Đã là người sành ăn thì chắc chắn không thể bỏ lỡ

món ngon trời cho này – bắp rùa Ấn Độ.

          Nền ẩm thực Việt Nam đã khiến cho nhiều thực khách nước ngoài phải ngỡ ngàng về độ phong phú và hương vị độc lạ của các món ăn mang lại. Đặc biệt là vời những người sành ăn, họ luôn có nhu cầu cao được thưởng thức các món ăn ngon, và bắp rùa Ấn Độ là một gợi ý không thể bỏ qua .

Những ưu điểm của món ngon bắp rùa Ấn Độ:

• Bắp rùa Ấn Độ là phần thịt ngon nhất trên bộ phận con trâu(bò).Bắp rùa là phần bắp nhỏ xíu, nằm giữa lõi cái bắp đùi to ở chân sau con bò. Bắp rùa có cái đường gân hình xoắn trắng ở giữa miếng thịt, khi ăn sừng sực giòn giòn như bắp hoa. Nhưng với những người sành ăn thì bắp rùa mềm và thơm hơn bắp hoa.

• Về thành phần dinh dưỡng, bắp rùa Ấn Độ mang lại giá trị dinh dưỡng cao tương đương so với các loại thịt bò nhập khẩu khác như chứa protein, sắt, kẽm, các vitamin B6, B12, photpho, các acid amin, … Nhưng lại có một số ưu điểm nổi bật hơn như: chứa ít mỡ hơn, hàm lượng chất béo thấp hơn phù hợp với một số thực khách bị mỡ trong máu, béo phì,… có hàm lượng sắt cao hơn, và có tính hàn (lạnh), không độc. Bắp rùa Ấn độ rất phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là với trẻ em, người lớn tuổi và phụ nữ mang thai, người yếu ớt, bị bệnh. Với những người sành ăn, nếu chưa một lần được thưởng thức món ăn này quả thật là một thiếu sót trong nhật kí chinh phục món ăn của các bạn.

• Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, Bắp rùa Ấn Độ còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như Bắp rùa nhúng giấm, lẩu bắp rùa, phở tái, cháo thịt bò,…

          Với những ưu điểm trên, hiện nay trên thị trường trong nước Bắp rùa rất được săn đón. Tuy nhiên hiện tượng thịt giả, thịt kém chất lượng và những nơi cung cấp không có uy tín ngày càng tăng cao, khiến cho nhiều thực khách dù bỏ ra với giá cao cũng chưa chắc được thưởng thức Bắp rùa thật, chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giải pháp dành cho bạn:

          Nhìn nhận được những lo lắng của khách hàng, trong bài viết này tôi sẽ đề xuất với các bạn một vài giải pháp để các bạn có thể dễ dàng chọn mua và an tâm khi sử dụng Bắp rùa:

• Thứ nhất: hãy chọn một nơi cung cấp thực phẩm đáng tin cậy, có uy tín trên thị trường.

• Thứ hai: Hãy chọn mua sản phẩm có đóng gói bao bì kỹ càng. Có thông tin ngày sản xuất và nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận của cụa vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm phải được bảo quản và vận chuyển đúng quy cách. Khi chọn mua thịt nhập khẩu nói chung và Bắp rùa Ấn Độ nói riêng, sản phẩm phải còn giữ được màu tươi mới, không có màu nâu hoặc xuất hiện vân xanh, bao bì không bị rách và có dấu hiệu bị chắp vá.

• Thứ ba: Đừng chủ quan về giá cả. Giá cả hiện nay cho 1kg bắp rùa trên thị trường rơi vào khoảng 160 – 250.000/kg . Nhiều nơi cung cấp đã lợi dụng sự khan hiếm của thịt Bắp rùa trên thị trường để đẩy giá cao hơn, nhằm thu lợi nhuận cao. Vì thế hãy sáng suốt khi chọn mua loại thịt này.

          Và đến đây, nếu các bạn vẫn còn phân vân vì không biết mua ở đâu, mua như thế nào để có thịt Bắp rùa ngon, tôi sẽ gợi ý với các bạn một thương hiệu đang được nhiều khách hàng tin cậy – Công ty TNHH Thực Phẩm Hữu Nghị.

Nhà phân phối đáng tin cậy.

          Với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường thực phẩm, Thực phẩm Hữu Nghị đã và đang khẳng định vị trí thương hiệu của mình trên thị trường.

• Nắm bắt được nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của thị trường trong nước, Thực phẩm Hữu Nghị đã chọn lọc và tìm ra được các nhà phân phối xuất nhập khẩu thực phẩm đáng tin cậy. Các đối tác của chúng tôi đến từ nhiều nước như Ấn Độ, Hà Lan, Úc, Mĩ,… đã tồn tại lâu đời và có uy tín trên thị trường, có cơ sở chăn nuôi khép kín, không bị nhiễm bệnh và được đảm bảo đầu ra.

• Với số lượng hàng hóa lớn, Thực phẩm Hữu Nghị luôn đảm bảo hàng hóa được vận chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và được vận chuyển đúng quy cách.

• Công ty TNHH Thực phẩm Hữu Nghị có kho lạnh bảo quản riêng với công nghệ làm lạnh và làm đông thịt tiên tiến trong thời gian nhanh nhất để đảm bảo được nguyên vẹn chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng trong từng miếng thịt, hạn chế được sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh.

          Đó là những cơ sở làm nên chất lượng và uy tín của Thực phẩm Hữu Nghị. Và ắt hẳn những lý do trên đã giúp cho Công ty TNHH xuất nhập khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy của các hộ gia đình, các nhà hàng, các cửa hàng kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống.

           Với mức giá 118.000/kg bắp rùa Ấn Độ, Thực phẩm Hữu Nghị cam đoan đây là mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Việt dựa trên tinh thần “Mang sản phẩm tốt nhất đến khách hàng với giá rẻ nhất.” do Công ty TNHH xuất nhập khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị mang lại cho khách hàng Việt.

          Tôi hy vọng với gợi ý trên, các bạn đã tìm được một nơi đáng tin cậy để “ thuận mua vừa bán”. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy nhấc máy gọi đến hotline: 0909.890.990 hoặc đặt hàng ngay tại website: https://thucphamhuunghi.com/ để nhân viên có thể tư vấn và giao hàng tận nhà đến cho các bạn. Và ở Thực phẩm Hữu Nghị, nếu sản phẩm có bất kì sai sót khách quan thuộc về nhà sản xuất và cung ứng, chúng tôi sẽ hỗ trợ các bạn nhiệt tình nhất .

Bí quyết để có món ăn ngon từ Bắp rùa Ấn Độ.

          Và sau khi lựa chọn được nơi cung cấp thực phẩm đáng tin cậy, có được phần thịt Bắp rùa Ấn Độ chất lượng, giá cả phải chăng, để có một món ăn ngon cần phải quan tâm đến cách rã đông và cắt thái phần thịt. Về cách rã đông thịt đông lạnh tôi đã gợi ý cho các bạn một số cách ở các bài viết trước, các bạn có thể tham khảo lại. Và trong bài viết này, tôi sẽ mách bạn một vài bí quyết nho nhỏ để bạn có thể cắt thái thịt Bắp rùa Ấn Độ một cách hoàn hảo.

          Đối với thịt Bắp rùa Ấn Độ, vì các thớ thịt có các vân gân trắng xoắn ở giữa, nên nếu không biết cách cắt thái , miếng thịt cho ra sẽ bị dai và không giữ được hương vị vốn có ban đầu.

          Vì vậy, muốn cho ra từng miếng thịt ngon, đầu tiên bạn phải có một con dao thật sắc mỏng, cắt thịt bò dứt khoát, tránh việc cắt đi cắt lại một miếng làm cho đường cắt nham nhở, khi nấu lên rất khó coi và trang trí món ăn không được đẹp nếu là nhà hàng, khách sạn. 

          Sau đó, bạn phải đặt miếng thịt sao cho đường dọc thớ vuông góc với dao thái và thái đều tay, sao cho các lát thịt được thái đều nhau, khi xào nấu sẽ chín đều, thời gian nấu không bị kéo dài. Độ dày mỏng của miếng thịt quyết định trực tiếp đến chất lượng món ăn làm từ thịt bò.

• Các món xào :cần thịt bò thái siêu mỏng, khoảng 1-3mm cho độ ngọt và săn nhanh chóng
• Món nướng(BBQ, steak, áp chảo…) nên thái miếng thịt dày 1-2cm để khi nướng trên bếp lâu thì thịt không bị xác và vẫn còn ngọt
• Món hầm, thịt bò kho tàu đòi hỏi thịt bò cắt khúc vuông diện tích 2cm trở lên cho bát thịt hầm trở nên hấp dẫn và thơm ngon.

          Qua bài viết trên, tôi hy vọng đã giúp các bạn có những kiến thức hữu ích trong cuộc sống của mình.

Xin chúc các bạn sẽ tìm được nơi uy tín để trao gửi niềm tin và hy vọng các bạn sẽ đồng hành lâu dài cùng chúng tôi – Công ty TNHH Thực phẩm Hữu Nghị.