Mục Lục
Cách Nấu 5 Món Ăn Ngon Kèm Bảng Dinh Dưỡng Ba Chỉ Bò.
BÁO GIÁ: XEM BÁO BA CHỈ BÒ HIỆN TẠI
Xem Thêm: Thịt Bò Mỹ và Thịt Bò Nhập Khẩu
1. Giới thiệu về Ba Chỉ Bò
Ba chỉ bò là phần thịt từ lưng đến háng của con bò, có thể được sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau. Thịt ba chỉ bò có mỡ giữa các sợi cơ, khi chế biến đúng cách sẽ cho ra món ăn thơm ngon, mềm và dai.
2. Các loại ba chỉ bò để chế biến.
Có 2 loại ba chỉ bò để chế biến: ba chỉ bò tươi và ba chỉ bò muối. Ba chỉ bò tươi phải được nướng hay chiên trực tiếp, còn ba chỉ bò muối thường được dùng trong các món canh hay xào tại Thực Phẩm Hữu Nghị .
3. Các công thức ăn ngon chế biến Ba Chỉ Bò.
Dưới đây là 5 công thức ăn ngon từ ba chỉ bò:
-
Bò Lúc Lắc
Bò lúc lắc là một món ăn Trung Hoa, rất phổ biến trong các nhà hàng. Đây là một món thịt ba chỉ bò nhanh chóng được chiên tới khi thịt chín và được ăn kèm với cơm.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ bò
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành tím
- 1/2 quả cà chua
- 1 quả ớt xanh
- 2 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà phê đường
- Tiêu, muối
Cách chế biến:
- Thái thịt ba chỉ bò thành từng miếng nhỏ.
- Băm tỏi, hành tím, cà chua và ớt xanh.
- Cho dầu vào chảo, sau đó cho tỏi và hành tím vào chiên đến khi thơm.
- Cho thịt vào đảo đều cho đến khi chín.
- Cho cà chua và ớt vào, trộn đều với thịt.
- Cho nước mắm và đường vào, tiếp tục chế biến đến khi thịt và rau củ được nấu chín.
- Điều chỉnh gia vị với tiêu và muối.
- Món bò lúc lắc đã sẵn sàng để thưởng thức.
Tham Khảo Giá Các Sản Phẩm Thịt Bò Hiện Hành:
-
Bò Xào Sả Ớt
Nấu món bò xào sả ớt là món ăn ngon có vị cay, mặn, ngọt và thơm. Đây là món ăn dân dã và có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ bò
- 1 nhánh sả
- 3 quả ớt
- 2 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa súp dầu ăn
- Tiêu, muối
Cách chế biến tại Thực Phẩm Hữu Nghị :
- Thái thịt ba chỉ bò thành từng miếng nhỏ.
- Băm sả, ớt, hành tím và tỏi.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo.
- Đổ sả, hành tím và tỏi vào chiên đến khi thơm.
- Cho thịt vào đảo đều, xào cho tới khi thịt chín.
- Cho ớt vào xào đều với thịt.
- Thêm nước mắm và đường, trộn đều.
- Điều chỉnh gia vị với tiêu và muối.
- Món bò xào sả ớt đã sẵn sàng để thưởng thức.
-
Bánh Mì Kẹp Thịt Ba Chỉ Bò
Bánh mì kẹp thịt ba chỉ bò là món ăn phổ biến tại Việt Nam. Món ăn này có hương vị cay, ngọt, mặn và thơm.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ bò
- 1-2 ổ bánh mì
- Rau sống như rau diếp cá, rau xà lách,…
- 2 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa cà phê tương ớt
- 1 thìa cà phê tương đen
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp nước mắm
- Tiêu, muối
Cách chế biến:
- Thái thịt ba chỉ bò thành từng miếng nhỏ.
- Cho dầu vào chảo, sau đó cho thịt vào chiên đến khi chín.
- Thêm tương ớt, tương đen, đường và nước mắm vào chảo, trộn đều với thịt.
- Điều chỉnh gia vị với tiêu và muối.
- Cắt bánh mì thành 2 hoặc 3 phần.
- Đem xào thịt đổ lên bánh mì, rắc rau sống lên trên và bánh mì kẹp thịt ba chỉ bò đã sẵn sàng để thưởng thức.
-
Canh Chua Thịt Ba Chỉ Bò
Canh chua là món ăn rất phổ biến tại Việt Nam. Món canh này được chế biến từ thịt ba chỉ bò, cà chua, bạc hà, ngò om, me, rau đắng,…
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ bò tại Thực Phẩm Hữu Nghị
- 1 quả cà chua
- 1/2 quả me
- 1/2 bó bạc hà
- Rau sống như rau đắng, ngò om,…
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa cà phê mắm tôm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Muối
Cách chế biến:
- Thái thịt ba chỉ bò thành từng miếng nhỏ.
- Cho dầu vào nồi, sau đó cho thịt vào chiên đến khi chín.
- Thêm cà chua và me vào, trộn đều với thịt.
- Thêm nước vào, cho nấu sôi.
- Đun nhỏ lửa, cho bạc hà, rau sống vào, khuấy đều.
- Thêm mắm tôm, đường, nước mắm và muối vào, khuấy đều để gia vị thấm đều.
- Canh chua thịt ba chỉ bò đã sẵn sàng để thưởng thức.
-
Bún Bò Huế
Bún bò Huế là một món ăn được yêu thích tại Việt Nam. Món ăn này gồm có bún, thịt ba chỉ bò, huyết, giò heo, chả giò, rau sống và nước dùng đặc trưng.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ bò
- 200g giò heo
- 100g huyết heo
- Chả giò
- Bún
- Rau sống như rau húng lủi, rau ngò,…
- Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ để làm gia vị
- Mắm ruốc, mắm tép
- Nước dùng gồm xương heo, cà rốt, củ cải,…
Cách chế biến:
- Thái thịt ba chỉ bò thành từng miếng nhỏ.
- Nấu nước dùng từ xương heo, cà rốt, củ cải…
- Cho thịt vào nồi, nêm gia vị với hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ, mắm ruốc và mắm tép.
- Cho giò heo vào nồi, đun sôi khoảng 10 phút.
- Đem huyết heo luộc chín, sau đó thái thành từng miếng.
- Luộc bún trong nước sôi khoảng 3-4 phút.
- Xếp bún, thịt, giò heo, huyết, chả giò và rau sống lên trên.
- Đổ nước dùng vào tô, rắc thêm hành tím băm lên trên và bún bò Huế đã sẵn sàng để thưởng thức tại Thực Phẩm Hữu Nghị .
Danh sách các món ăn với thịt ba chỉ bò:
- Lẩu Thái Thịt Ba Chỉ Bò
- Bò Xào Sả Ớt
- Bánh Mì Kẹp Thịt Ba Chỉ Bò
- Canh Chua Thịt Ba Chỉ Bò
- Bún Bò Huế
4. Tổng kết:
Thịt ba chỉ bò là một loại thịt ngon tại Thực Phẩm Hữu Nghị và được sử dụng trong nhiều món ăn của Việt Nam. Để chế biến thịt này, bạn có thể sử dụng nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn. Hãy thử các công thức trên và tận hưởng hương vị tuyệt vời của thịt ba chỉ bò.
FAQs sau khi kết thúc
- Thịt ba chỉ bò có giá thành như thế nào?
- Làm sao để chọn mua thịt ba chỉ bò tốt?
- Có thể sử dụng thịt ba chỉ bò để chế biến các món ăn khác không?
- Cách nấu nước dùng cho bún bò Huế như thế nào?
- Có thể sử dụng thịt ba chỉ bò để chế biến món ăn cho người ăn chay không?
ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.
Hotline: 0901 892 899 – Zalo TP Hữu Nghị
Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061
