ chế xương ức gà sạch sẽ, luộc chín.
- Thái khoai tây, cà rốt thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành lá, tỏi rồi cho xương ức gà vào xào sơ.
- Cho khoai tây, cà rốt vào xào chung với xương ức gà.
- Đổ nước vừa đủ vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.
- Đun sôi rồi hầm nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Món xương ức gà hầm thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho cả gia đình.
Xương ức gà xào rau củ
- Xương ức gà kết hợp cùng rau củ tạo thành món xào giòn tan, hấp dẫn. Các loại rau củ như cải bó xôi, cải thảo, mồng tơi… khi xào với xương ức gà tươi ngon tuyệt vời.
- Cách làm:
- Sơ chế sạch sẽ xương ức gà, cắt miếng vừa ăn.
- Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau củ.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi, ớt.
- Cho xương ức gà vào xào săn lại.
- Đảo đều xương ức gà với rau củ cho thấm gia vị.
- Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Xem Thêm: Phao Câu Gà Món Ngon
- Món xương ức gà xào rau củ thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Tham Khảo Một Số Sản Phẩm Thịt Gà:
Xương ức gà nấu canh
- Canh chua xương ức gà là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Vị chua dịu của canh hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của xương ức gà tạo nên hương vị đặc trưng.
- Cách làm:
- Sơ chế sạch sẽ xương ức gà, chẻ nhỏ.
- Ướp gia vị gồm muối, tiêu, tỏi băm.
- Thái nhỏ cà chua, khử mùi bằng nước sôi.
- Thái nhỏ các loại rau như bắp chuối, đậu bắp, mướp đắng…
- Cho xương ức gà và các nguyên liệu vào nồi, đổ nước ngập mặt.
- Đun sôi rồi hầm trên lửa nhỏ đến khi xương mềm.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn là được.
- Canh chua xương ức gà thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp trong bữa cơm gia đình.
Liên Hệ Hữu Nghị.
Như vậy, xương ức gà là nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm. Từ xương ức gà, bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn như hầm, xào, canh chua… Món ăn từ xương ức gà thường có vị thanh đạm, ngọt tự nhiên. Hãy thử ngay các cách chế biến đơn giản tại nhà để thưởng thức những món ngon từ xương ức gà. Chúc các bạn nấu ăn ngon miệng!
ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.
Hotline: 0901 892 899 0901 892 898 – Zalo TP Hữu Nghị
Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061
