Đầu Cá Hồi Chiên Nước Mắm – Đầu Cá Hồi Giá Sỉ - Thực Phẩm Hữu Nghị

Thực Phẩm Hữu Nghị

Đầu Cá Hồi Chiên Nước Mắm – Đầu Cá Hồi Giá Sỉ

Đầu cá hồi giá sỉ chiên nước mắm món ăn thơm thu hút mà đậm đà. Nhiều dưỡng chất cũng như là món ăn không thể thiếu trong mùa mưa cho gia đình bạn. Nếu bạn đang muốn nấu món ngon lạ độc đáo từ đầu cá hồi giá sỉ. Thì bạn hãy liên hệ ngay đến Thực Phẩm Hữu Nghị nhé. Cùng tham khảo với Hữu Nghị qua 1 trong 2 cách làm sau đây nhé.

 

1. Cách 1: Đầu Cá Hồi Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Nức Mũi.

·        Chuẩn bị trước: 10 phút.

·        Chế biến thực hiện món ăn từ cá hồi giá sỉ: 20 phút.

·        Độ khó của món: Dễ.

Thống kê nguyên liệu nấu món đầu cá hồi giá sỉ chiên nước mắm dành cho: 4 người dùng.

 

đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Đầu Cá Hồi Đông Lạnh Giá Sỉ

 

đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 1232
Đầu Cá Hồi Đông Lạnh

 

1.1. Chuẩn Bị:

  • Sử dụng đầu cá hồi:800 gr 
  • Lượng Ớt:5 trái
  • Phần Tỏi:1/2 củ 
  • Hành tím:5 củ 
  • Bột chiên giòn tiêu chuẩn:40 gr 
  • Dầu ăn:1 ít 
  • Nước mắm:Canh 3 muỗng 
  • Gia vị cơ bản:1 ít(Đường/ hạt nêm/ Tiêu xay)

 

1.2. Dụng Cụ Thực Hiện:

Máy móc, tô, chảo, chén, màng bọc thực phẩm,….

1.sssư đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Đầu Cá Hồi Chiên Nước Mắm

 

2. Cách 1. Chế Biến Đầu Cá Hồi Giá Sỉ Chiên Nước Mắm

2.1. Sơ Chế Cá Hồi Đông Lạnh.

Cho phần thịt từ đầu cá hồi vệ sinh sạch, dùng gừng giã nát cho vào hỗ hợp vào trộn đều cùng một ít rượu trắng. Thực hiện sơ chế đầu cá hồi đông lạnh đã rã đông vào bóp đều, ướp khoảng 15 phút. Cho phần thịt đã rửa sạch với nước. Ngắm gia vị vào thịt đầu cá hồi chiên nước mắm ngon tuyệt nhe cả nhà.

Hành, tỏi, ớt sơ chế bâm nhuyễn ra trộn chúng vào máy xay nhuyễn đến vừa ăn là được.

2 . đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Gia Vị Tẩm Ướp

 

2.2. Ướp Cá Hồi Giá Sỉ.

Bạn nên ướp vòng 5 phút đầu cá với một nửa phần tỏi và ớt đã vã nhuyễn trước đó. Trộn ướp 5 phút giúp thịt cá hòa trộn ngắm vào thịt ngon khó tả.

Từ đó bạn để bớt phần bột chiên giòn hòa trộn vào tô ướp đầu cá hồi giá sỉ. Bạn sử dụng độ màng bọc thực phẩm nhằm để xóc bột ướp điều lên cá nhé cả nhà.

 

3 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Chế Biến Đầu cá hồi chiên nước mắm

5 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Chế Biến Đầu cá hồi chiên nước mắm

6 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Chế Biến Đầu cá hồi chiên nước mắm
7đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Chế Biến Đầu cá hồi chiên nước mắm

8 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Chế Biến Đầu cá hồi chiên nước mắm

 

2.3. Chiên Cá Hồi.

Cho chảo lên bếp cùng với lượng dầu ăn vừa đủ vào, cho đến lúc nóng dầu. Chúng ta cho đầu cá vào chiên giòn. Chiên với lửa vừa đẻ đầu cá được vàng đều hết các mặt thì OK LA rồi nhé.

Cho cá ra để ráo trên giấy thấm dầu nhằm tạo tiền đề cho món cá hồi chiên nước mắm ngon tuyệt là tốt nhất nhé.

4 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Gia Vị Tẩm Ướp

33đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Trộn Sốt

556 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Gia Vị Chuẩn Bị

8888 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Chiên Đầu Cá

 

2.4. Làm Cá Hồi Chiên Nước Mắm.

Để phần đường với hạt nêm và tiêu xay hỗ hợp vào chén, bạn cho tiếp nước mắm điều lên nhằm để ướp chiên cá.

Tiếp theo đó, cho bảo khác lên bếp, trộn lên một ít dầu ăn nhằm phi thơm phần tỏi, hành và ớt đã được sơ chế trước đó.

Để lượng nước mắm và bột ngọt, tiêu xay cho vào trộn nhằm tạo ra nước sốt mắm. Đến khi sôi lên thì bạn để đầu cá hồi giá sỉ đã chiên đảo điều cho thắm, phần sốt thấm ngon cho món cá hồi chiên nước mắn thơm lành thì nhắc xuống.

 

55566. đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Món Ngon Khó Cưỡng

 

2.5. Thưởng Thức Thành Phẩm.

Cách làm đầu cá hồi giá sỉ chiên nước mắm được Hữu Nghị giới thiệu đơn giản nhưng lại dễ làm. Món cá hồi đạt độ giòn ngon tuyệt đi cùng hương thơm nức mũi.

Đầu cá có độ giòn thơm, đậm đà vị sốt mắm. Ở bên trong thịt cá mềm thơm giữ được hương vị tươi của cá. Ăn cùng với cơm trắng trong khẩu phần ăn của gia đình.

Xem Thêm:

 

3. Cách 2: Đầu Cá Hồi Chiên Nước Mắm (Công Thức Đúc Kết Từ Người Dùng)

·        Chuẩn bị chế biến: 20 phút

·        Quy trình chế biến: 25 phút

·        Độ khó món ăn cá hồi chiên nước mắm giá sỉ: Dễ

Nguyên liệu chế biến đầu cá hồi giá sỉ chiên nước mắm cách 2 từ người tiêu dùng: Cho 3 người dùng.

  • Đầu cá hồi giá sỉ1 cái 
  • Hành tây:1/2 củ 
  • Tỏi băm:2 muỗng canh, Hành lá: 2 nhánh, Nước mắm: 1 muỗng canh, Tương ớt: 1/2 muỗng canh.
  • Dầu hào:1/2 muỗng canh.
  • Dầu ăn:2 muỗng canh.
  • Gia vị cơ bản thường dùng:1 ít(Đường/ muối bột ngọt/ tiêu xay).

 

7 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Món Đầu Cá Hồi Chiên Giòn Nước Mắm

 

Dụng Cụ Thực Hiện Món Cá Hồi Chiên Nước Mắm.

Nồi chiên không dầu, dao, chảo chống dính, muỗng,…

 

4. Cách 2: Chế Biến Đầu Cá Hồi Chiên Nước Mắm.

4.1. Sơ Chế Nguyên Liệu Đã Chuẩn Bị.

Đầu cá hồi giá sỉ khi mua cần được vệ sinh sạch sẽ. Làm sạch qua với muối rồi tiến hành rửa lại với nước sạch cắt khúc để ráo.

Đưa phần đầu cá sơ chế vào phối hợp cùng 1 ít muối và 2 muỗng canh dầu ăn trộn ướp 15 phút cho ngắm.

Hành tây sơ chế lột vỏ, rửa sạch thái lát vừa ăn. Hành lá được loại bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Nhằm để phục vụ nhu cầu chế biến món ăn ngon.

Xem Thêm: Cá Hồi Đông LạnhCá Hồi Giá Sỉ

 

1.sssư đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Món Đầu Cá Hồi Chiên Giòn Nước Mắm

 

4.2. Chiên Đầu Cá Hồi.

Chiên ở 180 độ C giao động tầm 15 phút. Thực hiện chiên đầu cá với dầu có lót giấy bạt nhằm tăng độ ngon cho cá.

Chú ý: Giao động nhiệt độ của lửa nhằm cho nồi chiên không dầu tùy vào chủng loại lò mà chúng ta điều chỉnh thích hợp!

11221312. đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Món Đầu Cá Hồi Chiên Giòn Nước Mắm

 

4.3. Pha Sốt Nước Mắm Chiên Cá Hồi Hưu Nghị.

Cùng Hữu Nghị chế biến sốt nước mắm, trộn hỗn hợp các nhiên liệu vào chén bao gồm:

  • Cho vào 1 muỗng canh nước mắm.
  • Thêm 1 muỗng canh đường, cùng đó là 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
  • Cho vào 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh tương ớt.
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xoay, nước lọc và trộn đều gia vị trên cho hòa lẫn vào nhau.

 

44142 đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Gia Vị Tẩm Ướp

4.4. Làm Đầu Cá Hồi Giá Sỉ Chiên Nước Mắm.

Cho chảo lên bếp, chăm vào 1 muỗng canh dầu ăn cùng với lửa vừa phải. Phần dầu nóng cần cho thêm tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo vớt tỏi phi ra chén nhỏ.

Kế theo đó, để vào phần bơ vào chảo đảo đều thêm phần bơ tan chảy hết giúp cho sốt nước mắm nấu lửa nhỏ sệt lại tầm 3 – 5 phút.

Phần sốt nước mắm thơm lừng sệt lại thì tiếp tục đến phần hành tây cùng với hành lá cắt khúc. Cho hỗn hợp vào xào sơ giao động khoảng 2 – 3 phút.

Tiếp đến để phần đầu cá hồi giá sỉ đã chiên chín với tỏi phi trộn điều trên bếp cho áo lên điều là ok nhé.

 

đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 1232

 

 

4.5. Thành Phẩm.

Đầu cá hồi giá sỉ chiên nước mắm thơm lừng cần được hoàn thành có mùi hấp dẫn. Đi với vị ngon đậm đà vị ngoài thơm ngon giòn giòn nhưng hương vị vẫn giữ được tươi ngọt. Nhờ vào nước sốt tạo độ mặn ngọt cùng tưng ớt cay cay, thưởng thức cùng món cơm thơm ngon.

đầu cá hồi chiên nước mắm giá sỉ thơm ngon 2022 2023 123
Chiên Giòn Đầu Cá

 

Món ăn khó thể bỏ qua trong mõi bửa cơm gia đình. Đặc biệt tròn mùa mưa gió trời se se lạnh sẽ càng đầy ấm áp đấy. Hãy cùng Hữu Nghị vào bếp trổ tài ngay nhé.

5. Phương Pháp Chọn Mua Và Sơ Chế Đầu Cá Hồi Giá Sỉ.

5.1. Phương Pháp Chọn Mua.

  • Lựa chọn đầu cá tươi có ánh bạc dù là cá hồi đông lạnh vẫn có màu ánh bạt. Phần mắt cá trong, có mùi thơm đặc trưng.
  • Ngoài ra, lựa chọn có phần thịt màu hồng tươi màu cam tự nhiên. Cùng đó là độ đàn hồi nhất định.
  • Né các loại đầu cá hồi có mắt cá bị đục, thịt đổ màu tái nhợt hay bị chảy nhớt nếu có mùi tanh hôi nặng thì né luôn.

5.2. Mẹo Sơ Chế Đầu Cá Hồi Không Tanh.

Khử mùi tanh cá hồi với 3 phương án:

  • Dùng chanh: Nước canh tươi trộn hỗn hợp với nước lọc cho vào một ít muối hạt. Cho đầu cá hồi giá sỉ vào ngâm. Sau đó rửa lại với nước.
  • Dùng sữa tươi: Cho nước sữa tơi vào đầu cá hồi ngập sữa. Ngâm khoảng 5 phút tiếp đến rửa sạch lại với nước.
  • Dùng rượu và gừng: Hỗn hợp rượu và gừng đã giã ngầm tầm 10phút. Cá hồi sẽ giảm đi độ tanh của cá.

 

6. Liên Hệ Mua Cá Hồi Giá Sỉ.

🏠 Địa Chỉ: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, KP3, P. Thạch Lộc, Q.12

🎯 Hotline: 0901 892 899  – MST : 031 333 6061  – Fanpage Thực Phẩm

💌 Email : nghivan86@gmail.com

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
Thích 0
Open wishlist page Continue shopping