Thời Gian Chuẩn Bị Và Thực Hiện. | 40 – 45 phút |
Chế Biến Chiếm. | 30 phút |
Độ Khó Thực Hiện. | Cực Dễ |
BÁO GIÁ: XEM BÁO GIÁ GÙ BÒ ÚC HIỆN TẠI
Xem Thêm: Thịt Bò Mỹ và Thịt Bò Nhập Khẩu
Thịt gù bò nướng thơm ngon thuộc món ăn vừa lạ vừa quen thuộc ngon trong mỗi bữa cơm ngon của đình. Hữu Nghị mang giá trị thịt gù bò nướng thơm ngon đầy chất dinh dưỡng. Hôm nay, thực hiện với Thực Phẩm Hữu Nghị nhằm gợi ý cho bạn cách làm gù bò nướng thơm ngon rất hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Cùng vào bếp vào món ngon từ bếp gia đình!
Mục Lục
1. Nguyên Liệu Làm Gù Bò Nướng.
Cho 3 Người
- Gù bò thơm ngon: 500 gr.
- Chao: 250 gr(1 hũ).
- Sả tươi: 3 cây.
- Chanh tươi: 1/2 quả.
- Tỏi tươi: 6 tép.
- Ớt tươi: 4 trái.
- Sa tế: 2 thìa canh.
- Ớt bột: 1 thìa canh.
- Đường/bột ngọt: 1 ít.
Tham Khảo Giá Các Sản Phẩm Thịt Bò Hiện Hành:
2. Lựa Mua Gù Bò Tươi Ngon
- Lựa chọn phần gù bò tươi ngon tại Hữu Nghị luôn có phần thịt nạc và mỡ đan xen hảo hạn.
- Nên mua miếng gù bò thơm ngon nhằm có phần nạc màu đỏ tươi phần mỡ thịt màu tươi ngon. Khi mua gù bò, tiến hành dùng tay nhấn nhẹ vào miếng thịt, cảm nhận với độ đàn hồi tốt thì bạn nên chọn.
- Tránh chọn các miếng gù bò thơm ngon mà khi chạm vào bạn thấy nhão và tránh nhớt vì đó có thể là thịt sắp hư.
- Không nên mua và sử dụng những miếng gù bò tươi ngon và có màu sắc lạ. Cũng như mùi hôi khó chịu vì đó có thể là thịt từ bò bệnh tránh dùng nhé các nội trợ thân yêu.
3. Thực Hiện Chế Biến Gù Bò Nướng
1 . Sơ chế nguyên liệu
Gù bò nướng thơm ngon cần thực hiện sau khi mua gù bò về thì bạn rửa sạch. Tiến hành khử mùi hôi sau đó thái nhỏ thành miếng nhỏ vừa ăn.
Tỏi tươi bóc vỏ, rửa sơ và tiến hành dùng dao băm nhuyễn. Còn ớt thì bỏ cuống sơ chế sạch và bâm nhuyễn luôn. Bạn rửa sạch 3 cây sả tươi, sau đó bào nhở mục đích làm nước chấm thơm ngon.
2 . Xiên que gù bò
Dùng xiên que gù bò nhằm để xiên thịt, mỗi xiên giao động: 5 – 6 miếng thịt. Tùy thuộc kèm độ dài của xiên, tiếp đến cho thịt đã xiên ướp ngắm gia vị.
3 . Ướp gù bò
Tiến hành 3 thìa canh chao kèm với 4 thìa canh nước chao, sau đó dùng thìa dằm nhuyễn chao. Tiếp đến dùng 2 thìa canh sa tế, 1 thìa cà phê bột ngọt cho vào chén nhằm thực hiện trộn đều cho các nguyên liệu hòa tan.
Rưới từ từ phần sốt ướp thịt tiến hành cho vào đựng xiên gù bò, tiếp đến dùng tay trộn đều phần thịt bò gù bò thấm gia vị. Bạn có thể tiến hành cho phần canh ớt bột để gù bò ướp nhằm tạo hương vị thơm ngon tuyệt hảo.
Ướp xiên gù bò tươi thơm ngon Hữu Nghị trong thời gian 30 phút để thịt ngấm gia vị.
4 . Pha chao chấm
Bỏ vào chén pha 1 thìa canh chao, 2 thìa canh nước chao, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh ớt băm, 1 thìa cà phê đường rồi dùng thìa trộn đều. Quy trình sau đó vắt nửa quả chanh vào chén pha hỗn hợp ướp thơm ngon này.
Tiến đến trộn toàn bộ phần sả đã bào mỏng cho vào chén rồi trộn lại với loại sốt chao chấm hòa quyện.
5 . Nướng gù bò
- Cho bếp nóng lên tiến hành đặt vỉ nướng lên bếp, xếp từng miếng thịt gù xuyên que gù bò lên nướng. Mỗi lần bạn nướng giao động tùy quy cách bếp 3 – 4 xiên.
- Thực hiện món ăn gù bò săn lại, xuất hiện đến hương vị thơm và màu vàng nâu đẹp mắt, có mùi thơm ngon. Và tránh hơi cháy xém thì chín.
- Bạn lần lượt nướng thơn ngon và cho đến khi hết các xiên thịt.
6 . Hoàn thành món ngon.
Qua vài bước đơn giản bạn đã vừa hoàn thành xong món gù bò nướng thơm ngon tại nhà với hương vị vô cùng hấp dẫn. Thịt bò được ướp ngấm điều gia vị chấm với nước sốt chao cay cay, hương vị mặn mắn kích thích khẩu vị ăn.
Liên Hệ Hữu Nghị.
ĐC: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM.
Hotline: 0901 892 899 – Zalo TP Hữu Nghị
Email : nghivan86@gmail.com | MST : 031 333 6061