Mục Lục
Thực Phẩm Hữu Nghị chia sẽ 3 cách làm mực chiên giòn ngon, dễ thực hiện tại nhà cho các chị em nội trợ học làm. Phục vụ bữa cơm gia đình món mực chiên chọn loại nào ngon? Đút kết theo các đầu bếp chuyên về Hải Sản Giá Sỉ, cần chọn loại mực có thước lớn, thịt dày sẽ không bị tóp lại, thịt ăn cũng ngọt và thơm hơn giòn dai sần sật hơn. Tham khảo tại Hữu Nghị một số loại mực: mực ống, mực lá, mực nang nút, giá mực nang lớn, mực ghim trứng, mực trứng, ….
ZALO HOẶC LIÊN HỆ HOTLINE ( ZALO ) : 0901 892 899
1. Mực Chiên Giòn Đơn Giản.
Bước 1: Đầu tiên là cần sơ chế mực mực tươi giá sỉ sau khi mua về rút đầu bỏ phần mực, loại luôn phần mắt rồi làm sạch. Cho nước muối pha loãng để rửa sạch vếch tanh của mực. Bạn cần sắt mực thành từng khoanh tròn nhỏ theo nhu cầu của mình. Để mực ráo nước.
Cập Nhật Giá Chi Tiết: Giá Hải Sản
Bước 2: Pha bột chiên phần bột chiên lựa chọn loại ngon nhất vào bát, thêm nước lọc thực hiện khuấy cho tan. Sau cho lượng hòa tan bột vừa đủ sệt và không quá loãng cũng không quá đặt.
Xem Thêm: Mực Trứng Giá Sỉ
Bước 3: Chiên mực cho mực vào chảo dầu vừa nóng, cho dầu ăn ngập chảo để được mực giòn ban nhé. Chúng ta nhúng ngập từng khoanh mực vào bát bột chiên, thả vào chảo và chiên thôi nào.
Tham Khảo Giá Cập Nhật Mới Nhất Cá Hồi:
….
2. Mực Chiên Xù Giòn Tan.
Bước 1: Sau khi mua mực từ Hữu Nghị về vệ sinh và bổ dọc thân làm sạch phần túi mực, mắt mực rồi rửa sạch cùng nước muối pha loãng. Tiếp đó, cho nước sôi trôi qua mực trong 30 giây nhằm loại bỏ các chất nhầy. Sắt từng khoanh nhỏ vừa ăn theo ý thích. Không cắt nhỏ quá khi chiên sẽ bị cháy.
Xem Thêm: Giá Mực Nang Nút
Bước 2: Thực hiện chế biến nước sốt ướp mực chiên xù giòn tan: gừng đập dập, thêm 1 thìa cafe muối. Tiếp đó cho thêm xíu tiêu và 1 muỗng canh rượu trắng trộn ướp cùng mực trong 20 phút.
Bước 3: Làm bột chiên giòn cực ngon thực hiện với trứng ra bát và đánh tan. Cho thêm bột mì hòa với nước vừa đủ tránh quá loãng hỗn hợp.
Tham Khảo Giá Cập Nhật Mới Nhất Sò Điệp, Còi Sò Điệp:
Bước 4: Chiên mực cần đổ ngập dầu và đun nóng cho phần mực đã ướp nhập vào bắt bột đã trộn sau đó nhấc lên nhúng ngập vào bát trứng và lăn mực đã trộn vào bát bột chiên xù. Thực hiện thao tác dùng tay lăn đều cho bột thấm đều và cho vào chảo chiên ngập dầu đến giòn tan.
Tham Khảo Giá Cập Nhật Hải Sản Giá Sỉ Mới Nhất Mực Ghim Trứng:
3. Mực Chiên Xù Sốt Bơ Tỏi
Bước 1: Làm sạch phần mực sau khi mua về sau đó cắt khoanh tròn vừa ăn. Trán qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước để cho mực sạch.
Bước 2: Ướp mực thực hiện vào bát, cho vào thêm 15g tỏi băm, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt thực hiện tẩm ướp phần mực tươi trong 15 phút cho ngấm.
Bước 3: Chế biến hỗn hợp trộn chiên giòn cùng bột bắp. Cho thêm 2 quả trứng gà trộn đềo vào bát bột và đảo thật đều. Cho bột chiên xù ra đĩa to riêng trộn với nhau cùng hỗn hợp.
Bước 4: Cho phần mực đã tẩm ướp gia vị tẩm ướp vào bát bột chiên giòn cùng với trứng đảo điều tay phần mực áo đều bột. Tiếp đến trộn lại với bột lần 2 và chiên giòn tan bạn nhé.
Bước 5: Chế biến sốt bơ tỏi với 100g dầu ăn đun nóng vào chảy hết, cho 20g tỏi băm vàng rồi cho mực đã chiên đảo điều, đảo nhanh khoảng 1 phút 30 giây bạn nhé.
4. Liên Hệ Thực Phẩm Hữu Nghị
Địa Chỉ: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM
Hotline:0901 892 899 – MST : 031 333 6061 – Fanpage Thực Phẩm
Email :nghivan86@gmail.com
