Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thịt bò, khi mua chúng ta chưa biết chọn mua phần thịt ở bộ phận nào. Dù trước hết chúng ta cần phân biệt đó là thịt bò ăn cỏ hay ăn ngủ cốc. Bởi quá trình chăn nuôi, nguồn thức ăn nạp vào cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị. Chúng là chất lượng thịt bò thành phẩm.
Hãy lưu ý và note lại các điều sau để chọn mua thịt bò không nhầm nhé !
Thịt bò ăn cỏ hay ăn ngũ cốc đều là loại thịt đỏ giàu dinh dưỡng, nên ngoài màu đỏ đặc trưng. Luôn có thành phần giá trị dinh dưỡng cơ bản 2 loại đều có. Tuy nhiên, xét về hương vị và giá trị dinh dưỡng bậc cao, thịt bò được ăn ngũ cốc vẫn được chấm điểm cao hơn :
Bò ăn cỏ có thớ thịt nạc, ít mỡ, màu đỏ tươi, mỡ vàng.
Chất thịt có vị dai và hơi khô, mỡ không béo thơm và ít thớ mỡ xen kẽ với thịt. Vì vậy khi chế biến nếu bạn không biết nấu sẽ dễ làm miếng thịt trở nên khô, hơi dai và không mềm.
Tham Khảo:
Xem Thêm: Chân Gà Rút Xương
Bò ăn ngũ cốc có thớ mỡ xen kẽ thịt, phần thịt nạc mềm, mỡ trắng, béo ngậy, có mùi thơm đặc trưng của nguồn thức ăn nạp vào. Bạn chỉ cần tẩm ít muối và đem đi áp chảo là bạn cũng đã sở hữu món bít tết như nhà hàng 5 sao rồi nhé.
Đa phần thịt bò ở Việt Nam là thịt bò ăn cỏ, và thịt nhập khẩu 1 số loại cũng vậy.
Nên khi mua bạn cần lưu ý các đặc điểm trên để tránh mua nhầm bạn nhé !
Đơn giản hơn, bạn chỉ cần ghé Thực Phẩm Hữu Nghị và nói ra nhu cầu sử dụng của bạn, nhân viên kinh doanh sẽ tư vấn các thông tin sản phẩm cụ thể và minh bạch đến với bạn !
Xem Thêm: Cá Hồi Đông Lạnh
“Mang đến sản phẩm chất lượng nhất với giá rẻ nhất”. Đảm bảo luôn là tiêu chí hàng đầu của Thực phẩm Hữu Nghị. Và mang đến sự hài lòng, và được khách hàng tin dùng.
———————————
CTY TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Đ/C 9c10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, P Thạnh Lộc, Quận 12, TP HCM
Hotline/ Zalo : 0901 892 899
#thitbongon #thitbonhapkhau #huunghifood
