Mách bạn bí kíp chọn thịt thăn nội ngon

          Nhắc đến trâu chúng ta thường nghĩ đến gân, bắp,… nhưng thường bỏ lỡ một phần thịt rất ngon của con vật này , đó chính là thăn nội.

          Thăn nội hay còn được gọi là thăn phi lê – một phần thịt thuộc phần gần cuối thắt lưng của con trâu. Thăn nội là phần mềm nhất cũng là miếng thịt ngon nhất của con trâu.

Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa cho mình một miếng thịt thăn nội ngon, phù hợp với túi tiền. Còn bạn, bạn đã biết cách chọn thịt ngon chưa, nếu chưa hôm nay thucphamhuunghi sẽ chia sẽ một số bí kíp cho các bạn cùng tham khảo nhé.

1. Thương hiệu

          Nhắc đến thăn nội thì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại : thăn nội heo, thăn nội bò, thăn nội trâu,… đi cùng đó là hàng loạt thương hiệu  Stanbroke, Black Angus,…

          Để lựa chọn một phần thăn nội ngon, các bạn nên tham khảo xem thương hiệu đó có uy tín hay không, sản phẩm có chất lượng hay không, có kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm hay chưa,…

          Ở thucphamhuunghi, tất cả các mặt hàng hoàn toàn được nhập khẩu từ nước ngoài, trong đó thăn nội được nhập khẩu từ Ấn Độ , lấy hàng trực tiếp từ Allana – một trong những công ty xuất khẩu thịt trâu hàng đầu Ấn Độ. Hơn thế chúng tôi còn đảm bảo thăn nội được bảo quản nghiêm ngặt theo quy định trong quá trình vận chuyển , lưu trữ và đến khi trao tận tay khách hàng, có giấy kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.3

Xem Thêm 5 SP:

1. BẮP HOA ẤN ĐỘ

2. ĐÙI GỌ ẤN ĐỘ

3. GÂN Y

4. THỊT VỤN TRÂU

2. Giá cả

          Vì là phần thịt ít, hiếm nhưng rất ngon, nên thăn nội thường rất đắt. trên thị trường hiện nay giá một phần thăn nội trâu có trọng lượng từ 1,3kg – 2kg có giá dao động khoảng 140-150 000 VND

Nhưng các bạn đừng lo, tại thucphamhuunghi, chúng tôi nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ về Việt Nam không qua trung gian, chúng tôi có kho bảo quản riêng nên giá thành thăn nội sẽ giảm xuống. Mức giá mềm sẽ giúp cho các bạn đáp ứng được nhu cầu và mục đích sử dụng của bản thân.

Xem Thêm: Thịt Trâu 

3. Hạn sử dụng

          Ở thucphamhuunghi, chúng tôi luôn đảm bảo sẽ trao tận tay các khách hàng phần thăn nội ngon nhất, mới nhất để đảm bảo độ tươi mới và chất lượng sản phẩm.

4. Hình dạng và độ tươi

          Một phần thăn nội ngon là một miếng thịt có màu đỏ sậm nhưng không tái.Khi dí tay vào miếng thịt không bị dính, thịt có thớ to, mỡ trắng. Thịt không có mùi ôi, không có nhiều bọc nhỏ xen giữa các thớ thịt( dễ gặp sán trong thịt)

Thucphamhuunghi cam kết các phần thăn nội bên chúng tôi sẽ đáp ứng đủ các tiêu chí trên và làm hài lòng các bạn.

5. Cách chế biến

          Thăn nội ngon, nhưng nếu không biết cách chế biến thì sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong thịt như: vitamin nhóm B, muối vô cơ, phosphore, vitamin A,.. Vì thế cách chế biến cũng là một bước rất quan trọng để cho ra một miếng thịt thăn nội ngon.

          Bởi ưu điểm mềm, tơi xốp, bổ dưỡng, nên các bạn chỉ cần chú trọng đến tỉ lệ cân đối khi tẩm ướp gia vị, thêm sự sáng tạo và một đôi tay khéo léo các bạn đã có một bữa cơm ngon với phần thăn nội thật hấp dẫn.

          Thăn nội thường được chế biến thành nhiều món ăn như: thăn nội nướng, phở tái, bò kho, thăn nội xào, thăn nội áp chảo,…

          Trên đây là những chia sẻ của thucphamhuunghi, hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có những bí kíp của riêng mình khi lựa chọn thăn nội.

          Giờ đây khi đã nắm rõ những bí kíp chọn thịt thăn nội ngon, các bạn chỉ cần thêm một chút khéo léo và tình cảm là có thể chẩn bị một bữa cơm gia đình đầm ấm , thơm ngon mà cũng không kém phần dinh dưỡng. Ngại gì mà không thử ??

Nếu còn thắc mắc về sản phẩm hoặc cần tư vấn, hãy truy cập vào đây

Hoặc liên hệ số điện thoại: 0901 890 990 để biết thêm chi tiết.