Bạn từng được thưởng thức món thịt chiên ở các hàng quán rất ngon, lớp ngoài vàng giòn nhưng thịt vẫn mềm mọng chưa ? Bạn đã từng thử làm nhiều công thức nhưng món thịt chiên của bạn luôn bị khô ? Nếu vậy, để Thực Phẩm Hữu Nghị mách bạn bí quyết làm món thịt chiên không bị khô mà vẫn ngon nhé !
ZALO HOẶC LIÊN HỆ HOTLINE ( ZALO ) : 0901 892 899
Muốn món thịt chiên ngon, trước tiên bạn nên chọn nguyên liệu cho phù hợp nhé.
Bạn không nên chọn các loại thịt quá nạc như nạc đùi, nạc vai,…thay vào đó , các loại thịt có nạc có mỡ xen kẽ như nạc dăm, ba rọi, hay thịt nọng,… sẽ phù hợp hơn.
Tham Khảo: Nạc Đùi Heo
Sau khi chọn được loại thịt ưng ý và sơ chế sạch, bạn nen lưu ý bước quan trọng này để món thịt chiên ngon, không bị khô : Đó chính là ngâm thịt vào nước muối trước khi chiên.
Pha dung dịch với công thức gồm 3 chén nước, ¼ chén muối, ¼ chén đường, sau đó ngâm thịt vào đó trước khi chiên và đặt vào trong tủ lạnh sẽ giúp cho thịt không bị khô sau khi chiên.
Xem Thêm:
Xem Thêm: Ba rọi có sườn
Thời gian để trong tủ lạnh khoảng từ 30 phút đến 8 giờ, tùy thuộc vào lượng thịt bạn muốn sử dụng.
Trung bình cứ 1kg thịt bạn sẽ ngâm trong một giờ. Lưu ý, bạn nên dùng giấy thấm khô thịt trước khi chiên, ngoài ra đối với cánh gà bạn nên tính thời gian cho khối lượng trung bình của một cái nhé.
Cùng đi chợ tại Thực Phẩm Hữu Nghị để chọn mua các loại thịt phù hợp nhé. Ở đây bạn không chỉ dễ dàng chọn mua được các thịt heo nhập khẩu mà còn có các loại thịt bò, thịt gà, thịt trâu, hải sản nhập khẩu tươi ngon, chất lượng.
Tham Khảo:
Ở đây sẽ khiến bạn yên tâm vì tiêu chí hàng đầu của công ty chúng tôi là “Mang đến sản phẩm chất lượng nhất với giá rẻ nhất”, mang đến sự hài lòng, và được khách hàng tin dùng.
Liên Hệ:
Địa Chỉ: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM
Hotline:0901 892 899 – MST : 031 333 6061 – Fanpage Thực Phẩm
Email :nghivan86@gmail.com
Tham Khảo:
